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05 juin 2007
m] divers [
> astuce, poireau
Cuisson des poireaux au micro-onde
La cuisson au micro-onde peut-être pratique par sa rapidité et sa cuisson "vapeur". # lire la suite #
- Permalien [ #]
Poireaux Au Micro Ondes De
Laver et émincer les blancs de poireaux. Mettre dans un plat. Saler, poivrer. Arroser avec le vin blanc. Mettre au four à micro-ondes 3 minutes à pleine puissance. Déposer les ailerons sur les poireaux. Napper avec la crème et parsemer de safran. Couvrir et remettre 8 minutes au micro-ondes. Laisser reposer 2 minutes avant de servir. *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun. Navigation de l'article
Poireaux Au Micro Ondes Des
Recettes / Poireaux au micro ondes
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Poireaux Au Micro Ondes Dans
Préchauffer un plat brunisseur, mettre le beurre à fondre 30 secondes à pleine vitesse. Ajouter les blancs de poireaux, couvrir, mettre 2 minutes 30 à pleine vitesse. Verser l'eau, la muscade, mélanger, couvrir. Faire cuire 7 minutes pleine vitesse. Remuer en cours de cuisson. Laisser reposer 2 minutes. Entre temps faire chauffer le lait dans une casserole 2 minutes pleine vitesse. Mixer les poireaux, verser le lait dessus, pour obtenir une crème homogène. Verser dans la cocotte couvrir remettre au micro-onde 2 minutes 30 pleine vitesse. Délayer les jaunes d'oeufs avec un peu de potage, remuer vivement. Servir aussitôt. *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun. Navigation de l'article
Poireaux Au Micro Ondes D
Recette Gratin de Poireaux Micro-Ondes
Préambule:
Explorez toutes les facettes de votre four à micro-ondes et utilisez-le également pour cuisiner. Le temps de cuisson sera considérablement diminué et votre gratin de poireaux sera effectué en un temps record. Autant de saveurs pour un dîner express. Préparation: 5 min
Cuisson: 20 min
Total: 25 min
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:
2 poireaux moyens
40 g de beurre
250 ml de lait
2 c. à soupe de farine
65 g de gruyère râpé
20 cl d'eau
1 pincée de muscade en poudre
Sel
Poivre
Préparation de la recette Gratin de Poireaux Micro-Ondes étape par étape:
1. Confectionnez une béchamel express. Pour cela, faites fondre 20 g de beurre dans un grand bol pendant une minute dans votre four à micro-ondes. 2. Une fois que la matière grasse est liquide, tamisez la farine tout en la fouettant vivement pour bien fusionner les éléments et portez le lait à frémissement dans une casserole à feu vif. 3. Délayez la pâte homogène avec le lait brûlant et touillez activement le mélange.
Le cuit chips est un plat qui était fourni avec mon micro-ondes. 6
Laissez cuire environ 5 minutes à pleine puissance puis retournez vos chips et remettez-les 1 minute au micro-ondes. 7
Réitérez l'opération jusqu'à ce que toutes vos chips soient cuites. Personnellement j'aime les tremper dans une préparation pour une dégustation optimale. Vos avis et commentaires
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