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Ingrédients
500 g Fraises 6 Gavottes au chocolat 1 Bombe de chantilly 6 Brins de basilic 4 cuil. à soupe Coulis de fraise 2 cuil. à soupe Sucre en poudre Calories = Moyen
Étapes de préparation
Lavez, séchez et équeutez les fraises. Détaillez-les en morceaux, mélangez-les dans un saladier avec 2 cuil. à soupe de sucre et 2 brins de basilic ciselés. Déposez ensuite le mélange dans 4 verrines. Emiettez les gavottes par-dessus. Ajoutez de la chantilly puis nappez de coulis. Décorez d'un brin de basilic et servez immédiatement. © Barret / Photocuisine
Astuces et conseils pour Verrines de fraises à la chantilly
Encore meilleur (mais un peu moins express! ) avec une chantilly maison.
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Prenez une fraise, trempez-la dans la chantilly et savourez! Camille C. recette Étape 1 Avant de faire cette recette assurez-vous que votre crème liquide a bien été placée au frais. Vous pouvez aussi placer votre récipient au frais pour faciliter la réalisation de votre chantilly. Étape 2 Ajoutez dans votre récipient la crème, le sucre et si vous en avez un peu de vanille. Fouettez le tout jusqu'à obtenir une texture aérée. Servir aussitôt avec les fraises, c'est prêt! Valeurs nutritionnelles Valeurs estimées moyennes pour une portion Calories 76 kcal Matières grasses 4 g Glucides 11 g Protéines 0. 93 g Fibres 4 g En moyenne, une portion de la recette " Fraises & chantilly maison " contient 76 Calories, 4 g de Matières grasses, 11 g de Glucides, 0. 93 g de Protéines, 4 g de Fibres. Vous souhaitez nous faire part de
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Versez alors le fixateur en continuant de fouetter. 3. Poursuivez le travail pendant quelques minutes, jusqu'à ce que la crème soit deux fois plus volumineuse qu'au départ. Laissez-la dans le saladier et scellez celui-ci avec du film alimentaire, puis réservez la crème au frais jusqu'à utilisation. Imprimez la recette Chantilly trés Ferme:
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ASTUCE: Vous pouvez encore accentuer la mise en relief du motif embossé en saupoudrant légèrement du colorant en poudre, d'une couleur plus foncée que votre pâte à sucre, à l'aide d'un pinceau. Vos créations embossées respireront le Professionnalisme et la perfection. Et autant vous dire qu'il sera votre allié rêvé lorsque vous aurez plusieurs dizaines de biscuits à personnaliser: Gain de temps garanti!! Lavable et réutilisable à volonté, c et embosseur est maniable via sa petite poignée et est constitué d'un acrylique à contact alimentaire, de 10mm d'épaisseur. Du fait de sa transparence, ce tampon vous permettra de bien voir et cibler l'emplacement avant d'enfoncer le tampon dans votre pâte. Tampon biscuit personnalisé pas cher. Vous allez adorer! Nos tampons personnalisés sont découpés dans nos ateliers en France, avec une machine à découpe laser classée parmi les meilleurs au monde grâce à sa précision et netteté de découpe Vous trouverez aussi sur notre site plus de 20 design différents hypra original et sur des thématiques diverses: Anniversaire, Mariage, Remerciement, Amour, Fêtes des mère, Naissance, Baby shower, etc... Vous allez littéralement adorer embosser tous vos supports comestibles!
Quelle alternative aux tampons à pâtisserie pour décorer les biscuits personnalisés
Les tampons à pâtisserie sont une excellente idée de décoration de biscuits pour n'importe quelle occasion. Cependant, si l'on ne possède pas de tampons à pâtisserie, il existe des alternatives comme, par exemple, le pied d'un verre de cristal. Biscuits personnalisés à décorer grâce au pied d'un verre en cristal
Les verres en cristal s'avèrent être un véritable allié de confiance qui nous aide à décorer des biscuits personnalisés facilement et rapidement. On a besoin d'un verre en cristal, doté d'un pied gravé. Tampon à biscuit - Sceaux Personnalisés - Atelier GRANCOUR. En général, ce dernier est paré d'un motif étoilé ce qui rend cette méthode de décoration tout à fait idéale pour décorer des biscuits personnalisés pour Noël. Sablés de Noël estampillés et saupoudrés de sucre
Si vous souhaitez décorer des biscuits personnalisés au tampon, cette technique doit être utilisés avant la cuisson. On marque au tampon les biscuits et on les met au four. Une fois cuits les biscuits, on peut les saupoudrer de sucre coloré ou de vermicelles.
Très facile à utiliser, le rouleau à pâtisserie gravé permet d'estampiller à la fois plusieurs biscuits en seulement quelques minutes. Il suffit d'étaler la pâte avec celui-ci et le tour est joué! Biscuits glacés estampillés – une belle idée à essayer ce mois de décembre
Une fois cuits les biscuits, on peut les décorer d'un glaçage royal blanc ou pastel. On peut également presser un tampon à pâtisserie sur le glaçage, une fois celui-ci séché, pour estampiller des motifs intéressants. En alternative, on peut décorer les biscuits de pâte à sucre qui permet d'être estampillée selon les envies de chacun. Cette idée transformera les biscuits traditionnels en véritables chefs-d'œuvre. Tampon biscuit personnalisé www. Biscuits personnalisés à décorer de tampons à pâtisserie
Les tampons à pâtisserie et les rouleaux gravés offrent une large gamme de motifs, pour chaque occasion et pour chaque saison. Une fois estampillés, les biscuits personnalisés peuvent servir de petits cadeaux gourmands pour les enfants et pour les proches.