8 min
Facile
Poulet à l'ananas au Cookeo
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La cuisine moderne comporte désormais l'associations sucré salé dans un grand nombre de recettes au poulet. Vous recherchez une idée de plat mélangeant les deux? Venez essayer cette très bonne recette cookeo de Moulinex. 6 blancs de poulet
1 oignon
4 c. à soupe de crème fraiche
1 c. à soupe de curry
1 c. à soupe de farine
1 boite d'ananas en tranches
1 c. à soupe d'huile d'olive
Sel
Poivre
1. Pelez et émincez l'oignon. Coupez la viande en cubes
Gestes techniques
Émincer ses légumes
Tailler un oignon
2. Dans la cuve de votre Cookeo, mettez l'huile d'olive, l'oignon et le poulet puis démarrez la fonction dorer. Poulet à l ananas cookeo st. Laissez revenir 2 min. Ajoutez la farine et mélangez avec une cuillère en bois
3. Ajoutez le curry, la crème, le jus d'ananas, les rondelles d'ananas, salez et poivrez puis lancez la cuisson sous pression pour 3 min
Astuces
Pour épater vos convives, vous pouvez accompagner ce plat de patates douces coupées en quartiers et sautés à la poêle.
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Poulet À L Ananas Cookeo Rose
Consommé depuis longtemps par les Indiens d'Amérique du Sud, les Européens ont découvert ce fruit en même temps que le Nouveau Monde. Le botaniste Jean de Léry est l'un des premiers à l'avoir décrit dans son » Histoire d'un voyage en terre de Brésil » (1555). Au XVIIIème siècle, on commence à le cultiver sous serre en Hollande, en Angleterre et en France où les premiers ananas mûris en serre ont été présentés à Louis XV en 1733. Mais cette production de serre est vite concurrencée par les importations venues d'outre-mer. Encore rare et coûteux au début du XIXème siècle, ce fruit parfaitement acclimaté aux Antilles, en Afrique et en Asie, est aujourd'hui courant sur le marché français, surtout en hiver. ll existe plusieurs sortes d'ananas, mais c'est le Cayenne lisse qui domine largement le marché. Aujourd'hui, en France, on le trouve toute l'année, principalement importé de Côte d'Ivoire. Poulet à l ananas cookeo dans. Le Queen est un petit ananas doré, à la chair orangée et juteuse, dont la variété la plus connue est le « Victoria », essentiellement importée de l'île Maurice, du Kenya et de la Réunion, en décembre et janvier.
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Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes Niveau de difficulté Facile Note de la Recette (0 / 5) (0 Note) Ingredients 600g de blanc de poulet coupés en morceaux, 1/2 échalotes émincées, 20cl de lait de coco, gingembre, curry, 1 petite boîte d'ananas au sirop coupés en morceaux (garder le sirop), 90g de riz, 200 ml de fond de volaille ( 200 ml d'eau + 1 petite cuillère de fond de veau) Instructions 1. en mode dorer faire revenir la viande, l'échalote et les morceaux d'ananas. 2. Déglacer avec le jus des ananas. 3. Ajouter le riz. 4. Mélanger. 5. Arrêter le mode dorer. 6. Poulet à l ananas cookeo la. Ajouter le lait de coco, curry et gingembre selon vos goûts. 7. 8. Ajouter le fond de volaille. 9. 10. Cuire 10 minutes en mode cuisson rapide ou sous-pression. Nombre de couverts 4 Prêt en: 20 Minutes Type de Recette Plats Ingredient: ananas, poulet, Viande A propos du Chef Autres Recettes Nombre de couverts 2 Temps nécessaire 35 Min Nombre de couverts 1 Temps nécessaire 20 Min Nombre de couverts 2 Temps nécessaire 10 Min Nombre de couverts 4 (5PP/la part) Temps nécessaire 34 Min Nombre de couverts 2 Temps nécessaire 35 Min
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Remuez ensemble pour que le poulet soit bien enrobé. Fermer le couvercle et régler à cuisson pression pendant 6 minutes. Dans un petit bol, fouettez ensemble 3 cuillères à soupe de fécule de maïs + 3 cuillères à soupe du liquide chaud à l'intérieur de votre casserole. Poulet à l'ananas frais au cookeo - Cookeo Mania. Versez ce mélange. Le mélange devrait maintenant bouillonner. Remuer et faire bouillir pendant environ 1 minute, puis éteindre votre cookeo
La sauce aura un peu épaissi et continuera à s'épaissir pendant quelques minutes de plus. Servir tel quel ou sur du riz, dégustez!
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Poulet ananas une recette au cookeo - YouTube
Source:
Poulet au curry et ses petits légumes Tags: Poulet, Sucre, Curry, Salé, Sucré, Viande, Cookéo, France, Volaille, Robot Cuiseur, Légume, Réunion, Europe, Curry et cari Mélange sucré salé Source: Cookeo JBH
POULET PANANG CURRY Tags: Plat, Poulet, Noix de coco, Sel, Lait de coco, Lait, Curry, Piment, Salé, Asie, Viande, Cookéo, Grain, Thaïlande, France, Thaï, Volaille, Robot Cuiseur, Réunion, Curry panang, Europe, Pâte, Curry et cari La pâte de panang curry est un type de curry thaï rouge qui est épais, salé et sucré, avec une saveur d'arachide. Elle est faite avec des piments secs, du galanga, de la citronnelle, du zeste… Source: Cookeo JBH
Poulet ananas coco au Cookeo Tags: Poulet, Noix de coco, Ananas, Sucre, Salé, Sucré, Viande, Cookéo, Fruit, Volaille, Robot Cuiseur, Fruit exotique Une recette alliant le sucré salé pour une légèreté incomparable. Cette recette nous est proposée par Elodie BAZOGE Source: Cookeo JBH
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Crédit Photo: Frank Horvat
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