Égoutter le poisson et l'émietter grossièrement. Laver soigneusement les poireaux et éliminer le vert (à garder pour un potage). Émincer finement le poireau et le faire suer dans une cuillerée d'huile chaude. Laisser tiédir. Mélanger au fouet les œufs avec le lait, la crème et la Maïzena. Ajouter les dés de poireau, le saumon et le fromage râpé. Petit flan saumon poireaux de la. Ajouter le curcuma, une grosse pincée de noix de muscade râpée, une pincée de piment d'Espelette. Saler et poivrer. Répartir la préparation dans les empreintes. Enfourner pour 25 minutes. Laisser tiédir un peu avant de démouler très délicatement. Vos Petits flans poireaux-saumon sont prêts! Servir les Petits flans poireaux-saumon chauds ou tièdes seuls ou accompagnés d'une salade ou de coulis de tomate
Pour les étapes de préparation, Veuillez allez à la page suivante. publicité
Petit Flan Saumon Poireaux Sur
Flan aux poireaux et coco, yaourt et
oeufs de saumon (pour 4 à 6 personnes)
– 2 poireaux moyens (sans le vert)
– 25 cl (250 g) de lait de coco
– 70 g de ricotta fraîche de brebis ou à
défaut de chèvre frais
– 3 oeufs entiers (150 g)
– 6 cs d'oeuf de saumon (en saumure)
– 4 cs de yaourt entier nature
– Le zeste d'une demi-orange et d'un
demi-citron non traités
– huile d'olive, thym, sel et poivre
1. Préchauffer le four à 160°C. Couper
finement le poireau et le faire rissoler dans une poêle avec 2 cs
d'huile d'olive pendant 5 minutes. Couvrir à peine d'eau et cuire
encore 8 minutes. Saler et poivrer. Passer au mixer le poireau avec le lait
de coco et la ricotta. On doit obtenir une texture fine et crémeuse. Incorporer les oeufs, fouettés au préalable et corriger de sel. Petit flan saumon poireaux 2. 2. Verser la crème dans des ramequins ou
verres qui puissent passer au four. Les poser dans un moule assez
grand et verser de l'eau chaude au 2/3 (bain-marie). Cuire pendant une vingtaine de minutes: la crème doit être prise mais encore à peine tremblotante au
centre.
Petit Flan Saumon Poireaux 2
Parlons cuisine! Publicité
Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon
Publicité
Petit Flan Saumon Poireaux Le
Flan poireaux et oeufs de saumon
Versione italiana più giù
Je vous propose aujourd'hui un flan végétal avec une
touche festive: les oeufs de saumon (j'adore ça, comme tout ce qui
est iodé). Beaux, bons et qui éclatent en bouche. Une entrée élégante que l'on peut
préparer à l'avance et qui demande juste une demi-heure de temps. Il s'agit donc d'un flan aux poireaux
où la crème est remplacée par du lait de coco (sa saveur reste
subtile) et la tenue est donnée par la ricotta et les oeufs. Toute
cette belle douceur crémeuse est contrastée par la fraîcheur de
yaourt et le caractère des oeufs de saumon parfumés aux agrumes. Bon c'est plus long à raconter qu'à faire 🙂
Pour la base du flan je me suis
inspirée d'une recette de Aran Goyoaga et de son superbe livre Small Plates and Sweet Treats dont je vous ai parlé dans ce billet. Petit flan saumon poireaux le. L'auteur ajoute ensuite du saumon fumé et de l'oignon cru. J'ai
préféré (question de goût) y ajouter des oeufs de saumon et des
agrumes qui apportent beaucoup de fraîcheur.
Petit Flan Saumon Poireaux De La
Par sophia loren, Publié le 1 août, 2021. à 10:58
Voici une recette que vous pouvez accompagner avec une fois de quelques feuilles de salade et une autre fois d'un coulis de tomate. Des flans aux poireaux et au saumon sont légers, moelleux et très fondants. Faciles à faire, ils feront fondre plus d'un! Ils sont à servir en entrée ou en plat principal.
Petit Flan Saumon Poireaux Pour
Par Loren sophia, Publié le 7 mars, 2022. à 09:06
Je vous propose des Petits flans poireaux-saumon; il s'agit d'une suggestion de buffet gourmande et parfumée. Elle est à peu près la définition d'irrésistible! Il s'agit d'une idée idéale d'accompagnement de vos jus frais, ou à mettre sur un buffet, personne ne dira non à cette gourmandise. Petits flans poireaux-saumon - Recette Plat - Recette Cuisine Facile. Je vous présente la recette, si vous décidez de l'essayer, n'oubliez pas de me dire si vous l'aimez aussi! Ingrédients:
150 g de dos de saumon sans peau
250 g de blanc de poireau
250 ml de lait
10 g de Maïzena
Court-bouillon de poisson
2 œufs
50 ml de crème fraîche
¼ de càc de curcuma
50 g de comté râpé
noix de muscade
piment d'Espelette
sel (aux algues pour moi)
poivre (au citron pour moi)
huile d'olive
Préparation:
Comment faire ces Petits flans poireaux-saumon? Commencez par préchauffer du four à 180°C
Mettre le saumon dans une casserole et le couvrir de court-bouillon froid, ensuite Porter à ébullition puis laisser frémir pendant 5 minutes Laisser refroidir dans le court-bouillon.
55 min
Facile
Flan aux poireaux et au saumon
0 commentaire
Ces flans aux poireaux et au saumon sont légers, moelleux et très fondants. Faciles à réaliser, ils feront fondre plus d'un! Ils sont à servir en entrée ou en plat principal. 3 poireaux
4 tranches de saumon
3 oeufs
20 cl de crème semi-épaisse
1 cuillère à soupe de maïzena
100 gr de gruyère râpé
1 filet de jus de citron
10 cl d'huile d'olive
Sel
poivre
1. Préchauffez le four à 180°C. 2. Lavez, nettoyez et coupez les poireaux en petites rondelles. Coupez le saumon en petits morceaux. 3. Dans une poêle, faites revenir les poireaux avec l'huile d'olive pendant 10 minutes. 4. Dans un saladier, fouettez les ouf avec la crème et la maïzena. Salez et poivrez. Ajoutez le saumon et les poireaux, puis le filet de jus de citron et mélangez. 5. Versez la préparation dans un moule. Prenez soin de remplir le moule au 3/4 de sa hauteur. Parsemez de fromage râpé. 6. Petits flans poireaux-saumon - Recettes Plat. Enfournez pour 30 minutes de cuisson. Astuces
Servez ce flanc chaud ou froid avec une salade verte citronnée.
En créant cette alerte email, vous êtes d'accord avec nos mentions légales et notre Politique de confidentialité. Vous pouvez vous désinscrire quand vous voulez. 1 2 3 4 5 Suivant » Maison à vente à Villebon-sur-Yvette Recevoir des nouvelles Gérer mes alertes
Maison À Vendre À Villebon Sur Yvette 91190
Nos maisons
à vendre - Villebon-sur-Yvette 91140
Créez votre alerte email Autres maisons
à vendre à proximité Créez votre alerte email Créez votre alerte email Créez votre alerte email Créez votre alerte email Créez votre alerte email Créez votre alerte email Créez votre alerte email Créez votre alerte email
Achat maisons
à proximité de Villebon-sur-Yvette
Autres biens immobilier à Villebon-sur-Yvette
Nos agences immobilières à proximité de Villebon-sur-Yvette
Laforêt LONGJUMEAU
46 bis rue du Président François Mitterrand 91160 Longjumeau Horaires Fermé
Voulez-vous ouvrir une agence Laforêt? Les atouts Laforêt
4 000 collaborateurs formés
40 000 transactions par an
N°1 de la confiance depuis 11 ans
Contacter
Les annonces immobilières à proximité de Villebon-sur-Yvette
Nos maisons à vendre
dans les plus grandes villes de France
Maison À Vendre À Villebon Sur Yvette
Sous compromis Maison 7 pièces de 167 m² à Villebon-sur-Yvette (91140) iad France - Vanessa LESAGE vous propose: Vous rechercher un petit bout de CAMPAGNE à la ville? Venez découvrir cette belle MAISON FAMILIALE de 167 M² environ dans un cadre CHAMPETRE et VERDOYANT à proximité de toutes commodités (commerces, écoles, transports et axes autoroutiers A6/A10)Elle est composée au rez-de-chaussée d'un séjour double avec cuisine ouverte donnant accès à une belle terrasse et JARDIN ARBORE ET FLEURI et un wc. A l'étage un pallier en mezzanine dessert 4 chambres dont une SUITE PARENTALE avec sa salle de douche, un bureau, une seconde salle de bain et un rez-de-chaussée Un logement De 49 M² environ avec son ENTREE INDEPENDANTE comprend une pièce de vie avec cuisine équipée et aménagée, une chambre et son dressing et une salle d'eau avec SOUS-SOL TOTAL de 98 M² environ entièrement carrelé vous offre un bel espace avec buanderie, atelier, chaufferie et un grand garage avec porte automatique sectionnelle complété par des espaces de stationnement privatifs extérieurs.
Je parle françaisJe parle anglaisHablo españolJe parle portugais Appartement T2 à Carcavelos e Parede de 68 m² Appartement de 2 chambres situé à Carcavelos en étage élevé avec une vue magnifique et dégagée sur la mer. L'appartement dispose de 2 chambres, une avec placard intégré et l'autre avec placard situé dans le couloir, salle de bain avec fenêtre, grand et confortable salon avec cheminée et cuisine avec a une grande luminosité dans toutes les divisions. A l'extérieur un jardin arboré où vous pourrez profiter de moments de détente et de tranquillité. Annonces immobilières - Acheter, louer, estimer la valeur ou vendre une maison avec iad Portugal - iad. Proximité lycée et collège, transports, cliniques et supermarchés et proximité de l'A5. Réservez votre visite. Utilisation de la licence 246 du 17/07/1986 Appartement T1 à Campo de Ourique de 74 m² Charmant appartement 1 chambre entièrement rénové et meublé avec terrasse au coeur de Lisbonne. **L'APPARTEMENT SERA LOUÉ MEUBLÉ**Il est situé au -1 d'un immeuble typiquement portugais à Campo de Ourique. L'appartement, qui dispose d'une surface brute de 66m2, comprend:- 1 grand séjour ouvert sur la cuisine entièrement équipée (réfrigérateur, four, lave-vaisselle)- 1 salle de bain avec douche- 1 chambre avec placards intégrés- 1 terrasseL'appartement a subi de profondes rénovations en 2021, l'appartement est donc comme "neuf".