Aujourd'hui je vous propose une recette du livre de Jean-Pierre Coffe ( "A table en famille avec 15 euros par jour") dénichée par Tanini. Pour un de nos goûters, elle nous avait concocté des petites crèmes à base de tapioca, qui venaient s'ajouter à d'autres gourmandises (crumble aux pommes, brioche et un entremet au chocolat), un régal pour les papilles. Mon cher et tendre et moi avons craqué plus particulièrement sur cette petite crème au tapioca à la vanille qui nous rappelait une période bien lointaine, notre enfance. Bien évidemment je me suis empressée de demander la recette à ma soeurette que je vous offre ici... Après une recherche sur le net je l'ai trouvé aussi ici, il parle de 3 c à soupe d'eau et comme je n'ai pas su à quel moment les ajouter j'en n'ai pas mis, problème résolu...
TAPIOCA AU LAIT ET A LA VANILLE
Pour 4 personnes
50 cl de lait
3 c à soupe de tapioca
1/2 gousse de vanille ou un sachet de sucre vanillé
90 g de sucre cristallisé (ou semoule)
2 jaunes d'oeufs
5 cl de crème fraîche
Dans une casserole, verser le lait, y ajouter la vanille fendue et grattée (ou le sucre vanillé) ainsi que le sucre...
Tapioca Au Lait Thermomix Chicken
Commentaires sur Tapioca au lait et à la vanille et un petit extra...
Tapioca Au Lait Thermomix Tm31
Mettez le panier de cuisson afin que le lait ne déborde pas. Pendant ce temps, pesez le tapioca et versez l'eau et laissez gonfler. Le lait arrivé à ébullition, versez le tapioca et l'eau dans le bol et programmez 10 min / 100º /vitesse 1 ou inversé
2 minutes avant la fin ajoutez l'eau de la fleur d'oranger. A l'arrêt de la minuterie, versez dans des coupes. Servez tiède ou froid en saupoudrant des pistaches moulues. Sans Thermomix:
Versez le lait et le sucre dans une casserole à fond épais, faites bouillir le lait. Le lait arrivé à ébullition, versez le tapioca et l'eau dans le bol et laissez cuire 20 minutes à petit feu. Avant la fin de la cuisson, versez l'eau de fleur d'oranger et servez dans des coupes. Servez tiède ou froid en saupoudrant des pistaches moulues. N'oubliez pas d'aimer ma page facebook et surtout partager si vous aimez! TAPIOCA AU LAIT A LA FLEUR D'ORANGER AVEC THERMOMIX OU SANS
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ziachat
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25. juin 2013 - 13:14
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Édité par: ziachat activé 06. 08. 2013
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2 réponses | Date de création
25. 2013 - 13:14
bonjour. je souhaite faire cuire du tapioca dans 250 ml de lait. ( pour ma fille de 18 mois) que me conseillez vous comme temps de cuisson et mode.
Guisang sortant à une minute environ de la fin du premier jour. Au retour, certains ont involontairement dû jouer à Ou est Charlie? Animation | Sortir à Quimper et dans le Finistère - Coupe de Bretagne à Redon. avec la voiture de Sharky sur Vannes qui ne se rapellait plus où il s'était garé. Pour les rescapés, Aannaa (64k, triplant à la fin de la journée) et Carole (57k), toutes les deux situées sur la même table; 029Mona (77k) qui a déroulée après le Diner Break; Youts29 (26k) après avoir galéré toute la journée; Mikehummer (52k) après un demarrage fanfaresque en prenant dés le départ environ 14k au bounty du tournoi (récent 5ème du WPO de Dublin tout de même); et 29Bigoud29 (72k) qui a été patient une grosse partie de la journée avant de monter brusquement sur la fin, revinrent au Day 2. Le tournoi de poker redémarra en blind 500 1000 ante 100 avec plus que 82 joueurs encore en lice pour un tapis moyen de 43k. Les Survivors du Day 2 de la Coupe de Bretagne
Le lendemain matin, les rescapés du PPC redémarrent le Main Event tandis que Willy29 et Francky29 disputent le Side.
Coupe De Cornouaille Francais
Pour leur premier bout d'année, les 461 ( Cap Sizun) se sont déjà taillés une belle réputation. ll faudra aller les bouter hors des demi-finales. Cette mission sera celle des Glénan, pour le choc de ces quart de finale. Enfin, le dernier quart de finale de la coupe de Cornouaille opposera Douarnenez, qui bascule dans la "grande" coupe en se déplaçant au RC Kemper. Légende: Les Glénan pointent leur prochain défi, qui les aménera défier les redoutés 461, en quart de finale de la coupe de Cornouaille. Rebasculé en coupe de Quimper, le premier quart opposera Saint-Evarzec aux tenants du titre, les Sticmoux de Pluguffan, toujours donnant leur meilleur quand il s'agit de la coupe. Coupe de cornouaille com. Les Piliers Kernilis devront jouer serrés s'ils veulent se défaire une équipe du Cosmos, qui voudra montrer un autre visage que celui de ce dimanche ( défaite 0-9 face à Saint-Evarzec). Clohars-Fouesnant recevra le Kergoff Fusion Concarneau ( Plomelin, Concarneau). Le dernier quart de finale se jouera à Kerliès, entre le Vallon d'Ergué-Gabéric face aux Galactics Gouesnac'h, pour un duel très indécis.
Classement et calendrier du Challenge De Cornouaille Sud 2022 organisé conjointement par Aulne Olympique Cycliste (AOC), Moëlan Cyclo Club (MCC), le Vélo Sport Quimper (VSQ), le Cyclo Club Ergué Gabéric (CCEG), l'Association Cycliste de Trégunc (ACT), l'Union Cycliste Quimperloise (UCQ) et le Vélo Sport Scaërois (VSS), qui se déroule sur 6 ou7 épreuves pour les filles et garçons prélicenciés, poussins, pupilles, benjamins, minimes et cadets. CALENDRIER 2022
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