4 Ingrédients
Purée de carotte au curcuma
1 kg de carotte 200 ml d'eau CUBE OR feuilles de laurier 1 c à café de curcuma 1 c. à soupe de miel liquide 1/2 C à café de piment d'espelette beurre crème fraîche, facultatif
8
La recette est créée pour
TM 31
5 La préparation de la recette dans le bol les carottes épluchées et coupées en morceaux de 5 cm. Mixer 15s/Vit Turbo.. Insérer le fouet, ajoutez 200 g d'eau, le cube or, les feuilles de laurier, le curcuma, le miel, le piment d'espelette, sel, poivre. Faire cuire 20 mn /100)°c/vit 2.. Retirer le fouet et mixer 20s/vit 10.. Ajouter la crème et chauffer à 50°/1 mn/Vit 2.. Vérifier l'assaisonnement et ajouter de la crème ou du beurre si besoin
10 Accessoires dont vous avez besoin
11 Astuce
Pour accompagner un rôti de veau
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat.
- Purée de carotte curcuma francais
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- La roche en ardene 21 juillet 19
- La roche en ardene 21 juillet mai
Purée De Carotte Curcuma Francais
Aujourd'hui, on est le 9 décembre et on continu le calendrier de l'avent culinaire avec une recette pour accompagner votre plat de noël de la purée de carottes pourpres au curcuma. Bon dimanche 😉
Ingrédients (pour 4 personnes):
400g de carottes pourpre
200g de pommes de terre
1 cuillère à café de curcuma
20g de beurre salée
1 pincée de fleur de sel (à la framboise pour moi, mais fleur de sel basique ira tout aussi bien)
Préparation:
Peler et couper en rondelle les carottes et les pommes de terre. Les faire cuire dans une casserole d'eau bouillante salée pendant 20-25 minutes jusqu'à que vous ne sentiez plus aucune résistances quand vous plantez un couteau dans les légumes. Égoutter les légumes et les passer dans un presse purée. Tant que c'est encore chaud, ajouter le curcuma, le beurre salée et la fleur de sel. Mélanger bien jusqu'à ce que le beurre fondent totalement dans votre purée encore chaude. Et voilà c'est prêt, miam 😉
Purée De Carotte Curcuma Se
La meilleure purée de carottes du monde
Quand j'ai goûté cette purée de carottes, je me suis dit:
WOW, c'est juste la meilleure que j'ai jamais goûtée. Elle est super simple à réaliser et pourtant, pow pow pow, elle est à tomber par terre. Je vous raconte! J'ai eu la chance lorsque j'étais à Las Vegas de suivre un cours de cuisine avec Julien Asseo, le chef exécutif du restaurant Guy Savoy, situé au Caesars Palace. Cela en jette n'est-ce pas? Avec Céline, nous avons donc passé 3 heures dans la cuisine du chef à éplucher, couper, mijoter, papoter avec lui avant de nous régaler de ce que nous avions préparé à l'intérieur même de la cuisine, dans une petite alcove. Nous avons ainsi pu suivre pendant notre déjeuner le ballet des chef pelant, ciselant, tranchant, remuant, mitonnant le menu du jour. Ce qui m'a plus dans cette purée c'est le goût, l'essence même de la carotte mais aussi sa texture, très soyeuse, très douce. Un régal absolu. Je ne vous cache pas que la qualité du bouillon de volaille influe sur le résultat final.
Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité. "
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La bibliothèque-ludothèque de La Roche-en-Ardenne fait partie – avec le centre de documentation de Rendeux – de l'asbl Lire au fil de l'Ourthe. La bibliothèque-ludothèque se veut un lieu vivant et ouvert à tous. Les amoureux du livre trouveront sans aucun doute leur bonheur parmi les 12000 ouvrages en libre accès. En section adulte, venez découvrir notre large gamme de romans, ouvrages documentaires, bandes dessinées, livres en grands caractères ou encore livres audio. Les enfants ne sont pas en reste, l'espace jeunesse regroupe en effet 5000 documents: des albums cartonnés des tous petits jusqu'aux romans pour les ados. Chaque mois vous pourrez retrouver de nombreuses nouveautés sélectionnées avec attention. Et si vous ne trouvez pas votre bonheur à La Roche? Pas de souci, vous pourrez profiter du prêt interbibliothèques ou nous suggérer un achat. La Roche-en-Ardenne ». En juillet 2018, nous avons ouvert une section ludothèque. Envie d'un jeu pour passer une bonne soirée entre amis ou pour jouer avec les enfants?
La Roche En Ardene 21 Juillet 19
C'est avec un immense plaisir que nous vous accueillerons les 10 et 11 juillet dans le chaleureux village de Hives! Après une année de turpitudes covidiennes, enfin une éclaircie se dévoile et nous a permis de vous concocter un weekend de spectacles pour tous!
Au programme de cette édition 2021, vous retrouverez du cirque, du théâtre, des jongleurs, un soupçon de magie et un fond musical doux. Mais surtout, des rires, de l'émotion, de la découverte, des espaces de rencontres improbables, des lieux de jeux et d'animation…
Et aussi, une énorme envie de se retrouver ensemble pour partager de la convivialité! Le tout à partir de 3mois jusqu'à 103ans et plus. La roche en ardene 21 juillet mai. Au plaisir de vous y voir! Réservation vivement conseillée
La Roche En Ardene 21 Juillet Mai
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