Déposez les pommes de terre, les carottes, les oignons et la moitié de l'ail dans une lèche-frite. Salez, poivrez, ajoutez un trait d'huile d'olive et un fond d'eau. Faites des fentes dans le gigot et insérez le reste d'ail. Massez la viande avec un peu d'huile d'olive, salez, poivrez et saupoudrez d'herbes de Provence. Préchauffez le four à 200°C. Enfournez la lèche-frite de légumes et le gigot sur une grille placée au-dessus. Gigot qui pleure beaucoup. Attendons que le gigot pleure:)
Retournez le gigot à mi-cuisson. Vérifiez la cuisson avant de couper le gigot en tranche. Régalez-vous!
Gigot Qui Pleure La
Vins blancs secs: comment les déguster?
Gigot Qui Pleure Beaucoup
Mettez le plat sur la sole du four pendant 10 minutes et posez le gigot sur la grille juste au dessus du plat. Laissez cuire 40 minutes. Découpez et servez le gigot et les pommes de terre dans leur plat. Partagez la recette sur:
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