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La pâte est prête à être utilisée (elle ne colle pas, elle est très souple). Avec cette pâte vous pouvez faire des pizzas, calzone, pastels, chaussons sucrés, brioches (remplacer l'huile par du beurre), buns Note de l'auteur: « Faisable à la main ou avec une machine. Les quantités de levure/sel/sucre sont à adapter en fonction de la taille du verre. Pizza à la pâte magique 10 min - Recette par Mes inspirations culinaires. S'il est vraiment petit (style verre à thé oriental) remplacer les cuillères à soupe par des cuillères à café. » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Pâte magique en 10min (pizza, paste, brioche... )
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Vous pouvez alors former vos boules de pain ou vos pizzas (dans ce cas pas de seconde levée) et vous enfournez pour 20min à 180°
Rien de plus simple et plus rapide! Et après on garnit de ce que l'on veut!
Laisser reposer la pâte 10 min. Au bout de ce temps, ajouter l'ail en poudre, les herbes de provenance (pour les habitants des states on peut remplacer les herbes de Provence par les épices italiennes) et enfin ajouter l'huile d'olive. Incorporer le reste de farine et pétrir afin d'obtenir une pâte lisse et homogène (non collante). Voila votre pâte est prête on peut choisir de l'étaler, la garnir et la mettre à cuire, ou comme moi la laisser reposer une petite heure. (J'avoue ne pas avoir testé le premier cas donc si vous testez sans repos j'aimerai bien avoir votre avis). Pâte à pizza magique tupperware.fr. Étaler la pâte, arroser d'huile d'olive, ajouter la sauce en l'étalant en cercle à partir du centre. Garnir selon les goût. J'ai ajouté des olives noirs au jalapeno, du thon, des câpres, du fromage râpé, des rondelles de mozzarella. Saupoudrer d'origan et arroser à nouveau d'huile d'olive. Cuire dans un four préchauffé à 230 C (450 F) dans le rack le plus bas. pizza, pates, cuisine-rapide, algerie, boulange, pain
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