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Voilà une recette qui vous donner un gâteau au yaourt bien plus léger en texture et en calories que les fondants au chocolat standards
Ingrédients pour 10 personnes
3 œufs
1 yaourt nature au lait demi écrémé
50g de sucre
2 pots de yaourt de farine, ou 1 pot de farine + 1 pot de poudre de noisettes (160g)
1 sachet de levure
2 cuillères à soupe d'huile de colza ou noix ou noisettes
150g de chocolat noir
2 cuillères à soupe de lait
50g de chocolat blanc en morceaux
Préparation
Préchauffez votre four à 180°. Dans un saladier, mélangez le yaourt, les œufs et le sucre. Ajoutez la levure avec la farine ou le mélange "farine + poudre de noisettes". Versez l'huile petit à petit tout en mélangeant. Faites fondre le chocolat noir avec le lait. Ajoutez-le au mélange précédent. Mettez également le chocolat blanc découpé en chunks (petits morceaux). Versez la pâte dans le moule. Faites cuire environ 40 mn. Apports nutritionnels, par part
KCal 230
Protéines 5g
Lipides 10g
Glucides 29g
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4. 5 /5 ( 2 votes)
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Page: 1 2 3 4 5 6 7 8 9... 22 | Suivant » Questions-Réponses contenant " lait demi écrémé ": - Bonjours
Pour faire des yaourts maison, pouvez vous me dire quel lait je dois prendre lait entier, demi-écrèmé ou écrèmé et pour les yaourts faut- il prendre de préférence aunlait entier ou pas car celà 2 fois que je fais des yaourts avec ma yaourtière et je prend du lait demi-écrèmé et des yaourts partiellement écrèmé et mes yaourts au bout des 12h ils ne sont pas très ferme. pouvez-vous me donner un conseil. Cordialement. Nadine ( Répondre)
Recette Gateau Au Lait Demi Écrémé Les
Chocolatissime a écrit: je fais mes yaourts depuis bien longtemps maintenant, j'ai toujours utilisé du lait entier, et je em demande si on peut faire avec du lait demi écrémé? et seront ils meilleur? Bonjour,
je faisais, il y a bien longtemps, les yaourt avec du lait demi ecrémé.. Bonne journée
marie
Recette Gateau Au Lait Demi Écrémé Avec
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Réserver. Dans une casserole, verser le lait et le beurre et chauffer jusqu'au point ébullition. Retirer du feu et laisser tiedir le mélange. Dans un bol, mélanger la farine et le sel. Ajouter la levure chimique et réserver. Verser les oeufs et le sucre dans un saladier et battre jusqu'à consistance légère et mousseuse environ 4 minutes. Incorporer la moitié du mélange de farine préalablement tamisée et ajouter ensuite le seconde moitié. Ajouter enfin le lait chaud, battre le tout (ne pas trop mélanger juste ce qu'il faut pour incorporer le lait) et incorporer l'extrait de vanille. Verser la préparation dans le moule et enfourner pour environ 30 minutes ou jusqu'à ce que le cure-dent en ressorte sec. Préparer la garniture:
Faire fondre le beurre et ajouter la cassonade et le reste des ingrédients: crème liquide noix de coco et noix. Mélanger bien le tout. Verser ce mélange sur le gâteau et enfourner sous le grill en surveillant la cuisson (attention à ne pas brûler la noix de coco). Retirer du four et laisser tiédir avant de démouler.
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