Gardien de la plus pure tradition agricole depuis sa création en 1931, Neisson a su préserver le caractère d'un rhum aux parfums et aux saveurs uniques. La petite distillerie du carbet peut se targuer aujourd'hui d'avoir su préserver son indépendance comme on préserve un trésor fragile, à une époque où cela devient de plus en plus rare. Ainsi, Neisson reste une référence incontournable en termes de qualité et d'authenticité avec la volonté de rester à taille humaine tout en recherchant l'excellence. Récolté et distillé en 2004, ce Rhum a vieilli en fûts de chêne américain puis affiné en foudre de chêne du Limousin. Embouteillé « brut de fût » en décembre 2016, ce 12 ans fait d'abord place à une richesse chaleureuse pour ensuite laisser libre cours à ses penchants exotiques et extravertis. Neisson 12 ans 2004 evaluating the cma. Il nous emmène vers un monde extraordinaire, une balade saisissante, passionnée mais fabuleusement juste. Région
Martinique
Degré
52. 7%
Volume
70cl
Nez
Ample avec des notes boisées de cacao et de fruits confits qui se mêlent aux fragrances épicées de la cannelle et du gingembre.
Neisson 12 Ans 2004 Model
Une ligne de vie, si mince et pourtant si importante, et imposante! Le genre de nez qui vous couvre d'entrée le cœur de joie, de couleurs, et de saveurs ensoleillées. Rhum Neisson Vieux 12 ans 2004 Batch 3. Les quelques années de plus ont liquéfié tous les arômes pour ne faire qu'un, dans une harmonie souveraine et conquérante. Alors certes, on n'a pas autant de notes empyreumatiques que sur des fabuleux millésimes comme le 2003 ou le 2005, mais ce serait trop simple que de cantonner Neisson à une seule palette, à un seul éventail aromatique. On est ici résolument sur un nez aux notes capiteuses, 'zestueux' (citron vert), un nez ample et fruité (abricot, papaye), gourmand et gonflé, avec une bonne dose de coco grillée, de chocolat, de curry… On ferme les yeux, et apparaissent pêches et citrons confits, de la vanille et un peu plus de notes chocolatées. C'est un rhum féminin et envoûtant, le genre à jouer du charme et à gagner à tous les coups, pourvu qu'on lui résiste un peu (et je m'y efforce, croyez moi). Et ce boisé, d'une finesse insolente, et d'une complexité abyssale, se mélange harmonieusement aux épices, et nous rappelle une nouvelle fois tout le talent de Neisson, qui au delà de ne plus être à prouver, a la tache ardue de ne pas décevoir.
Le verre vide rappelle le bon souvenir du parfum citronné, prémisse de beaux rêves suggestifs à la bande-son euphorique et caustique. La musicalité de ce rhum est singulière et ce millésime d'une profonde richesse, accordant à la perfection une jeunesse fruitée et exotique à la partialité et au sérieux de notes patriarches plus savantes et grillées. Note: 93. 5
Neisson 2004 11 ans VS 12 ans
Le rhum de 12 ans d'âge propose nettement plus de concentration et de puissance au nez (+7° tout de même) et prend l'avantage sur la longueur (et sur le repos); mais il ne replacera sans doute pas la spontanéité du millésime, même en gagnant en complexité. Si on restait des heures sur le 2004, on resterait sans doute des jours sur son grand frère. En bouche, c'est une toute autre histoire et le 12 ans propose plus de concentration et de notes épicées, une longueur d'avance et même interminable. Acheter Neisson 12 Ans | Prix et avis sur Drinks&Co. Durs à départager? et pas qu'un peu, ce 12 s'en tirant peut-être mieux encore que le millésime grâce à son intensité et à une finale longue comme plusieurs prolongations.
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