Bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. 2- Déposer dans un moule à savarin. Mettre au four pendant 30 mn environ (vérifier la cuisson) à 180°. Vous pouvez si vous le souhaitez parsemer de sucre glace. Buon appetito! NB Article sponsorisé. Si vous achetez l'ustensile proposé via mon lien, vous aidez à faire vivre ce blog, merci! Posts les plus consultés de ce blog
La meilleure recette de pâte à pizza
Pour un usage quotidien pratique et rapide Quand il était jeune, trèèès jeune, mon italien a suivi des cours de pizzaïolo. Et il a son diplôme, oui oui. Du coup il fait le pizzaïolo à la maison, quand ses horaires de travail (travail qui n'est pas pizzaïolo) le lui permettent. L'Italie dans ma cuisine - Le gourmet et ses recettes. Si vous me suivez régulièrement, vous aurez remarqué qu'il aime cuisiner, donc je lui laisse un peu de place sur ce blog familial. Pour cette recette, on a mis les mains à la pâte (c'est le cas de le dire) tous les deux, ce qui est rare car je ne suis absolument pas partageuse en cuisine: ou c'est moi, ou c'est lui.
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Il chante à nos oreilles, ce joli nom de mozzarella! En Italie, c'est au lait de bufflonne qu'elle est la plus appréciée, et c'est au Latium et à la Campanie qu'elle appartient de façon originelle. L'Italie dans ma cuisine - Le gourmet et ses recettes - Meilleures recettes - Page 4. Par -
20 mai 2022 à 19:00
- Temps de lecture:
Sa pâte blanche immaculée, son parfum lactique, son élasticité et sa saveur douce et crémeuse font de la mozzarella un fromage vraiment unique. Photo Shutterstock
Si sa typicité unique l'a fait connaître à travers le monde entier, on sait que la mozzarella est fabriquée depuis le XIIe siècle! Et comme pour beaucoup de recettes, elle est due à une maladresse. En effet, selon l'histoire que l'on veut bien nous conter, le lait caillé de la première mozzarella chuta, bien heureusement, dans un seau d'eau chaude! Le lait utilisé provient donc de bufflonnes. Celles-ci sont issues d'une race de bovins originaires d'Asie, très bien adaptés aux marécages de l'Italie du Sud.
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A Palerme, on fête particulièrement ce met le 13 décembre lors de la commémoration de Sainte Lucia, martyre qui sauva Palerme de la famine. Il existe autant de façons de faire que de familles italiennes. Spaghetti de la Befana
La Befana est cette vieille sorcière qui, la nuit du 5 au 6 janvier, dépose dans les chaussettes des enfants sages des chocolats et bonbons. Rien de tel pour la fêter que ce plat de spaghetti et clôturer en beauté cette période de festivités. Barquettes d'aubergines
Aujourd'hui une nouvelle recette avec mon ingrédient préféré du moment: l' aubergine! Les melanzane a barchetta ou encore melanzane a scarpone sont originaires de la cuisine napolitaine. Un délicieux plat d'aubergines dont je partage ici la recette familiale mais comme souvent de nombreuses déclinaisons existent. L’Italie dans sa cuisine et son jardin : voici nos 4 conseils | Dille & Kamille. Poivrons farcis
Une recette de poivrons farcis qui vient tout droit de Sarno, une petite ville de la région Campanie. Une recette simple qui saura séduire vos papilles. Spaghetti aux moules
Vous cherchez une recette de spaghetti aux moules?
Meilleures recettes de L'Italie dans ma cuisine - Page 2
Des idées par L'Italie dans ma cuisine pour vos menus de fêtes ou repas du quotidien. Conchiglioni farcis ricotta saumon fumé
Les conchiglioni sont ces grosses pâtes qui tiennent leur nom des conchiglie, littéralement coquillages. Originaires de la région Campanie, elles n'attendent qu'une chose: être farcies. Ricotta et épinards, ragù, crevettes et possibilités sont infinies et aujourd'hui ce sera une farce ricotta et saumon fumé. Polpette au fromage
Les polpette au fromage sont tellement rapides et simples à préparer que vous ne saurez plus vous en passer une fois que vous les aurez faites et dégustées! Une idée gourmande pour utiliser les restes de pain. Accompagnez-les d'une salade, c'est parfait! Spaghetti à la carbonara
Symbole de la cuisine romaine, la pasta alla carbonara nécessite peu d'ingrédients qui doivent être de qualité. L italie dans ma cuisine la. Guanciale, oeufs, pecorino romano, poivre et spaghetti. Pas de crème fraîche! Saltimbocca à la romaine
Un classique de la cuisine italienne et comme toutes recettes traditionnelles, il existe un nombre incalculable de variantes.
Mieux vaut s'y rendre tôt le matin ou hors saison, ou alors, le plus tard possible, et petit conseil aux parents de bébés, optez pour le porte-bébé plutôt que la poussette. Et que faire s'il pleut à La Rochelle? Effectivement, la pluie n'est pas rare à La Rochelle, le temps maussade est fréquent et surtout la météo peut être très changeante, mais rien n'est alarmant car il y a des choses à faire même par temps gris. Voici quelques exemples: Le bunker de La Rochelle Tout près du marché de La Rochelle, datant de la seconde guerre mondiale, il y a un bunker que vous pouvez découvrir pour une visite qui sort de l'ordinaire, plutôt culturelle et historique. Le bunker est non loin de l'Aquarium que nous avons vu précédemment, c'est donc également une excellente idée par temps gris. Non loin de l'Aquarium est le Musée Maritime de La Rochelle et là encore, vous serez à l'abri! Vous avez aussi le casino de la ville qui est en bord de mer, vous pouvez très bien y passer un peu de temps et tenter votre chance.
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Visiter l'aquarium de La Rochelle. Notre sélection spéciale « temps de chien » s'intéresse aujourd'hui à La Rochelle et ses alentours! Car en vacances à la Rochelle, il y a de nombreuses activités à faire pour tous les goûts! Découvrez mes bons plans pour un séjour en famille à La Rochelle: entre gourmandise, détente et activités kids friendly. De notre côté, nous sommes restés un week-end à La Rochelle! Peu importe que vous soyez plutôt culture, histoire et patrimoine, plage et farniente, ou activités familiales, tout le monde trouvera son bonheur à La Rochelle. Aucun résultat ne correspond à votre recherche Voir plus de résultats. Que faire à La Rochelle. Dès que le soleil se montre compliqué, souvent après 17h, c'est le bon moment pour profiter des belles terrasses de La Rochelle. Que faire en famille en Charente-Maritime comme activité avec vos enfants et ados? Si vous restez une semaine ou plus, visiter les environs de La Rochelle est un must! Dans cet article je vais vous faire visiter La Rochelle.
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Les quartiers de la Rochelle Un quartier de la Rochelle Parmi les quartiers de La Rochelle, celui de la Grosse Horloge est le cœur même de la ville. Les cafés, les glaciers dont le plus connu " Chez Ernest " regorgent d'énergie, il faut être patient pour déguster une bonne glace! Le quartier de l'Hôtel de ville avec ses vieilles rues reste également un centre d'intérêt. Il faut savoir que cet hôtel de ville a brûlé il y a quelques années et est encore en réfection. Toutefois, la tour et quelques pierres anciennes laissent imaginer la grandeur d'antan de la bâtisse. Ensuite, le centre-ville de La Rochelle qui s'étend sur de nombreuses ruelles et lorsqu'il n'y a pas trop de voitures est également un quartier incontournable. Dans ce secteur, l'omniprésence de l'ancienneté de la ville est réelle. Les arcades apportent de l'esthétique et sans oublier bien sur le marché de La Rochelle qui est également un must pour s'approvisionner en fruits de mers et autres produits frais. Durant les vacances d'été, inutile de dire que ce lieu est bondé.
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favorite_border Quel bonheur de passer des vacances en famille à La Rochelle et de prendre le temps de partager de futurs souvenirs. Retrouvez ici toutes les activités famille, bons plans et bonnes idées de découvertes qui raviront petits et grands. Activités pour petits et grands Découvrez toutes les activités spécialement adaptées pour les familles: jeux dans l'eau, activités en intérieur, chasse au trésor, rencontres avec les animaux, sports... EN SAVOIR + Jouer en famille avec Terra Aventura Une chasse au trésor basée sur le principe du géocaching... Méfiez-vous, vous allez en devenir accro! Visiter l'Aquarium de La Rochelle: nos meilleurs conseils Profitez des meilleures périodes pour explorer l'Aquarium de La Rochelle en toute tranquillité: en nocturne, tôt le matin ou lorsqu'il fait très beau! EN SAVOIR + À chacun son style Recommandés pour vous En famille, à deux ou en solo... Retrouvez des idées avisées pour satisfaire toutes vos envies.
La Charente-Martime s'offre à vous en 10 activités incontournables! Avec les enfants, partez à la découverte de ce département plein de surprises qui plaira tout autant aux parents. De belles sorties ludiques, amusantes et enrichissantes vous attendent: à l'abordage! Visiter La Rochelle, le vieux port et ses tours
La Rochelle est une ville dont le patrimoine a été extrêmement bien conservé, ce qui en fait un lieu de balade très agréable. Le vieux port est LE rendez-vous incontournable, avec sa grosse horloge, ses tours et les bateaux amarrés à admirer. Une petite glace pour toute la famille, et on déambule sous les arcades, pour aller admirer l'hôtel de ville et les nombreuses maisons du 16ème au 18ème siècle qui font tout le charme de la ville. © Hervé
S'émerveiller à l'Aquarium de La Rochelle
Puisque vous êtes à La Rochelle, ne ratez pas son fabuleux aquarium! Dès 2 ans les enfants seront subjugués par la variété des espèces à voir, et impressionnés par les requins. De nombreuses explications permettent de reconnaître les différents spécimens et de comprendre leur mode de vie.
favorite_border Visiter, s'amuser, se détendre, chiner... Et si vous profitiez de la proximité de l'océan pour vous initier ou vous perfectionner aux sports nautiques? Ou faire une promenade en mer à la découverte des paysages qui bordent la côte? Et pour ceux qui n'ont pas le pied marin, d'autres visites et activités en plein air ou en intérieur sont accessibles pour tous: visites de musées, aquarium, vélo, shopping, géocaching, escalade… il ne vous reste plus qu'à choisir, ou pas! Découvrir La Rochelle avec un guide Suivez le guide à la découverte des secrets de la cité rochelaise. A plusieurs ou en petit comité, parcourez plus de mille ans d'histoire à travers ville et campagne. EN SAVOIR + Visites, sorties et activités Toutes les activités famille, les bons plans et bonnes idées de découvertes qui raviront petits et grands. Vacances sereines à La Rochelle: consultez le FAQ Pass sanitaire La Rochelle À chacun son style Recommandés pour vous En famille, à deux ou en solo... Retrouvez des idées avisées pour satisfaire toutes vos envies.