Ferme d'Hotte La ferme d'Hotte est située en pays d'Othe, au sud ouest de la Champagne Ardenne, depuis le XVIème siècle. Produit cidres, liqueurs et eaux de vie. Fine Caroline La liqueur Fine Caroline est un assemblage d'eau-de-vie de pomme et de jus de pomme. Fisselier Le liquoriste Fisselier, à Chantepie, propose une gamme de liqueurs et crèmes de fruits. Jelzin Jelzin propose une large gamme de liqueurs élaborées en Alsace: So wild so strong. Jelzin utilise des arômes de fruits rigoureusement sélectionnés pour vous offrir des liqueurs de qualité. Leopold Bros New York Sour Apple liqueur est fabriquée à partir de pommes aigres douces aux USA. Manzanita Manzanita est une liqueur de pommes manzana verde produite par Marie Brizard. Manzina La liqueur de pomme verte Manzina, à déguster en apéritif ou digestif léger est élaboré à base d'eau de vie de sagarno, de concentré de jus de pomme et d'arôme de pomme verte. Produit par Txopinondo, cidrerie artisanale basque, à Ascain. Massenez L'histoire de la Distillerie Massenez remonte à 1870.
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Liqueur De Pomme De Pin
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jean-claude
Membre Hyper Génial
Messages: 734 Inscription: 16 août 2003 [00:38]
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Re: Liqueur de pomme
tu as de la chance, je n'ai presque pas de pommes cette année
les autres années je fais des jus, du cidre, du beure de pomme (sûblîme) et des pommes sechées,
Si la théorie de l'évolution est vraie, comment se fait-il que les mères de famille n'aient toujours que deux mains? [E. Dussault]
Message par jean-claude » 03 sept.
(Liqueur De Pomme Verte)
jc
Si la théorie de l'évolution est vraie, comment se fait-il que les mères de famille n'aient toujours que deux mains? [E. 2003 [00:05]
suite du CIDRE
Avec le cidre enlever pour lors de l'ajout de sucre je le places dans la cuisine, la tourie fermée mais pas trop afin que les bactérie du vinaigre entrent et transforment le tout en vinaigre de cidre
J'ai aussi fait macérer des framboises jaune (la sucrée de Metz) dans ce vinaigre afin d'obtenir un vinaigre aux framboises
Message par jean-claude » 03 sept. 2003 [00:08]
Beurre de Pommes
Il faut attendre que mon scanner fonctionne, le cd d'installation est mort:cry:
la recette vient du livre 100 recettes de pommes édition S. A. E. P.
Message par jean-claude » 03 sept.
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