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Cépages
89% Merlot, 6% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot
Notations
Decanter 89, James Suckling 90
Température de service
17-18°C
Accords mets vins pour FLEUR DE PÉDESCLAUX
L'appellation Pauillac
Une concentration de grands vins puisque 3 des 5 premiers crus classés en 1855 sont issus de l'appellation Pauillac (1204 hectares). Ces vins qui allient la finesse de la sève et le pouvoir corsé des tannins, font appel à une palette aromatique incroyablement riche: cerise noire, réglisse, griotte, rose, iris, fumé, etc. qui rend chaque dégustation unique. C'est un vin qui, en vieillissant, révèlera peu à peu son bouquet et sa finesse. Notes de dégustation pour FLEUR DE PÉDESCLAUX
Robe d'intensité moyenne, d'une belle couleur prune. Le nez est explosif et dévoile des notes de pâtisserie aux fruits rouges, de citrons confits et de pêche au sirop. La rhubarbe apparait après aération. La bouche est très délicate et aérienne s'appuyant sur une belle fraîcheur et des tannins bien enrobés.
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Chateau Pedesclaux 2015 Fleur De Pedesclaux
Une fois les grappes arrivées au chai elles sont encuvées par gravité et sans foulage pour une durée de 8 semaines. Une macération pré-fermentaire à froid a lieu, en dessous de 3 degrés. Ensuite, le vin vieillit dans des barriques françaises dont 60% sont issues de barriques neuves et 40% de barriques d'un vin. Dégustation
A la dégustation, le 2nd vin du Château Pédesclaux, Fleur de Pédesclaux, offre une fraîcheur et un croquant typique de son appellation. Sur un assemblage à dominante Merlot, son style fait mouche! L'équipe du Château
Propriétaire: Famille LORENZETTI
Directeur technique: Vincent de BACHE-GABRIELSEN
Chef de culture: Cyril PETIT
Maitre de Chai: Gérald VERRAC
Œnologues: Sandra DUBOSCQ, Christophe COUPEZ
Fleur De Pedesclaux
Feel free to contact us directly if you want more detailed information. Pédesclaux, Fleur de Pédesclaux, AOC Pauillac, Rouge, 2021
Pédesclaux, Fleur de Pédesclaux, AOC Pauillac, Rouge, 2020
Fleur de Pédesclaux, AOC Pauillac, Rouge, 2019
Fleur de Pédesclaux, AOC Pauillac, Rouge, 2018
Fleur de Pédesclaux, Pauillac, 2017
Fleur de Pédesclaux, Pauillac, 2016
Fleur de Pédesclaux, Pauillac, 2015
Fleur de Pédesclaux, Pauillac, 2014
Fleur de Pédesclaux, Pauillac, 2013
Fleur de Pédesclaux, Pauillac, 2012
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Fleur de Pédesclaux, Pauillac, 2010
Fleur De Pedesclaux Wine
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Fleur de Pedesclaux 2014 (Rouge)
Fleur de Pedesclaux Les informations
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Pedesclaux Chateau 2014 Caractéristiques du domaine & de la cuvée
Pays/région: Bordeaux
Appellation: Pauillac
Domaine: Château Pedesclaux
Couleur: Rouge
Propriétaire: Famille Lorenzetti
Superficie: 49 ha
Production: 300000
Encépagement: Merlot
Viticulture:
Conventionnel
Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur. La cote en détail du vin Fleur de Pedesclaux 2014
Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format: Bouteille) © S. A. - (cotation / année)
18 €
Cote actuelle du millésime 2014
Dernières adjudications du millésime 2014
Historique des adjudications Fleur de Pedesclaux 2014
10/03/2019 16 €
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Fleur De Pédesclaux 2016
Le cabernet-sauvignon est sur ses terres de prédilection, mélange de sable et de gravier. Il flotte sur les chais de Pauillac et ses collines une douceur de vivre. Un vin élaboré par des épicuriens est un trésor, un délice en bouteilles. Pauillac, terroir et savoir-faire. Le Pauillac est un vin rouge français d'Appellation d'Origine Contrôlée depuis 1936. Bien entendu, le terroir est mondialement réputé depuis plus longtemps encore, notamment grâce aux trois Premiers Grands Crus Classés du vignoble: Château Lafite-Rothschild, Château Latour et Château Mouton-Rothschild. Les 18 Grands Crus Classés de Pauillac présents sur l'appellation, selon la classification de 1855, représentent d'ailleurs 85% de la production du vignoble et comptent aussi de véritables références comme Château Pontet-Canet, Château Grand-Puy-Lacoste ou Château Lynch-Bages. Le vin Pauillac est produit dans le Médoc dans le vignoble bordelais. Ses vignes serpentent sur 1200 hectares et produisent environ 54 000 hl de vins par an.
5 / 115 000 bouteilles
Sucre résiduel: 0. 3 g/l
pH: 3. 53
Acidité tartrique: 5. 5 g/l
Teneur en alcool: 13. 5% vol. Dégustation
Robe d'intensité moyenne, d'une belle couleur prune. Le nez est explosif et dévoile des notes de pâtisserie aux fruits rouges, de citrons confits et de pêche au sirop. La rhubarbe apparait après aération. La bouche est très délicate et aérienne s'appuyant sur une belle fraîcheur et des tannins bien enrobés. La finale salivante s'achève sur de la groseille. Dégusté à la propriété en avril 2015
Avis
89/100
" A high 89% Merlot in this second wine, as they work increasing the Cabernet Sauvignon in the grand vin. This also has touches of Petit Verdot and Cabernet Franc. Tight fruit structure and lovely integrity of red cherry and cassis fruit, given weight without smothering from 5-10% new oak. " - 2015
90/100
" Quite developed soy-sauce and earth nose. A solid wine with quite a firm core, but it's not very charming at the moment. The harmony on the finish is good though. "
Budget:
0
Vote:
8. 1 sur 10
counter:
238 vote
Sortie en:
2013-12-25
info: Doctor Who: L'heure du Docteur un film du genre Drame/Science-Fiction/, sortie en 2013-12-25 réalisé par "BBC Wales"
et "BBC" avec une durée de " Minutes ". ce projet est sortie aux United Kingdom avec la participation de plusieurs acteurs et réalisateur Matt Smith et Jenna Coleman et Peter Capaldi et Karen Gillan, Orla Brady, Kayvan Novak, Nicholas Briggs, Dan Starkey, Sarah Louise Madison, Ross Mullan, Ken Bones, Sonita Henry, Jack Hollington, Tessa Peake-Jones. tag:
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