Bonsoir à tous! :) Hier, j'ai testé une recette salée au siphon, qui n'est franchement pas mauvaise et originale:)! Il vous faut (pour une 12 aine de verrines): 1 Boursin ail et fines herbes 50cl de crème fleurette 4 tranches de saumon Quelques brins de ciboulette Sel et poivre Préparez votre siphon 2h à l'avance minimum, que votre préparation ait bien le temps de refroidir:) Pour cela, fouettez le Boursin et la crème ensemble, en essayant de réduire au maximum les grumeaux, salez légèrement et poivrez. Une fois mélangée, passez votre préparation au chinois pour enlever toutes les petites herbes, et autre grumeaux. Versez ensuite dans votre siphon, et réservez. Mousse au boursin a la. Préparer votre saumon, en le coupant en petits morceaux et ciselez votre ciboulette. Au moment de servir, dressez vos verrines, commencez par mettre la mousse au fond, et posez délicatement par dessus les morceaux de saumon et finissez par la ciboulette. Et voilà! Bon appétit:) (Si vous n'avez pas utilisé toute la mousse, elle se conserve 2 jours au frais, mais elle passe aussi très bien avec des chips:)! )
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Ciseler la ciboulette
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Cuisiner ou pâtisser avec les enfants pendant le confinement c'est possible et c'est même recommandé! Ustensiles
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Des recettes savoureuses sans renoncer à la plage ni aux grasses matinées. T'as pas du boursin? Un fromage qui apporte fraîcheur et onctuosité à vos gratins, sauces et verrines.
Les verrines à l'apéritif font toujours un super effet. Je vous propose cette recette de Verrines surimi jambon Boursin, vous m'en direz des nouvelles, n'est-ce pas? Ces verrines sont rapides et simples à réaliser, en moins de 20 minutes chrono votre apéritif salé est prêt! Pour 4 personnes! Verrines surimi jambon Boursin Temps de préparation 15 mins 8 bâtonnets de surimi 4 tranches de jambon blanc 100 g de Boursin cuisine 2 petits-suisse nature 1 concombre Couper les bâtonnets de surimi que vous déposez dans le fond de chaque verrine. Ensuite mixer les 4 tranches de jambon blanc avec le Boursin cuisine et les 2 petits-suisses. Déposer la mousse de jambon au Boursin dans les verrine et recouvrir de concombre (préalablement lavé et coupé en dés) Servir frais! Vous avez Facebook? N'hésitez pas à rejoindre les groupes:
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littérature
Dernière mise à jour: 01 juin 2022, 00:10
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