Un gâteau au chocolat avec une ganache montée au chocolat de votre choix (noir, lait, praliné ou blanc) agrémentée d'éclats de pralins. Un délicat gâteau à la rose garni d'une ganache montée au chocolat blanc parsemée de morceaux de framboises fraîches. Parfums & Tarifs - Les Gâteaux Créatifs de Val - Cake Designer Antibes Alpes Maritimes - Valérie Eudjiourian, designer gâteau en pâte à sucre. Retrouvez le plaisir du fraisier adapté au cake design: une base vanille, mousseline vanille et morceaux de fraises fraîches. Au choix une base vanille, chocolat ou noix de coco avec un curd intense aux fruits exotiques. Sa couleur rouge velours et son parfum délicat, agrémenté d'une garniture à base de cream cheese ou de crème mousseline à la vanille. Une base de gâteau au subtil goût de champagne, garni d'une ganache chocolat blanc montée au champagne et ses brisures de framboises. Une base de gâteau au choix:
Vanille, chocolat, citron, red velvet, noix de coco, champagne ou rose
Entre crème suisse, curd ou ganache
Chocolat blanc, lait, noir, praliné, chocolat blanc caramel, nocciolata (pâte à tartiner sans huile de palme),
Exotique, framboise, fraise, citron,
litchi-rose-framboise
Chocolat, vanille, pistache, framboise, exotique, caramel, nocciolata, speculoos….
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Voici quelques exemples de tarifs:
Gâteau simple petite déco........... 7, 50 euros la mum 16 pers (diam 18)
Gâteau avec petit personnage...... 8 euros la mum 20 pers (diam 20)modelage simple
Gâteau a étages......................... 8, 50 euros la mum 32 pers avec structure
Gâteau 3 D (sculpté) 10 à 15 euros la mum 20/25 pers
Suivant le Modèle
Modelage supplémentaire: Tarif suivant le travail
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Afin de vous offrir un gâteau aussi bon que beau, l'ensemble de nos gâteaux est monté à partir d'une génoise nature ou chocolat puis fourré d'une crème onctueuse créée à base de fruits pressés, de chocolat ou de pralins. Aucun arôme n'est utilisé dans nos pâtisseries! Afin de leur donner une finition parfaite, nous les recouvrons d'une pâte à sucre puis finalisons l'ensemble par un décor que vous aurez choisi! Découvrez nos parfums Nos génoises: Nature ou Chocolat Nouveau! Gâteau Création vous propose maintenant une génoise sans gluten pour certains de nos gâteaux. Gâteau Création met à votre disposition 2 sortes de fourrages: - Mousse: Mousse à base de fruits pressés ou chocolat additionnée d'une crème délicatement fouettée afin de lui donner toute sa légèreté. Les différents parfums de votre gâteau personnalisé. - Entremets: Afin de créer votre entremet traditionnel fraisier, framboisier..., Choisissez la base du parfum vanille auquel vous rajouterez votre garniture préférée fruitée en supplément (fraise, framboise, ananas... ) Gâteau Création n'utilise aucun arôme dans ses fourrages.
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Gâteau Amande: Moelleux à base de poudre d'amandes. Gâteau Noisette: Moelleux à base de poudre de noisettes. Association de parfum pour gateau en. Les Garnitures sont soit:
Ganache: Chocolat noir, Chocolat/Noisettes, Chocolat au lait, Spèculos, Nutella Chocolat/framboise, chocolat/orange
Chocolat au lait/fruit de la passion à partir de 60 parts. Crème au Beurre à la Meringue Suisse (SMBC*) ( crème très légère à base de blancs d'oeufs, qui se marie parfaitement avec les gâteaux): Vanille, chocolat, chocolat/Noisette, Nutella, vanille/framboise, vanille/abricot, citron, citron vert, caramel au beurre salé, spéculos, beurre de cacahuéte, fraise, framboise, orange, pistache. Compotée de fruits: fraise, framboise, abricot, myrtille, fruits rouges, pêche, poire (Cet insert apporte de la fraicheur au gâteau). Curd: citron
Eclats de: caramel, pistache, speculos, oréo, daim...
Nutella
Beurre de cacahuète
Crème de Spéculos
Tous les gâteaux sont recouverts de Ganache ou de Crème au Beurre à la Meringue suisse avant la pose de la pâte à sucre.
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ou n'importe quel fruit frais du moment qu'il est de saison, hi hi
-Crème mousseline vanille et pommes caramélisées = façon tatin
-Crème mousseline Praliné
-Crème mousseline Pistache
-Crème mousseline Café
Pour les insert (fine couche entre la crème et le moelleux) cette partie là est facultative. - Caramel beurre salé pur
-Praliné croustillant
-Confiture (framboise, fraise, abricot, figues, mangue..... toutes les confitures qui existent! ) -Lemon curd (crème citron jaune)
-Crème de marrons
-Nutella
-pâte de spéculos
Dégustations: il est possible de faire une dégustation d'un ou plusieurs parfums avant de vous décider. Association de parfum pour gateau un. Je réalise un gâteau de 2 parts environ (comme sur la photo
ci-dessous) que vous pouvez déguster avec moi à la boutique ou bien à emporter et déguster en famille à tête reposée...
PRIX: 10€ par parfum choisit. ci-dessus: - citron = moelleux citron, crème citron
- moelleux poire/chocolat et crème mousseline vanille/morceaux de poire. Avant de le recouvrir d'une coque en chocolat croquante et de pâte à sucre votre gâteau ressemble à ça!
Nos garnitures: Nouveau!!! Gâteau Création met à votre disposition une gamme de garnitures afin d'agrémenter en gourmandise le goût de vos pâtisseries. Association des goûts, quels parfums pour mon gâteau ? - MyCake | Gateau, Cours de patisserie, Gâteau nature moelleux. Nos parfums Nos Parfums Inclus dans le tarif de base Garnitures En supplément Parfums pour toutes commandes de moins de 30 parts: -Mousse chocolat -Mousse chocolat noisette -Mousse framboise -Mousse fruit de la passion -Mousse vanille Suite à la période compliqué du COVID, nous limitons nos parfums à 5 mousses différentes. Parfums supplémentaires disponibles pour les commandes au delà de 30 parts: -Entremet framboisier -Entremet fraisier (selon saison voir auprès de nos commerciaux) -Filet de caramel -Coulis de chocolat -Coulis de fruits rouges -Brisures de noix de pécan -Brisures de noix de macadamia -Eclats de pralins -Noix de coco -Copeaux de chocolat noir -Copeaux de chocolat blanc -Brisures de biscuits oréos -Brisures de biscuits spéculoos -Morceaux de framboises -Morceaux d'ananas -Morceaux de poires sirop -Mangues -Litchis Couverture: Pâte à sucre vanillée.
Cependant, lorsqu'ils sont en surface, ils sèchent rapidement ou servent de friandise pour les oiseaux. A lire aussi:
C'est quoi la terre de remblais? La violation des « commandements » suivants en matière de semis de pelouse entraînera également une mauvaise croissance:
Les graines doivent être mélangées à nouveau avant l'application. Seule la quantité indiquée sur l'emballage doit être appliquée en tout temps. Il doit être semé un jour sans vent. Trop peu d'eau
Les jeunes herbes de votre pelouse ont besoin d'une énorme quantité d'eau, surtout au début. En effet, les racines ne sont pas encore complètement formées et ne pénètrent donc pas aussi profondément dans le sol. Stimulez la croissance en arrosant régulièrement, sans provoquer d'engorgement Un bon arrosage facilite grandement les arroseurs de pelouse et les systèmes d'irrigation automatique. A lire également:
Quel est le poids de la lune? Du gazon sans arroser ni tondre. Trop faible
Si votre pelouse ne pousse plus, cela peut être dû à des températures trop basses.
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Sur de grandes surfaces, un désherbant systémique ou la technique du paillage peuvent faciliter l'élimination des mauvaises herbes. C'est à ce moment précis que l'amendement de la terre doit être réalisé. Ensuite, la préparation du sol va consister à ameublir la terre avec une motobineuse, il faut privilégier deux passages croisés à faible vitesse. La faible vitesse évite de réduire la terre à l'état de poussière, surtout si le temps est sec. Mon gazon ne pousse pas un. Le choix du gazon
Il existe plusieurs variétés de gazon, chacune va correspondre à un type de pelouse. Pelouse d'ornement, d'agrément ou pelouse fleurie, il existe différents types de gazons qui vont s'adapter au type de terre, mais aussi à l'utilisation finale. Les graines de gazon présentent chacune des avantages et des inconvénients différents:
• Agrostide: gazon dense et fin, qui nécessite un entretien très régulier, cette graine est sensible à la sécheresse. • Pâturin des près: c'est un gazon résistant, souvent utilisé pour les pelouses d'agrément et les terrains de sport.
L'herbe de printemps est un aliment très nutritif et très facile à digérer. L'herbe à cette période de l'année contient plus d'humidité (75 à 85%), de protéines (plus de 20%), d'énergie, de sucre, de vitamines et de minéraux qu'à d'autres périodes de l'année. Comment ressemer du gazon sur une pelouse? Enterrez légèrement les graines avec un râteau. Sur le même sujet: Comment faire pour qu'un chat s'habitue à nous? Accélérez leur germination si vous les recouvrez d'une fine couche de terreau tamisé (1 ou 2 mm). Passer par un coup de rouleau pour les mettre en contact avec le sol et l'eau en cas de pluie fine. Comment restaurer une pelouse abîmée? Comment restaurer une pelouse abîmée? Mon gazon ne pousse pas ! - 17 messages. Localisez les zones endommagées et grattez-les avec de simples griffes si les zones sont petites et peu nombreuses. … Lorsque ce travail est fait, attrapez le sol pour enlever les débris végétaux et les petites pierres. Préparez un mélange riche de terre pour pots et de compost. Quand est-il temps de reconstituer la pelouse?