à soupe de tahini
2 gousses d'ail écrasées
1 cuil. à café de cumin
le jus d'un citron
5 cuil. à soupe d'huile d'olive
graines de sésame toastées pour décorer
Retrouvez ici notre recette de houmous de betteraves rôties. 4 / 15 Recette tarte au chocolat noir
250 g de pâte sablée (maison ou en rouleau)
250 g de chocolat noir
10 cl de lait entier
25 cl de crème liquide
1 oeuf
25 g de beurre
Retrouvez ici notre recette de tarte au chocolat noir. Vidéo - Recettes aux fraises:
5 / 15 Recette carpaccio de saint-jacques à l'huile vanillée
12 grosses noix de saint-jacques sans corail (ou 18 moyennes)
1 gousse de vanille
1 grenade
1 citron vert bio
4 cuil. à soupe d'huile d'olive
fleur de sel
poivre
poivre mignonnette (de Kampot)
Retrouvez ici notre recette de carpaccio de saint-jacques à l'huile vanillée. L'apéro-dînatoire du nouvel an. 6 / 15 Recette magrets de canard aux cerises faciles
500 g de magrets de canard
500 g de grosses cerises noires mûres
1 cuil. à soupe d'échalotes ciselées (fraîches ou surgelées)
2 cuil. à soupe de vinaigre balsamique
20 cl de vin rouge corsé (type cahors)
1 bouquet garni
1 cuil.
Apéro Dinatoire St Valentin 2015
Ne surcuisez pas les noix au risque de rendre la chair caoutchouteuse. Si vous ne trouvez pas de cèpes, prenez tout simplement des champignons de Paris rosés qui iront très bien également. Quelle idée de viande pour le dîner de Saint Valentin? ©CIFOG Pour faire un plat de viande pour la Saint Valentin, pourquoi ne pas préparer un magret de canard? Pour lui donner un air festif et faciliter la cuisson cela évite la cuisson délicate de dernière minute à la poêle puisque là elle se fait au four), préparez le magret sous forme de rôti de magret et pour cette occasion festive, insérez au centre du foie gras. Refermez et ficelez le rôti et faites-le cuire au four 30 minutes. Pendant ce temps, faites poêler avec du miel, des marrons et des clémentines préalablement blanchies. Une recette sucrée salée qui plaira à tous les amoureux gourmands! Quelle idée de poisson pour le dîner de Saint Valentin? 14 idées de St Valentin | apéritif dinatoire, activités saint valentin, activite st valentin. StMamet Pour les amoureux qui préfèrent la légèreté du poisson, cette recette de filet de lieu en papillote aux fruits est facile et originale.
Apéro Dinatoire St Valentin.Com
Hors saison, vous utiliserez des fruits en conserve (principalement pour les fraises car l'ananas est de saison). Versez un filet d' huile de noisette sur chaque filet, cela apportera une saveur agréable. Un conseil, préparez les papillotes à l'avance et réservez-les au frais. Faites-les cuire 15 minutes au four au moment du dîner. Quelle gâteau facile pour finir le dîner de Saint Valentin en beauté? ©750G Pour le dessert de la Saint Valentin, comment faire l'impasse sur le chocolat? Impossible si l'on est fan de cette gourmandise quasi incontournable! Fondez de plaisir pour ces cœurs coulants chocolat à faire cuire au dernier moment. Si la recette n'a rien de compliqué, le résultat ne vous laissera pas de juste attentif au temps de cuisson, s'il est trop long, le cœur ne sera plus fondant du tout. Pour un dessert plus que parfait, accompagnez ces gâteaux au chocolat avec une crème anglaise bien vanillée. Quelle idée de recette pour finir le dîner de Saint Valentin en douceur? Apéritif pour la Saint-Valentin - 10 recettes sur Ptitchef. ©750G Pour faire un dessert léger et tendre pour la Saint Valentin, nous avons trouvé la recette parfaite, celle des cœurs de panna cotta à la fraise que l'on ne peut imaginer autrement que partagés à deux.
Apéro Dinatoire St Valentin Map
20 fraises équeutées
20 quartiers de mandarines
20 morceaux d'ananas
20 morceaux de melon
20 myrtilles
20 mûres
20 morceaux de fromage au choix
Pour la trempette:
2 tasses de yaourt grec
¼ tasse de miel
½ cuillère à café de cannelle
Dans un bol moyen, mélanger le yaourt, le miel et la cannelle et réfrigérer. Couper les fruits plus grands en cubes. Apéro dinatoire st valentin en. Ajouter la fraise sur la brochette. Puis, l'orange, l'ananas, le melon, la myrtille, une mûre et un morceau de fromage. Faire de même avec le reste des brochettes. Idée repas en amoureux: Toast froid à préparer la veille
N'hésitez pas à opter pour ce toast de ratatouille aux œufs frits qui est encore meilleur lorsqu'il est préparé la veille.
Apéro Dinatoire St Valentin En
10 / 15 Recette huîtres farcies aux amandes
16 huîtres fines de claires n° 2
125 g de beurre demi-sel
30 g de poudre d'amandes
2 gousses d'ail
gros sel
poivre du moulin
Retrouvez ici notre recette d' huîtres farcies aux amandes. Apéro dinatoire st valentin.com. 11 / 15 Recette risotto de coquillettes aux truffes
150 g de coquillettes
30 g de truffe (fraîche ou hachée en boîte)
1 oignon moyen
50 g de mascarpone
10 cl de crème liquide
30 g de beurre
30 g de parmesan fraîchement râpé
2 tablettes de bouillon de volaille*
sel poivre
Retrouvez ici notre recette de risotto de coquillettes aux truffes. 12 / 15 Recette mi-cuits au chocolat et à la grenade
100 g de chocolat noir amer (au moins 52%) + 12 carrés
3 oeufs
50 g de beurre + 1 noix
1 cuillère à soupe de farine + un pour les moules
80 g de sucre glace
Retrouvez ici notre recette de mi-cuits au chocolat et à la grenade. 13 / 15 Recette toasts de betterave, chèvre, miel et noisettes
80 g de chèvre frais
1 cuil. à soupe de crème liquide
1 betterave cuite
6 tranches de pain de mie
1 filet de miel liquide
2 cuil.
Assaisonner la ratatouille de sel et de poivre et laisser refroidir légèrement. Pendant ce temps, dans une grande poêle antiadhésive, faire chauffer les 2 cuillères à soupe d'huile d'olive restantes à feu modéré. Casser 3 œufs dans la poêle et les faire frire jusqu'à ce que les blancs soient fermes et les jaunes coulants, de 3 à 5 minutes. Transférer les œufs dans une assiette, assaisonner de sel et de poivre et réserver au chaud. Répéter avec les 3 œufs restants. Apéro dinatoire st valentin map. Pour servir, déposer la ratatouille sur les toasts et garnir avec les œufs. Arroser d'huile d'olive et de basilic ciselé et servir. Idée de toast froid à préparer la veille
Recette apéro dînatoire facile
N'oubliez pas le dessert
Bruschettas aux crevettes
Idée de dessert festif, facile à préparer
Entrée sophistiquée pour célébrer la Saint-Valentin
Camembert aux figues et au miel
Idée de petit-déjeuner en amoureux
La vedette de la fête de l'amour – la fraise au chocolat!
Voici des idées pour un repas de réveillon sans prise de tête. Plus de volailles à faire cuire ni de multiples accompagnements à préparer! On réalise des petites bouchées gourmandes pour faire plaisir à tout le monde. On picore du bout des doigts les toasts et canapé de foie gras et saumon, on déguste les verrines et on craque pour les gressins. Plus qu'à ajouter quelques truffes au chocolat et sablés en dessert et le tour est joué!
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CA consolidé
59. Horaires Maroquinerie Soco Boutique Le Tanneur Maroquinerie: sac à main, cartable, sacoche en cuir, portefeuille, valise. 6 M€
En 2021
Effectif consolidé
628
salariés
37
magasins à l'enseigne
Société cotée sur Euronext Growth
Deux branches d'activité:
Création et distribution de la marque LE TANNEUR: 37% du CA 2021
Fabrication en sous-traitance avec 3 ateliers en France (Maroquinerie des Orgues, Merlines Maroquinerie: 63% du CA 2021
Gouvernance
LE TANNEUR & CIE - CONSEIL D'ADMINISTRATION
Eric Dailey
Président du conseil d'administration
Né en 1962, de nationalité française, est fondateur du groupe Tolomei et dirigeant de plusieurs sociétés dans le domaine des accessoires de mode et de la maroquinerie. Laurence Mottet
Administrateur
Née en 1964, de nationalité française, Directrice Aministrative et Financière du groupe Tolomei. Christian Rondelet
Né en 1952, de nationalité suisse, Directeur Général de la société Le Tanneur. Faleh Al-Nasr
Né en 1987, de nationalité qatarie, Directeur des participations directes de Qatar Foundation Endowment et administrateur de plusieurs sociétés d'investissements.
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Elle devient Directrice Retail France en juillet 2021. Jean-Michel GLORY
Directeur Supply Chain
Né en 1963 – diplômé d'une Maitrise Administration Economique et Sociale et d'un DESS en Droit et économie du Sport. Après 16 ans au sein de l'entreprise Décathlon, où il exerce les métiers de directeur de magasin, responsable approvisionnement et organisateur logistique, Jean-Michel Glory intègre une filiale du groupe Galeries Lafayette en tant que responsable Supply Chain pour créer un nouveau réseau de distribution horlogère, le groupe Louis Pion. Il rejoint Le Tanneur & Cie en novembre 2011 en tant que Responsable Supply Chain. Caroline LLINARES
Directrice Financière et Juridique
Née en 1967 – diplômée de l'Institut Universitaire de Gestion de Saint Denis. Soco maroquinerie site officiel de. Caroline Llinares a débuté sa carrière au sein du Groupe Estee Lauder France en tant que Chef Comptable, durant 17 ans. Elle rejoint ensuite la banque d'affaire américaine BBH à Luxembourg durant 5 ans pour superviser des fonds d'investissements immobiliers, avant de partir vivre 4 années en Inde.
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Repetto Sac Néoplume L'histoire raconte que c'est lors d'un voyage de danseurs partis en tournée que la Maison Repetto a suscité l'envie de proposer de la Maroquinerie. Au cours de ce voyage, ces danseuses glissaient leurs ballerines dans des sacs...
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