Détrompez-vous! Ce pain aux canneberges et à la noix est si facile à confectionner qu'il vous surprendra. Le secret: être patient pour laisser le temps au pain de lever et de développer toutes ses saveurs. C'est pour ça que dans notre recette, il faut laisser reposer la pâte 24 heures au réfrigérateur. Une attente qui en vaudra très certainement la peine! Les étapes Dans un bol, mélanger les ingrédients "pour le pain" jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène et lisse (environ 5-6 minutes au mélangeur à la première vitesse, ou pétrir à la main une dizaine de minutes). Laisser reposer une heure à température pièce recouverte d'un linge humide. Puis recouvrir d'une pellicule de plastique (ou d'un autre bol) et mettre le pain au réfrigérateur pendant 24 heures. Sortir du réfrigérateur et laisser reposer environ 45 minutes. Diviser la recette en trois ou quatre portions. Abaisser la pâte avec les doigts et ajouter 30 ml (2 c. à soupe) de pacanes et 30 ml (2 c. à soupe) de canneberges) dans chacun des pains.
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Les muffins sont aromatisés avec des canneberges séchées et du zeste et du jus d'orange. C'est un muffin plus sucré et c'est une option savoureuse pour un petit déjeuner rapide. 02 de 06 Scones aux canneberges avec le zeste d'orange Images de la serre / Getty Images Si vous aimez un bon scone, alors vous apprécierez cette recette. Il est rempli de saveur et le compagnon idéal pour une tasse de thé chaud. Les scones sont aromatisés avec des canneberges séchées et du zeste d'orange, ce qui est la combinaison parfaite de saveurs pour ce biscuit léger légèrement sucré. 03 de 06 Pain rapide à l'orange et aux canneberges Jon Lovette / Getty Images L'orange est un autre compagnon charmant pour les canneberges et ce pain rapide est un régal de vacances idéal. C'est une bonne recette pour diviser en mini casseroles de pain afin que vous ayez un cadeau fait maison au prêt. Il y a quelques possibilités pour finir ce pain. C'est fantastique avec le glaçage fait maison, mais si vous préférez un pain aux fruits plus savoureux, vous pouvez le laisser tranquille.
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Pain aux bananes, canneberges, chocolat noir et coconut
Le pain aux bananes aux bananes fait partie des collations qui me rappellent le plus la cuisine de ma mère. Je m'assure toujours d'avoir quelques bananes au congélateur afin d'en faire quand j'en ai envie. Après avoir essayé plusieurs recettes, je suis tombée en amour avec celle de Ricardo. Il en propose plusieurs sur son site, dont une avec de lait de coco et de la lime. Ça peut sembler un peu bizarre, mais ça donne une texture vraiment moelleuse, mais dans le top du moelleux! Depuis cette découverte, je ne fais que cette recette. Dernièrement, j'ai reçu un paquet de la compagnie Nutra-Fruit qui contenait plein de leurs produits à base de canneberges, dont des canneberges séchées. J'en ai profité pour cuisiner le pain aux bananes de Ricardo en version 2. 0 en ajoutant des canneberges séchées, du chocolat 70% et du coconut non sucré. Ingrédients:
1 1/2 tasse de farine tout usage
1 c. à thé de poudre à pâte
1 c. à thé de bicarbonate de soude
3 bananes mûres écrasées à la fourchette
1/2 tasse de lait de coco
1 c. à soupe de jus de lime
1/2 tasse de beurre non salé, ramolli
1 tasse de sucre
1 oeuf
1 c. à thé d'extrait de vanille
1/2 tasse de canneberges séchées Nutra-Fruit
1/4 tasse de coconut non sucré
1/3 tasse de chocolat 70% haché + 2 c. à soupe pour mettre sur le dessus du pain
Préparation:
Placer la grille au centre du four et préchauffer le four à 350 °F.
Pain Aux Canneberges Seches De La
12 portions (2 pains de viande)
Ingrédients
1 cu. soupe d'huile de canola
1 poireau lavé et ciselé
2 gousses d'ail hachées
1/2 cu. thé de muscade
1/2 cu. thé de cannelle
1/2 cu. thé de clou de girofle
454 g de porc ou boeuf haché maigre
454 g de dinde hachée
1 tasse de lait
3 oeufs
3 tasses de flocons d'avoine à cuisson rapide
3 pommes McIntosh, pelées et râpées
2 tasses de champignons râpés
4 branches de thym effeuillées, hachées
1 cu. thé de sel
Poivre au goût
Sauce aux canneberges:
1/4 tasse de beurre
2 échalotes françaises hachées
1/2 tasse de farine tout usage
3 tasses de bouillon de bœuf
2 branches de thym effeuillées, hachées
1 tasse de canneberges séchées
1/2 cu. thé sel
Préparation
Préchauffer le four à 350F. Placer une feuille de papier parchemin dans 2 moules à pain. Chauffer l'huile à feu moyen, ajouter le poireau et l'ail et cuire trois minutes. Ajouter les épices et bien mélanger. Retirer du feu et laisser refroidir. Dans un très grand bol, mélanger la viande et le lait jusqu'à ce que la viande ait absorbé le liquide.
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Recettes / Canneberges séchées
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Cuisinière À Charbonnières
Question réglage, vous disposez de 2 réglages permettant de contrôler au mieux la combustion et la température du four. Le tirage primaire, situé sur la porte du cendrier, le clapet de sortie sur le bec de sortie des fumées, et enfin la circulation de la fumée autour du four, permettant de chauffer ce dernier. Enfin, la finition de Malina est en pierre grise veinée, conférant à l'ensemble un qualité de finition impressionnante. Voici donc une cuisinière aillant des arguments incroyable avec une qualité d'assemblage surprenante, cette cuisinière n'a clairement rien à envier a des cuisinières de marque Italienne, mais a des prix qui n'ont un peux prêt rien à y voir. Une version Chaudière est disponible sur le site. Caractéristiques: Puissance Bois: 11 kW Puissance Charbon, briquettes: 12 kW Surface conseillée: 100 à 160 m² Emission de Co²: Bois 0. 051 Rendement: Bois 89% Poussière (mg/m3): Bois 0. Cuisinière à charbonnier. 021 Consommation maxi (Kg/h): Bois 5. 22 Finition: Acier epoxy, pierre grise claire veinée, plaque en fonte, chambre de combustion Fonte, vitre thermorésistante, grille de cendrier en fonte.
Amitiés
P. S: Au moins vous avez des souvenirs de jeunesse. C'est déjà ça. Dernière modification par tagada59; 20/10/2021 à 07h52. Rubina de Purline, une cuisinière a bois moderne de 12 kW puissante en fonte.. 20/10/2021, 08h16
#12
Je veux des conseils sur une cuisinière contemporaine neuve Vous aurez les même contraintes avec le charbon aujourd'hui comme hier...
Sans compter la pollution du logement aux particules fines (la poussière de charbon c'est volatile, gras, sale et ça s'accroche partout). Et sans compter les risques d'intoxication au monoxyde de carbone. Mais après tout, vous faites comme bon vous semble. Aujourd'hui 20/10/2021, 08h26
#13
y'a pas des réglementations sur l'usage du charbon? Discussions similaires Réponses: 2
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