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Indispensables dans une boulangerie, les comptoirs réfrigérés professionnels vous permettront d'exposer au frais vos tartes, quiches, sandwichs, gâteaux et autres, dans des conditions d'hygiène irréprochables. De 1040 mm à 2500 mm, choisissez la longueur qui vous convient le mieux. Le comptoir réfrigéré est un équipement professionnel qu'on retrouve dans les restaurants les supermarchés, les boulangeries ou les boucheries. Son choix dépend des besoins de l'établissement, en raison des nombreuses options disponibles. GALLIKER FRIGO LOGISTICS PROPRE RESEAU DE DISTRIBUTION AVEC STOCKAGE LOGISTIQUE A BASSES TEMPERATURE. Quel peut être le meilleur choix possible à faire selon votre activité? Choix du comptoir réfrigéré
Le comptoir réfrigéré est utile pour présenter les produits à la clientèle, tout en les conservant au froid. Il sert à maintenir les aliments frais comme les yaourts, les glaces, les fruits, certaines confiseries ainsi que des produits surgelés. Il est également incontournable dans les restaurants qui servent certains types de repas, les pâtisseries et les services traiteurs.
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Faits et chiffres:
Entrepôt à haut rayonnages avec 16'000 emplacements de palettes
2'000 places de palettes dans les succursales extérieures de Galliker
Divers Block et entrepôt de stockage
Rotation des stocks 4000 – 5000 palettes par semaine
Commissionnement détaillé en palettes/Roll plus de 5000 unités par semaine
Gamme complète de 600 – 1000 palettes de manutention tous les jours
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Etat de l'article:
Bon Etat
Disponibilité:
En Stock
Longueur:
57cm
Hauteur:
46, 5cm
Marque:
Caravell
Couleur:
Blanc
Prix TTC:
90, 00 €
Mis en ligne par besson le 4 décembre
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Plus de 620'000 doses de vaccins contre le Covid-19 vont être éliminées en Suisse, a appris la RTS jeudi. Il s'agit de lots de Moderna arrivés à expiration. Après avoir acheté des doses par millions, la Confédération va en éliminer. Les dates de validité de lots de Moderna ont été dépassées. Ces doses, environ 200'000 bloquées dans les cantons et 420'500 à la pharmacie de l'armée, vont donc être détruites. "Dans un premier temps, les vaccins périmés sont uniquement bloqués dans le système - en quarantaine - afin qu'ils ne soient pas délivrés aux utilisateurs. Ce n'est qu'avec un certain retard qu'ils sont éliminés", indique l'Office fédéral de la santé publique (OFSP). L'Office assure toutefois que le coût de destruction restera "relativement bas, environ 1 franc par kilo". Une nouvelle ligne comptable qui s'ajoute à la facture des vaccins, dont le prix reste pour le moment secret. Frigo professionnel suisse le. >> Lire: Le prix des vaccins Covid-19 reste secret malgré les recommandations officielles Des millions de doses dans les frigos de l'armée D'autres lots pourraient subir le même sort.
Son utilité se justifie par le fait qu'il met les aliments en valeur et attire davantage de clients. Voici les critères à prendre en compte lors de l'achat d'un comptoir réfrigéré. Froid statique ou ventilé
Il existe deux types de comptoirs: celui à froid statique et celui à froid ventilé. Le froid ventilé assèche les aliments et empêche la formation des buées sur les vitrines. Un comptoir réfrigéré à froid ventilé équipé d'évaporateur assèchera moins les aliments. Les comptoirs ventilés ont l'avantage de diffuser le froid de manière homogène, quel que soit le volume de l'équipement. Le froid statique conserve l'humidité des aliments. Il est très apprécié surtout en fromagère et alimentations qui servent des repas frais. Les produits ne s'assèchent pas et conservent leur aspect d'origine. Cossonay, nouveau concept : le frigo solidaire | Journal de Cossonay. Les économies d'énergie
Le choix doit tenir compte aussi de la consommation d'énergie. Un comptoir fermé est plus efficace et consomme deux fois moins qu'un comptoir ouvert. Cependant, les comptoirs ouverts sont plus pratiques pour les clients qui peuvent se servir directement sans se soucier d'ouvrir ou de refermer les portières.
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