C'est pourquoi, il paraît plus prudent de bien cuire la viande hachée, mais surtout de la consommer le jour même de l'achat. Une viande hachée ne se conserve pas! Si vous souhaitez savourer votre steak saignant, cuisez-le le plus rapidement possible après l'achat (un steak haché du boucher se conserve 3 à 4h maximum au frigo). A noter: il est recommandé de toujours cuire les steaks hachés surgelés cuits à coeur, pour les raison citées plus haut. Tentez le steak haché au barbecue Vous appréciez le goût fumé d'une viande cuite au barbecue? N'hésitez plus et sublimez votre steak haché en optant pour une cuisson au barbecue. Hamburger steak farci au fromage avec sauce au Brandy - Le Coup de Grâce. Pendant que le barbecue chauffe, assaisonnez votre viande de sel, de poivre, d'herbes et/ou d'épices. Lorsque le feu du barbecue a atteint un niveau moyen, posez la viande et laissez cuire. Au barbecue, c'est très simple: il ne faut retourner la viande qu'une seule fois. Oui, mais à quel moment? C'est la viande elle-même qui vous l'indiquera: soulevez-la délicatement, si elle colle à la grille, patientez encore un peu puis réessayez.
- Steak haché farci au fromage de
- Carte mentale puissance 3eme du
Steak Haché Farci Au Fromage De
Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes
J'ai compris! de course
Ingrédients
2 tranches Cheddar 2 Steaks haché
Huile
Sel
Poivre
Étapes de préparation
Faire cuire les steaks hachés à la poêle dans une peu d'huile sur une face. Au bout de 3 minutes, retourner les steaks et poser sur chacun une tranche de fromage. Laisser cuire ainsi pendant 5 minutes. Poivrer, saler légèrement et servir bien chaud. Steak haché farci au fromage paris. Recette internaute
Sophie BERLIOZ
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