Investir Habiter Exclusivité Pinel En travaux Livraison 2ème trimestre 2023 Au cœur du golf de Saint-Tropez A 10 minutes des plages Proche de tous commerces et écoles Terrasse ou Jardin Votre suivi personnalisé Garanti prix direct promoteur Le programme neuf Le Clos des Restanques, situé dans la ville de Cogolin, est composé de 4 logements neufs de type appartement répartis en T3, T4, livrés au 2 ème trimestre 2023 et destinés aux différents projets: résidence principale, résidence secondaire et investissement locatif. Ce programme neuf est éligible au dispositif Pinel pour habiter ou investir à Cogolin. Dispositifs d'investissement Bon plan pour acheter malin! Les 12 vignobles de l'AOC Cassis. Ce programme propose des biens éligibles aux dispositifs de défiscalisation suivant: Choisissez votre logement Lot n°005 005 72 m² Jardin, Terrasse / Balcon RDC Exposition: Sud-ouest Sud-ouest Lot n°105 105 72 m² Terrasse / Balcon Étage 1 Exposition: Sud-ouest Sud-ouest Lot n°010 010 85 m² Jardin, Terrasse / Balcon RDC Exposition: Sud Sud Lot n°110 110 85 m² Terrasse / Balcon Étage 1 Exposition: Sud Sud Prestations et équipements Au cœur du golf de Saint-Tropez, à 10 minutes des emblématiques plages et du magnifique port de Grimaud, proches de tous commerces et écoles.
Le Clos Des Restanques Rose
Car la campagne est agréable, et les vignerons savent initier les amateurs à l'art de la dégustation. AOC Cassis
L'appelation d'origine contrôlée cassis
Le vignoble cassidain est exclusivement planté, sur la commune de Cassis, un "vignoble urbain", à l'abri du Cap Canaille, la plus haute falaise maritime de France, plongeant d'une hauteur de presque 400 mètres dans les flots de la Méditerranée. Le clos des restanques hotel. C'est un "vignoble de poche", seulement 210 hectares pour une production d'environ 1 Million de bouteilles par an. Une bouteille pour un pied de vigne. Un vin rare qui est élevé et distribué par douze vignerons. Si les blancs, secs et fruités, sont les plus réputés, les rouges et les rosés sont également reconnus. Un terroir exceptionnel et un microclimat favorable
L'écosystème particulier et le microclimat unique de Cassis sont très favorables:
Il souffre peu du mistral qui calme ses ardeurs à travers les collines couronnées de pins
La brise marine maintient la vigne en bonne santé grâce à une saine humidité
3000 heures de soleil par an qui favorisent l'épanouissement des grappes et leur richesse en sucre
Les pluies, au début du printemps, permettent un démarrage précoce de la végétation, puis à l'automne, régénèrent la terre désechée.
Le Clos Des Restanques Hotel
Les techniques de vinification
ERAFLAGE séparation des grains de la rafle (le bois de la grappe)
FOULAGE éclatement très léger des raisins
PRESSURAGE extraction des jus de raisin
DEBOURBAGE pour éviter le démarrage de la fermentation, il permet d'éviter la décantation, et dure en général une nuit
FERMENTATION ALCOOLIQUE permet la transformation des sucres en alcool
LE BLANC DE BLANC il s'agit d'un vin blanc obtenu à partir de raisins blancs
Visitez Cassis en petit train touristique
Découvrez le village, son histoire et ses paysages magnifiques sans vous fatiguer! Les vins de Cassis sont à la fois le fruit de techniques traditionnelles et des tous derniers procédés de vendanges sont faites à la main, pour une meilleure sélection des raisins, qui seront transportés dans de petites comportes, pour éviter qu'ils ne s'écrasent, ils sont ensuite éraflés, puis, pour:
Les vins blancs
Foulés, égouttés et pressurés rapidement, débourbés, ils subissent une fermentation alcoolique thermorégulée (entre 18 et 20°), menée jusqu'à épuisement des sucres, sans macération des parties solides de la grappe.
Le Clos Des Restanques Et
Les accords gourmands
Frédéric Mistral écrivait dans son poème "Calendal", à propos du vin de Cassis: "L'abeille n'a pas de miel plus doux, il brille comme un limpide diamant, sent le romarin, la bruyère et le myrte, qui couvre nos collines... ". Le vin s'associe à tous les moments de partage et de convivialité. Les vins de Cassis symbolisent un art de vivre. Ils se dégustent depuis l'heure de l'apéritif jusqu'à la table, accompagnant merveilleusement toutes les cuisines du Sud... Les Blancs aux reflets d'or vert, sont gourmands, généreux, avec des arômes d'agrumes, de fleurs blanches, d'amandes ou de miel. Ce sont des vins gras et équilibrés. Le Clos des Restanques - Jacuzzis privés - Clos des Restanques. La proximité de la mer leur confère un caractère iodé, une vivacité à peine salée. Outre les fameuses bouillabaisses, anchoïades et aïolis, loups grillés au fenouil, dorades en croûte de sel, le vin blanc de Cassis, "né d'un vignoble marin", accompagne merveilleusement les coquillages. C'est un vin qui harmonise aussi les cuisines aillées, safranées, exotiques au goût relevé.
Offrez-vous un moment d'exception dans un cadre inoubliable. Les vins de Cassis symbolisent un art de vivre
Le vignoble
Le Vignoble de Cassis figure parmi les toutes premières appellations d'origine contrôlée en 1936 (avec Sauternes et Chateauneuf-du-Pape). Il est planté, le fait est remarquable, exclusivement sur la commune de Cassis, à l'abri du Cap Canaille, la plus haute falaise maritime de France, plongeant d'une hauteur de 400 mètres dans les flots de la Méditerranée. La présence de viticulteurs opiniâtres et passionnés, qui n'ont pas cédé au chant des sirènes de l'urbanisation, a maintenu le vignoble sur des secteurs relativement importants. Le clos des restanques rose. Dans son dernier POS, la commune a étendu la zone du vignoble de 178 à 210 hectares pour 3 raisons: le vignoble participe directement à la qualité paysagère, il a un réel poids économique et il joue un rôle important dans la protection contre les incendies. Si les vins de Cassis se découvrent avec plaisir autour d'une table, en famille ou entre amis, les vrais connaisseurs ne manqueront pas une promenade sur les terres magnifiques du vignoble Cassidain, à la rencontre des 12 viticulteurs...
Les 12 vignobles de l'AOC Cassis
À la découverte des 12 domaines
Les hommes de cette réussite: les viticulteurs. Il faut reconnaître aux viticulteurs Cassidains beaucoup de force de caractère et admirer leur engagement. Il faut du courage pour résister à l'appel des promoteurs immobiliers. De la passion, pour chaque jour veiller à la qualité de son vin, respecter les traditions et s'ouvrir aux nouvelles techniques. Pour lier passé et avenir... Le Clos Des Restanques (Antibes, 06160) : siret, TVA, adresse.... À la rencontre de ces passionnés... Si l'on parle souvent de vignerons, d'hommes, n'oublions pas qu'à Cassis, ce métier compte quelques Jérômine Paret, à la tête du Domaine de la Ferme Blanche aux côtés de son père et de Philippe Garnier, oenologue et maître de chai, et Sophie Cerciello-Simonini, à la tête du Clos Val Bruyère, avec son mari, oenologue. 2 petits bouts de femmes, dynamiques, fortes et bien sûr passionnées…
Office de Tourisme de Cassis vignoble
Les vignerons partenaires
Visitez le domaine viticole La Dona Tigana
Que diriez-vous de découvrir l'AOC Cassis dans un vignoble entre terre et mer, un verre à la main?
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Messages recommandés
franck987
Posté(e) le 25 juin 2017
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bonjour j ai un problème sur mon jet ski seadoo rxt 215, en effet j ai fait changer le compteur depuis j ai des problèmes de puissance même si au début. il a bien marche pendant 30 min ensuite un bruit bizarre et plus de puissance. Au ment du rinçage j ai constate qu il y avait de l eau dans le jet sous le moteur. Merci pour vos conseils
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lex-is
Posté(e) le 2 juillet 2017
Bonjour,
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