Côte de Brouilly - Côte de Brouilly (Rouge)
100% Gamay Un beaujolais au charme fou, à la fois fruité, intense, frais et concentré: un vin de copains de haute volée. Beaujolais L'Ancien Terres dorées - J-P. Brun (Domaine des) - Beaujolais (Rouge)
100% Gamay Un beaujolais tel qu'ils existaient autrefois: vinifié à la bourguignonne, léger en alcool, très fruité, élégant et soyeux. Une petite merveille de délicatesse. Beaujolais Vinification Bourguignonne Terres dorées - J-P. Domaine des Terres Dorées : région Beaujolais et Lyonnais Beaujolais. Brun (Domaine des) - Beaujolais (Blanc)
100% Chardonnay Un beaujolais blanc surprenant et délicieux, qui livre une belle complexité aromatique. Moulin à Vent La Rochelle Terres dorées - J-P. Brun (Domaine des) - Moulin à Vent (Rouge)
Gamay Issu d'un terroir remarquable, il se laissera apprivoiser après dix ans de garde, déployant alors une large palette aromatique, avec une amplitude fascinante. Ce vin de gastronomie mérite une cuisine raffinée, une belle volaille crémée par exemple. Morgon Côte du Py Javernières Terres dorées - J-P. Brun (Domaine des) - Morgon (Rouge)
Gamay Dense et encore tannique, voici un vin qui mérite quelque temps de repos pour s'épanouir en cave.
Domaine Des Terres Dorées Jean Paul Brun Beaujolais Blanc
À propos de Domaine des Terres Dorées
Quelle est l'histoire du domaine? Le domaine des Terres Dorées, exploitation familiale dirigée par Jean Paul Brun depuis 1979, est situé à Charnay-en-Beaujolais, à 5 kilomètres au sud-ouest de Villié-Morgon. C'est son père qui a créé le domaine avec 4 hectares à l'origine. Aujourd'hui, l'exploitation couvre 53 hectares répartis sur six crus différents. Tout d'abord autour du domaine, dans la région des pierres dorées, avec 19 hectares de gamay, 8 ha de chardonnay, 2 ha de pinot noir et un hectare de roussanne. Domaine des terres dorées jean paul brun beaujolais blanc. Il y a ensuite plusieurs crus du Beaujolais, avec 5 hectares de Fleurie, 4 ha de Moulin-à-Vent, 4 ha de Brouilly et enfin un hectare de Morgon. Qui sont les propriétaires du domaine et gérants? Jean-Paul Brun est l'un des précurseurs du renouveau du Beaujolais; il est propriétaire de ce domaine depuis plus de quarante ans et continue d'innover et de faire progresser les vins de la région, qui s'exportent dans le monde entier. Comment les vins du domaine sont-ils faits?
Domaine Des Terres Dorées Jean Paul Brun Beaujolais Blanc Chardonnay
Les gestes et les pratiques de Jean-Paul Brun mettent en avant le respect de l'environnement, avec un vif intérêt pour les méthodes bio. Les sols sont ainsi labourés à la charrue, le cuivre ainsi que le soufre employés pour préserver les vignes. Les vendanges sont manuelles et ne se font qu'à pleine maturité. Dans la cave, le raisin fermente avec ses propres levures, issues du terroir. Quel est le style des vins du domaine? Les vins produits ici sont tout en nuances et en délicatesse, dans un style bourguignon où le gamay trouve une résonance avec le pinot noir. Sans jamais rechercher la puissance, les vins - passés ou non en fûts - se livrent toujours avec grâce et subtilité. Domaine des terres dorées jean paul brun beaujolais blanc chardonnay. Les blancs et les effervescents sont du même acabit, tout aussi intéressants pour l'amateur. Mis à jour le 10 novembre 2021 par Véronique Raisin
Le producteur vous en parle
Le domaine se situe au Sud du Beaujolais dans la région des pierres dorées. C'est un triangle au sud de Villepenche.
Le domaine est aussi implanté sur de très belles appellations du Beaujolais: Fleurie, Moulin-à-Vent, Brouilly et enfin Morgon. Jean-Paul Brun est un adepte de la méthode naturelle qui a fait des émules dans le Beaujolais car elle se prête bien au gamay, cépage phare de la région. Et pourtant, le vigneron opère une vinification « à la bourguignonne », avec des raisins entièrement égrappés avant de les presser et de les vinifier avec de longues macérations et plusieurs pigeages (la vinification beaujolaise traditionnelle se fait, elle, en grappes entières par macération semi-carbonique). Vin rouge Bourgogne Jean Paul Brun : Domaine des Terres Dorées de la région Beaujolais et Lyonnais. Il en résulte des vins qui "pinotent", particulièrement faciles à apprécier et à déguster, sans pour autant perdre de vue qu'ils possèdent une belle capacité de garde. Ses pratiques tendent à respecter l'environnement ainsi que le produit qui arrivera dans le verre. Les sols sont labourés à la charrue, les produits phytosanitaires sont remplacés par l'utilisation du cuivre et du soufre. Les vins fermentent uniquement grâce aux levures indigènes.
Drappier Rosé de Saignée est un champagne fruité et extraverti, un hommage au Pinot Noir, le compagnon idéal de l'apéritif. Pour quelle occasion? : Pour un apéritif ou une soirée, Pour un dîner, Pour un dîner (à base de poisson ou fruits de mer)
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Description Fruité et extraverti, le Rosé de Saignée Drappier rend un bel hommage au Pinot Noir. Sa belle couleur saumonée, son équilibre et son superbe bouquet de fruits rouges et de violettes en font le compagnon idéal de l'apéritif, comme des repas légers et estivaux. Dégustation
Très structuré, d'une pureté de fruits rouges exemplaire, champagne éclatant au nez offrant des sensations similaires en bouche. Chaleureux et satiné, légèrement épicé avec des notes de fruits à noyau équilibrées grâce à une belle fraîcheur en final. Accords mets & vins
Idéal à l'apéritif. Sélection Champagnes DRAPPIER - Champmarket. Parfait avec des antipasti, du saumon en papillotes, des côtes d'agneau rosé sur le grill, une salade de fraises.
Bouteille Champagne Drappier 2000
Drappier Carte d'Or est l'expression même du style Drappier: puissance, complexité et fraîcheur qui offrent un champagne d'une grande richesse aromatique. Pour quelle occasion? : Pour un apéritif ou une soirée, Pour un cocktail ou un évènement business
La livraison est offerte dès 180 euros d'achat. Profitez-en! Bouteille champagne drappier collection. Voir tous les produits Champagne DRAPPIER
Description La cuvée Carte d'Or est l'expression même du style Drappier: puissance, complexité et fraîcheur. L'assemblage à forte dominance de Pinot Noir de la cuvée Carte d'Or, offre un champagne expressif, avec une grande richesse aromatique. Dégustation
La robe du Champagne Drappier Carte d'Or se reflète dans des ors riches quelquefois cuivrés. Aucune technique de vinification ne vient modifier la couleur naturelle de la Cuvée. Le bouquet de fleurs d'églantier cède vite la place aux arômes de fruits à noyau telle la pêche blanche des vignes. Une touche épicée annonce une bouche puissante et complexe. L'ensemble est d'emblée vineux, dominé par les fruits mûrs: pêche, abricot et fruits rouges.
Bouteille Champagne Drappier Glasses
Ces abris souterrains sont complétées depuis 1991 par des caves creusées dans la craie de Reims [ 7]. Opposée à l'utilisation excessive de soufre, la maison Drappier produit une cuvée "Brut nature sans soufre", elle pratique les doses les plus faibles de la profession pour cette dernière, (0, 002% contre 5% en moyenne) [ 8], [ 9]. Ce faible sulfitage donne aux champagnes Drappier des couleurs plus naturelles dans des ors riches, voire cuivrés [ 10]. Cuvées [ modifier | modifier le code]
La maison produit 1, 5 million de bouteilles par an [ 10]. Elle produit des contenants de toutes les tailles, du quart de bouteille (0, 2 L) au Melchizédec (30 L). Champagne Drappier - Carte d'Or Brut BOUTEILLE + ETUI au meilleur p.... Les cuvées sont:
Champagne Carte d'Or brut: (90% de pinot noir, 5% de chardonnay, 5% de pinot meunier) [ 11];
Champagne Blanc De Blancs Signature;
Champagne Rosé;
Champagne Grande Sendrée [ 12]: (55%, 45%, 0%) [ 13];
Champagne Grande Sendrée Rosé;
Champagne Brut Nature;
Champagne Brut Nature Sans Soufre;
Champagne Brut Nature Rosé;
Champagne Charles De Gaulle: (90%, 5%, 5%) qui rappelle que le champagne Drappier était le préféré du général de Gaulle [ 14];
Champagne Millésime Exception;
Champagne Quattuor;
Marc de Champagne.
2021 - 2025
soit 27, 50 € la bouteille
" La Cuvée Blanc de Blancs associe la finesse à la pureté. Toute la beauté du terroir champenois se dévoile à la perfection! " proposition d'achat
38, 40 € TTC
la bouteille
" La Grande Sendrée est un Champagne de grande classe à l'élégance incontestable! " 2021 - 2033
88, 80 € TTC
Champagne