Pain tressé au nutella au thermomix tm6 - YouTube
Pain Au Nutella Tressé 4 Brins
Pain torsadé aux amandes et au Nutella
Il n'y a rien de mieux que du pain fait maison. Sauf ce pain tressé aux amandes et au nutella! Il s'agit d'une pâte à levure facile qui est chargée de Nutella, d'amandes et de cannelle, puis coupée et tordue pour une belle présentation. L'autre jour, nous préparions de nouvelles entrées au levain et avons emmené certains d'entre nous visiter une famille à Portland, en Oregon. Garder le démarreur en vie et le nourrir demande beaucoup de travail. C'est très amusant de nourrir le démarreur un peu de farine et de le laisser reposer dans un endroit chaud et deux fois plus gros. L'odeur pétillante et acide qui sort du bol une fois révélée est très bonne. Nous avons fini par faire des petits pains d'avoine et des miches de pain. Un de mes petits déjeuners préférés est des crêpes au levain, et c'était définitivement au menu pour l'un des matins après une randonnée. La raison pour laquelle je mentionne cela est parce que l'erreur de cuisson des vacances a commencé.
Pain Au Nutella Tressé De
Le petit pain au lait est l'une de mes viennoiseries préférées. Il a l'avantage d'être beaucoup moins gras que le croissant et aussi moelleux que la brioche. Et puis avec un peu de Nutella il se laisse bien grignoter au petit déjeuner ou au goûter… Il m'a cependant fallu tester plusieurs recettes avant de retrouver le petit pain moelleux du commerce. Et encore je ne suis pas satisfaite à 100%. Vous risquez donc d'entendre encore parler de ce petit pain au lait. Bon vous êtes prêts? Alors sortez vos crochets car ça va pétrir! Ingrédients
1 sachet de levure du boulanger
250g de farine
50g de sucre
1 pincée de sel
10 cl de lait
1 œuf
60g de beurre
1 jaune d'œuf
2 cs de lait
Instructions
1 Délayez le sachet de levure dans le lait et laissez reposer pendant 5 minutes. La levure est prête quand le lait devient mousseux. 2 Mettez la farine, le sucre et la pincée de sel dans le bol du robot et mélangez-les. 3 Ajoutez l'œuf et le mélange lait/levure. 4 Pétrir jusqu'à ce qu'une boule se forme et se détache de la paroi du bol.
Pain Au Nutella Tressé Francais
Recette Gateau au Nutella Tresse
Préambule:
Un gâteau aussi beau que bon avec cette tresse briochée au Nutella! Le pétrissage est facilité par l'utilisation d'un robot mais vous pouvez également le faire à la main. Afin d'obtenir une brioche bien gonflée, prévoyez deux heures de repos pour que le pâton pousse. Préparation: 15 min
Cuisson: 20 min
Total: 35 min
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:
Nutella
340 g de farine
1 sachet de levure de boulanger déshydratée
70 g de sucre
150 ml de lait
50 g de beurre
1 jaune d'oeuf
1 oeuf
Préparation de la recette Gateau au Nutella Tresse étape par étape:
1. Mettez la farine et la levure déshydratée dans le bol du robot. La levure de boulanger déshydratée est une levure sèche qui ne nécessite pas d'être délayée dans l'eau ou le lait avant utilisation. 2. Ajoutez le sucre au mélange farine-levure, puis le jaune d'oeuf, le lait et le beurre à température ambiante. Mettez votre robot sur la fonction pétrir et laissez le pâton se former.
21/02/2014
Recette prise sur le blog les Douceurs de mina
Pain
Ingrédients:
1 bol d'eau
2 bols de farine
1 bol et demi de semoule fine
1 sachet de levure boulangère
1 cac de sel
Préparation:
Mélanger tous les ingrédients afin d'obtenir une pâte souple et malléable. La bouler et la laisser lever. Étaler-la en rectangle. Couper les bords pour que ce soit bien net. Tracez des repères pour diviser le rectangle en trois. Découper des bandes sur les extrémités. Placer la farce et tresser. Farce
1 boite de thon
2 tomate
1 cas de concentré de tomate
1 mug d'eau
3 petites carottes
Sel, poivre, tandoori
1 oignon
1 gousse d'ail
Gruyère
Faite suer l'ail et l'oignon dans un peu d'huile. Ajouter les carottes et les tomates coupées en dès. Bien mélanger puis ajouter le concentrer de tomate et l'eau. Faire cuire à couvert. Quand les carottes sont cuites mettre le thon et bien mélanger. Réduire le jus et réserver
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