mercredi 25 février 2015
L'orange cara-cara fait partie de la famille des oranges de variété navel. Elle a été découverte en 1976 sur un arbre fruitier de la ville de Hacienda Cara Cara au Vénézuéla. Comme les oranges navel, elle est sans pépin et la couleur de sa chair est d'un rose rouge. C'est le lycopène, un puissant antioxydant de la famille des béta carotène, qui lui donne sa belle couleur. En plus, elle est gorgée de vitamine C. Moins acide, plus sucré et à la saveur plus complexe que les autres oranges navel, elle cache des effluves de fruit rouge, de canneberge ou de mûre. La cara cara est excellente en smoothie. ou encore en quartiers dans une succulente fondue au chocolat. Essayez-la aussi en salade composée de pamplemousse, d'huile de canola, de gingembre râpé, de menthe fraiche, de jus de lime et d'un soupçon de sel. Les Cara Cara se prêtent également bien à la cuisson et forment un excellent duo avec le canard, le poulet ou le porc. L'orange cara-cara se détaille à un prix de 4$ à 6$ le kilo.
Orange Cara Cara Saison 9
Pour les articles homonymes, voir Navel. La navel est une variété d' orange caractérisée par la croissance d'un deuxième fruit à l' apex, qui ressemble à un nombril humain ( navel, en anglais) et peut dépasser légèrement. Généralités [ modifier | modifier le code]
La navel est principalement cultivée pour la consommation humaine pour diverses raisons: leur peau plus épaisse les rend faciles à peler, elles sont moins juteuses et leur amertume — en raison des fortes concentrations de limonine et d'autres limonoïdes — les rend moins adaptées à la production de jus [ 1]. Leur distribution étendue et leur longue période de récolte ont rendu la navel très populaire. Aux États-Unis, la navel est disponible de novembre à avril, avec un pic d'approvisionnement de janvier à mars [ 2]. Selon une étude réalisée en 1917 par Palemon Dorsett, Archibald Dixon Shamel et Wilson Popenoe du Département de l'agriculture des États-Unis (USDA), une seule mutation dans un oranger Selecta planté sur le terrain d'un monastère de Bahia, au Brésil, a probablement donné la première orange navel entre 1810 et 1820 [ 3].
Orange Cara Cara Saison 15
On pense que les cara cara sont originaires d'un croisement entre la navel de Washington et la navel de Bahia brésilienne [ 7]. Elles ont été découvertes à l' hacienda Cara Cara à Valence, au Venezuela, en 1976 [ 8]. Les cara caras sud-africaines sont prêtes à être commercialisées début août, tandis que les fruits vénézuéliens arrivent en octobre et les fruits californiens fin novembre [ 6], [ 7].
Orange Cara Cara Saison 2014
Si je vous dis « orange », l'orange navel est celle qui vous vient sans doute à l'esprit. Selon Francis Bérubé, notre responsable de la mise en marché des fruits et des légumes, les oranges navel représentent la grande majorité des ventes d'oranges. Bien sûr, la Navel, tout le monde la connaît, tout le monde l'aime! Juteuse et sucrée, on la savoure avec plaisir été comme hiver. Lorsqu'on en glisse une dans sa boîte à lunch, on y pense toute la matinée et on compte les minutes qui nous séparent de l'heure du lunch. Mais saviez-vous que si l'orange navel est devenue la superstar des oranges, ce n'est pas parce c'est la seule qui soit digne de mention. C'est avant tout parce qu'elle est l'orange la plus cultivée. Et qui dit « culture de masse », dit « grande disponibilité » et « distribution à grande échelle ». Au fil du temps, l'orange navel s'est donc imposée à nous. Mais, oh! surprise! - ce n'est peut-être pas une surprise si vous avez lu le titre de ce billet – ma préférée, la superstar de mon frigo, c'est l' orange navel Cara Cara.
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À peu près tout ce que nous mangeons est originaire de croisements entre ces quatre espèces. Un même croisement peut s'effectuer sans arriver au même résultat. En fait, là où ils poussent à l'état sauvage, il y a des milliers d'agrumes différents. Comme ici, on ne retrouve jamais un pommier sauvage dont les fruits sont exactement pareils aux pommiers sauvages d'à côté. Comme nous sommes différents de nos frères et nos soeurs, même si nous avons les même parents. Lorsqu'on tombe sur un croisement délicieux, pour le reproduire, on procède par une technique de clonage qui se nomme le greffage.
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Description
Détails du produit
Ange en quartz cheveux de venus, ange en Quartz rutile brut. Hauteur 9, 1 cm, largeur ailes 4, 5cm, base 4cm - poids 141, 50g
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QTZE RUTILE - Cheveux de Venus ou Sagénite – Symbole: Effort surhumain - Permet le changement, favorise l'évolution. Permet de libérer le potentiel vibratoire mental pour pouvoir développer de nouveaux principes. Intègre l'énergie sur tous les plans soigne les vibrations, équilibre la lumière cosmique. Purifie et charge l'âme. Facilite les voyages astraux, Donne un nouvel espoir, rend franc et indépendant et confère de la grandeur d'esprit, Aide à se défendre en cas de besoin, sans perde de vue son objectif, Améliore l'humeur, est antidépresseur, Dissipe les peurs cachées, inavouées et libére des inhibitions, Agit en cas de troubles respiratoires et notamment de bronchite chronique, active les forces de régénération de toutes les cellules et stimule la circulation d'énergie et la croissance du corps, favorise la droiture.
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