Le Champ du Coq du Domaine La Croix Belle est une cuvée pleine de gourmandise en appellation Côtes de Thongue. Travaillé avec beaucoup de soin, elle se révèle plaisante dès son plus jeune âge. Un vin de copain idéal, pour accompagner des viandes rouges et barbecues. 7, 83 €
(10, 44 € le litre)
Description
Présentation du Côtes de Thongue Le Champ du Coq 2018 du Domaine La Croix Belle
Le terme Champ du Coq vient d'une parcelle nommée "Camp de Gals" réputée pour être un coin à faisans. Ce terroir argilo-calcaire sur un sous-sol de graves et galets est planté de vignes d'une vingtaine d'année. Le rendement est limité à 45hl/ha. Deux cépages complémentaires entrent dans la composition de ce vin: Syrah et Grenache. Les deux cépages sont vinifiés séparément avec des macérations longues de 3 semaines. L'élevage est uniquement en cuve pour préserver le fruit et la gourmandise de ce vin. L'appellation Côtes de Thongue se situe au nord-est de Béziers. Notes de dégustation: La robe du Champ du Coq 2018 du Domaine La Croix Belle est d'un grenat intense.
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Le Champ du Coq - 2016 Dans le top 100 des vins de Côtes de Thongue Note moyenne: 3. 8
Le Champ du Coq - 2015 Dans le top 100 des vins de Côtes de Thongue Note moyenne: 3. 6
Le Champ du Coq - 2014 Dans le top 100 des vins de Côtes de Thongue Note moyenne: 3. 6
Le Champ du Coq - 2013 Dans le top 100 des vins de Côtes de Thongue Note moyenne: 3. 5
Le Champ du Coq - 2012 Dans le top 100 des vins de Côtes de Thongue Note moyenne: 3. 8
Les meilleurs millésimes du Le Champ du Coq du Domaine La Croix Belle sont 2010, 2017, 2016, 2012 et 2018. Le mot du vin: Apogée Période très variable selon les types de vin et les millésimes, et qui correspond à l'optimum qualitatif d'un vin. Après l'apogée vient le déclin.
Domaine La Croix Belle Le Champ Du Coq 2017 Blog
La Croix Belle est un domaine familial transmis de génération en génération depuis la fin du XVIIIe siècle. Cette propriété viticole est située dans le Languedoc, dans le village féodal de Puissalicon, dans le parc régional des Cévennes. Il produit des vins harmonieux avec beaucoup d'équilibre et des arômes riches, typiques de ces terroirs. Le producteur
Le domaine est aujourd'hui dirigé par Jacques et Françoise Boyer, ils en assurent la direction depuis 1977. Le couple a non seulement apporté une vision nouvelle à ce vignoble, mais a également contribué au renouveau des vins du Languedoc. Jacques et Françoise ont replanté le domaine, fait évoluer les techniques viticoles mises en œuvre et réduit les rendements. Ils ont également amélioré les installations du domaine, notamment la cave et ils ont mis en place de nouvelles méthodes de vinification. Chacun de ces changements a été minutieusement pensé pour valoriser au mieux ce terroir unique et produire des vins d'exception. Le domaine viticole
Ce domaine viticole historique est situé au flanc des Cévennes, non loin de la Méditerranée.
Domaine La Croix Belle Le Champ Du Coq 2017 Price
Domaine La Croix Belle Le Champ Des Grillons 2016 rosé:
L'avis du Guide Hachette des Vins 2018
Grenache, syrah et cabernet-sauvignon (30%) contribuent à cette cuvée dont la robe pâle aux reflets orangés traduit un pressurage direct. Intense et vineux, le nez exprime les fruits rouges et le bonbon anglais. Les fruits rouges s'affirment dans une bouche friande, vive et franche en attaque, tendue en finale par une pointe d'acidité qui lui donne de l'allonge. Sas Jacques Et Françoise Boyer: Le vigneron
En 1977, Jacques et Françoise Boyer ont repris et agrandi (110 ha aujourd'hui) le domaine familial de Puissalicon, petit village médiéval accroché aux flancs des Cévennes. Détail du vin
Domaine La Croix Belle Le Champ Des Grillons 2016 rosé
Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine La Croix Belle Le Champ Des Grillons 2016 rosé a-t-il obtenu? Dans quelle édition a-t-il été noté? Le Domaine La Croix Belle Le Champ Des Grillons 2016 rosé a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité.
La force et la richesse de leurs vins résident en grande partie dans les spécificités de ce terroir ensoleillé et au sol riche. Le vigneron
Vignerons de père en fils, le domaine de la Croix Belle est un domaine familial qui perpétue son savoir-faire depuis plus de deux siècles. Associant une expérience et un savoir-faire familial avec l'utilisation de procédés de vinification performants et modernes, cela se traduit par des vins originaux, possédant chacun leur personnalité.
Le nez est charmeur et évoque des notes de fleurs et de fruits comme la pêche ou l' abricot. En bouche, il est à la fois frais et vif, mais aussi suave. C'est un vin du Languedoc, frais, fruité (fruits rouges, agrumes) offrant une belle gourmandise. L'équilibre est plaisant et la finale persistante. Un joli vin rosé d'un très bon rapport plaisir/prix idéal pour accompagner les grillades de l'été. Date de dernière dégustation: 16/04/2021
Accords mets-vin: apéritif, grillades, cuisine méditerranéenne, salades composées,... Fiche technique
Région
Languedoc
Appellation
IGP Côtes de Thongue
Cuvée
Le Champ des Grillons
Millésime
2020
Domaine
La Croix Belle
Couleur
Rosé
Cépages
Grenache noir, Syrah et Cabernet-Sauvignon
Volume
0, 75 L
Degré Alcoolique
13, 5% Vol. Vous aimerez aussi
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