SISA MAISON DE SANTE DU COUCHOIS,
est une
PME
sous la forme d'une
Autre société civile
créée le
17/12/2012. L'établissement est spécialisé en
Autres activités de soutien aux entreprises n. c. a.
et son effectif est compris entre
3 à 5 salariés. SISA MAISON DE SANTE DU COUCHOIS
se trouve dans la commune de
Couches
dans le département
Saône et Loire (71). Raison sociale
SIREN
789421237
NIC
00015
SIRET
78942123700015
Activité principale de l'entreprise (APE)
82. 99Z
Libellé de l'activité principale de l'entreprise
TVA intracommunautaire*
FR90789421237
Données issues de la base données Sirene- mise à jour avril 2022. Maison de santé couches saint. *Numéro de TVA intracommunautaire calculé automatiquement et fourni à titre indicatif. Ce numéro n'est pas une information officielle.
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Par -
22 janv. 2013 à 05:00
- Temps de lecture:
Une salle de premiers soins, assure un service d'urgences. Photo D. Auclair (CLP)
La Maison de santé du Couchois a ouvert le 2 janvier, rue des Grands-Bois à Couches (03. 85. 49. 99. 41). Horaires secrétariat: du lundi au vendredi de 8 à 12 heures et de 13 h 30 à 18 heures. L'entrée se fait provisoirement par le porche de l'ancienne maison de retraite. Les consultations se font sur rendez-vous mais les urgences sont assurées. Maison de santé couches 2. Dr Barbarin (médecin généraliste): tous les jours sauf le vendredi et 1 samedi sur 2, au 03. 43 Dr Deprez (médecin généraliste): tous les jours sauf le jeudi et 1 samedi sur 2, au 03. 44 Cabinet infirmier: du lundi au samedi au cabinet et tous les jours à domicile au 03. 46 Dr Petit (chirurgien-dentiste): du mardi au samedi au 03. 45 Isabelle Chevailler-Habas (masseur-kinésithérapeute): du lundi au vendredi au 03.
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Plus d'infos Maison De Santé Michel Gipeaux 71400 - Autun → à 22. 5 km. Plus d'infos Centre De Santé Dentaire Mutualiste 71400 - Autun → à 22. Plus d'infos Centre De Sante Territorial Autun 71400 - Autun → à 22. Plus d'infos Centre De Sante Dentaire De Chalon 71100 - Chalon Sur Saone → à 23 km. Plus d'infos Centre De Sante Territorial Chalon 71100 - Chalon Sur Saone → à 23 km. Plus d'infos Centre De Santé Dentaire Mutualiste 71100 - Chalon Sur Saone → à 23 km. Plus d'infos Maison De Santé De Crissey 71530 - Crissey → à 24. 3 km. Avis MAISON DE SANTÉ DU COUCHOIS Couches (71490) : téléphone, tarifs, adresse.... Plus d'infos Maison Médicale Pluridiscipli Esculape 71300 - Montceau Les Mines → à 26. Plus d'infos Centre De Sante Renale De Montceau 71300 - Montceau Les Mines → à 26. Plus d'infos Csp Les Equipages 71300 - Montceau Les Mines → à 26. Plus d'infos Centre De Sante Dentaire Mutualiste 71300 - Montceau Les Mines → à 26. Plus d'infos Centre De Sante Territorial Montceau 71300 - Montceau Les Mines → à 26. Plus d'infos Maison de santé de Beaune 21200 - Beaune → à 26.
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Il assiste également les aides-soignants dans les soins d'hygiène et d'écoute, surveille la tolérance des patients aux médicaments prescrits par les médecins ou encore veille au bon fonctionnement des équipements médicaux.
Lotte au lard et beurre de thym de Cyril Lignac
Un peu d'histoire: le thym
« Originaire de l'Europe Méridionale, le thym permettait d'embaumer les défunts Égyptiens et Étrusques. D'ailleurs, à cette époque, « thymus » voulait dire « parfumer ». Une légende raconte qu'au cours de la Guerre de Troie, les larmes de la belle Hélène a permis la naissance de cet aromate. Rôti de lotte au lard et beurre de thym mon. Utilisé alors en produits cosmétiques par les Romains, les Grecs quant à eux le brûlaient devant l'autel de leurs Dieux et devant les riches habitations. Plus curieux encore, les Romains en remplissez leurs couches le soir. Lors des croisades, les femmes brodaient à leurs hommes chevaliers des abeilles en thym pour leur donner courage. Ce condiment, placé sous l'oreiller, favoriserait la venue du sommeil
De nos jours, près de 300 variétés de thym sont répertoriées. Appelé aussi « farigoule » par les français du sud, cet aromate a des vertus médicinales et culinaires remarquables. »
Source: Europe%20M%C3%A9ridionale, la%20naissance%20de%20cet%20aromate.
Roti De Lotte Au Lard Et Beurre De Thym
1 queue de lotte (de 1 kg sans peau)
80 g de beurre
4 brindilles de thym
3 cuillers à soupe d'huile d'olive
12 fines tranches de lard fumé
Sel, poivre
Sortir le beurre du réfrigérateur 30 minutes avant son utilisation afin qu'il ramolisse. Effeuiller 2 brindilles de thym. Dans un saladier, travailler le beurre jusqu'à ce qu'il prenne la consistance d'une pommade. Incorporer le thym. Mélanger, assaisonner. Rouler le beurre dans du film alimentaire. Placer au frais. Tailler la chair de la lotte en 2 dans le sens de la longueur. Retirer l'arête centrale. Placer ces 2 filets obtenus dans un grand plat creux, arroser d'huile d'olive, parsemer du reste de thym effeuillé. Assaisonner. Placer au frais et laisser mariner 1 heure (retourner les filets au bout de 30 minutes). Préchauffer le four à 210°C (th. 7). Retirer la lotte de la marinade, l'égoutter. Rôti De Lotte Au Lard Et Beurre De Thym - Envie De Bien Manger. Reconstituer la queue en plaçant au centre des deux filets des rondelles de beurre de thym. Couvrir de tranches de lard et ficeler. Placer dans un plat du four.
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12. Retirez la lotte de la marinade et égouttez-la. 13. Reconstituez la queue de la lotte en plaçant au centre des filets, les rondelles de beurre de thym. Rôti de lotte au lard et beurre de thym | Le Comptoir Africain. 14. Couvrez de tranches de lard et mettez des cure dent pour que sa tienne. 15. Placez dans un plat et enfournez pour 20min. Arrosez à mi-cuisson
Conseil: Vous pouvez mettre de l'huile de tournesol au lieux de l'huile d'olive. Bonne dégustation.
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normand ligerien
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Un bien joli plat, qui réjouit presque toutes les papilles
Je prévois çà dans 15 jours. Peut être ce plat a-t-il déjà été évoqué dans le forum mais je n'en trouvais pas traces... Il m'est arrivé de le servir avec un joli Marsannay Blanc de Fournier ou avec le Pouilly Fuissé Vieilles Vignes de Jandeau. Les2 fonctionnaient bien
Auriez-vous une alternative? Rôti de lotte au lard et beurre de thym. Mes convives étant très portés vers le rouge, un rouge est-il envisageable d'après-vous et si oui lequel? par avance merci
17 Mai 2015 12:58
#1
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. je tenterais bien un Rhône Nord sur la finesse type St Joseph de Gonon ou Coursodon
Mais en rouge?????? Peu être Rouge Gorge de Béllivière c'est du Pineau d'Aunis si je me rappelle bien en tous cas c'est peu tanique très poivré assez fin
Eric L. Un bon repas sans bon vin c'est comme un tagada sans tsoin tsoin
17 Mai 2015 14:26
#2
Il me semble qu'un rouge peut fonctionner, grâce au lard, au thym et à la texture charnue de la lotte.
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- Couvrir de tranches de lard et ficeler. - Placer dans un plat du four. - Enfourner 15 à 20 minutes (arroser le rôti régulièrement). - Retirer du four, laisser reposer 5 minutes et découper en tranches assez épaisses. Suggestion: A accompagner de topinambours glacés: placer des topinambours taillés en bâtonnets dans une sauteuse (veillez à ce qu'ils ne superposent pas) avec un fond de bouillon de volaille, du miel et une noix de beurre. Assaisonner. Rôti de lotte au lard et beurre de thym la. Couvrir d'une feuille de papier sulfurisé trouée en son centre et cuire 15 minutes. Cette recette vous est proposée par les Cercles Culinaires Crédit photo: RGB / Cercle Culinaire
Ma petite lotte à l'américaine.