de course
Ingrédients
4 Endives 15 cl Jus d'orange 1 Orange bio 10 cl Bouilon de légumes 3 cuil. à soupe Miel liquide 25 g Beurre
Sel
Poivre Calories = Moyen
Étapes de préparation
Prélevez le zeste de l'orange et hachez-le. Récupérez le jus du fruit et ajoutez-le aux 15 cl de jus. Lavez bien les endives et placez-les dans une cocotte minute sur feu vif, avec le beurre déjà mousseux et le zeste d'orange. Laissez-les dorer environ 3 min en les retournant régulièrement. Recette de Cuisses de canard braisées au miel et balsamique. Ajoutez le miel et mélangez bien. Laissez les endives caraméliser de toutes parts pendant environ 5 min, tout en mélangeant régulièrement. Salez et poivrez. Versez le bouillon de légumes et le jus d'orange sur les endives. Fermez la cocotte hermétiquement et laissez cuire environ 20 min. © Gelberger / Sucré Salé
Astuces et conseils pour Endives braisées au miel et à l'orange
A la fin de la cuisson, laissez éventuellement réduire le reste de liquide des endives, et proposez-le comme sauce d'accompagnement. Jetez un oeil à ces recettes
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Du miel dans nos assiettes
Ingrédient incontournable des pâtisseries orientales, le miel est également très présent dans la cuisine européenne. Des recettes au bon goût de miel
D'acacia, de lavande ou de châtaignier, chaque type de miel a une saveur unique.
Endives Braisées Au Miel Vinaigre Balsamique
Tatin d'endives miel vinaigre balsamique. Les endives sont fondantes et caramélisées par le miel, des tatins Endives braisées au balsamique et écorce d'orange amère. Laver les endives, enlever la base i est amère et les couper en fines rondelles. Faire chauffer le beurre à feu vif et ajouter les endives puis le sucre, et laisser cuire. Faire chauffer le beurre à feu vif et ajouter les endives puis le sucre, et laisser cuire. Ajouter le vinaigre balsamique et laisser caraméliser encore quelques minutes. Des tatins d'endives au miel & vinaigre balsamique de vraies merveilles! Endives braisées au miel et sauce soja | Recette de cuisine 605574. Tatin d'endives miel vinaigre balsamique faire nourriture naturel est quoi que ce soit tous nous voudrions faire même si ça pourrait être, vous devez d'abord choisir bon alimentation. Nourriture Sain est environ ce que vous mangez, ce qui fait des options sont très importantes pour résultats. Bonjour à tous, J'espère vous avez aujourd'hui incroyable jour, bienvenue dans mon recette site. Aujourd'hui Je vais vous montrer le chemin faire le plat caractéristique, tatin d'endives miel vinaigre balsamique.
Endives Braises Au Miel Vinaigre Balsamique Du
Recettes
Recette végétarienne
Endives au vinaigre balsamique
Des endives en salade? franchement c'est super bon avec cette bonne recette. Ingrédients
2
2 d' endives (environ 300 g)
1 cuillère à soupe de beurre
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
1 pincée de sucre
Sel
Coût estimé: 0. 97 € (0. 48€/part)
Préparation
Éliminer les feuilles extérieures des endives, enlever le cône amer à la base et les couper en deux. Faire chauffer une poêle et y faire fondre le beurre. Ajouter les endives et les laisser dorer des deux cotés. Ajouter ensuite le vinaigre et le sucre et continuer la cuisson jusqu'à ce que les endives soient cuites. Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (69g)
Calories: 65Kcal
Glucides: 13. 9g
Lipides: 0. 2g
Gras sat. : 0g
Protéines: 1. 4g
Fibres: 1g
Sucre: 3. Endives braises au miel vinaigre balsamique . 3g
ProPoints: 2
SmartPoints:
Végétarien
Sans lactose
Sans fruit à coque
Accord vin: Que boire avec? Meursault
Bourgogne, Blanc
Champagne Blanc
Champagne, Blanc
Alsace Riesling
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16 20 Temps Préparation: Moins de 15 minutes Cuisson: De 30 minutes à 1 heure Ingrédients 4 endives 20g de beurre 1 cc de sucre 1 cs de vinaigre de cidre 1 cube de bouillon de poule 2 cs de crème fraiche épaisse Sel/ Poivre Recette 1. Dans une casserole, faire fondre le beurre, déposer les endives et faire dorer rapidement de tous côtés à feu assez vif. 2. Ajouter le sucre, le vinaigre, le sel, le poivre et 1 bol de bouillon de poule reconstitué (environ 25cl). 3. Mettre à feu doux, couvrir et laisser cuire 30 minutes en tournant les endives à mi cuisson. Endives braises au miel vinaigre balsamique pour. 4. A évaporation quasi complète du liquide (si besoin finir la cuisson à découvert), incorporer la crème et servir aussitôt. Suggestions du posteur « Un bon accompagnement avec un rôti de porc ou une pièce de viande! » Tests et opinions sur la recette 20 /20 Recette simple à réaliser et franchement très bon, l'acidité des endives ne se sent pas du tout! J'avais des endives qui commencaient à "s'affaiblir" et cette recette m'a permis de les utiliser!!
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