1 h 5
Facile
Flan de chou-fleur au saumon fumé
1 commentaire
Il vous reste du chou-fleur et vous ne savez pas comment le sublimer. Voici la recette qu'il vous faut! Ce flan de chou-fleur au saumon fumé est un vrai délice! Petits et grands gourmands prendront plaisir à le déguster à l'heure du déjeuner ou du dîner. Crémeux, fondant et délicatement parfumé, ce flan sera le bienvenu aussi bien au quotidien que pour les plus grandes occasions. 300 g de chou fleur en fleurettes
200 g de saumon fumé
4 œufs
20 cl de crème liquide
30 g de beurre
2 c. à soupe de persil
100 g de gruyère râpé
sel, poivre
1. Détaillez le chou-fleur en fleurettes et plongez-les dans une casserole d'eau bouillante salée. Faites cuire pendant 20 min. Égouttez les fleurettes et mixez-les. Réservez. Gestes techniques
Comment cuire des légumes verts? 2. Chou fleur saumon fumé et. Dans un saladier, fouettez les œufs, la crème liquide, le persil ciselé, salez et poivrez. Ajoutez la purée de chou fleur et mélangez bien. Comment ciseler ses herbes? 3.
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Accueil > Recettes > Chou fleur gratiné au saumon 20 cl de crème liquide En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 45 min Préparation: 30 min Repos: - Cuisson: 15 min Faire cuire le chou fleur à la vapeur, pendant 20 min environ. Le disposer dans un plat à gratin. Arroser de crème liquide, et recouvrir le tout avec quelques tranches de saumon fumé. Étape 4 Parsemer de fromage râpé, et passer au four à 180°C (th 6) pendant environ 15 min. Note de l'auteur: « C'est simple, rapide et équilibré...
Bon appétit! Velouté de chou-fleur violet et saumon fumé pour 6 personnes - Recettes - Elle. » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Chou fleur gratiné au saumon
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Cette quiche sans pâte, idéale pour recycler un reste de chou-fleur, est une délicieuse surprise pour les papilles; les tomates séchées, le cheddar et le saumon fumé apportent leurs saveurs franches alors que le chou-fleur offre son onctuosité et sa légèreté à l'ensemble du plat. Ne le répétez pas, nous avons été gourmands, il n'en reste plus! Appréciation *** 1/4
Ingrédients pour deux gourmands
3 tasses de petits bouquets de chou-fleur
3 oeufs
3 tomates séchées dans l'huile, hachées finement
1 sachet de 50 g de saumon fumé, haché au couteau
45 g de cheddar, râpé
1/2 tasse de crème 15%
Sel et poivre au goût
La cuisson se termine dans un four à 400 °F. 1. Chou fleur saumon fumée. Cuire les fins bouquets de chou-fleur à la marguerite, 10 min suffisent ordinairement. 2. Pendant ce temps, dans un bol, battre les oeufs, ajouter les tomates séchées et les dés de saumon fumé, le fromage et la crème. Saler légèrement et bien mélanger. 3. Dans une assiette à tarte profonde beurrée et enfarinée, déposer les bouquets de chou-fleur.
Chou Fleur Saumon Fumée
Coupez le saumon fumé en lamelles ou en petits dés et incorporez-le à la préparation. 4. Versez l'appareil dans un moule en silicone. Enfournez pendant 45 min (four préchauffé à 180°C). Laissez tiédir le flan avant de le démouler. Dégustez immédiatement ou laissez refroidir. Gratin Léger de Chou-Fleur au Saumon - Plat et Recette. Astuces
Si vous n'avez pas de saumon fumé dans votre réfrigérateur, vous pouvez parfaitement remplacer cet ingrédient par des dés de jambon, du jambon blanc coupé en lamelles ou encore des lardons. Et pour une petite note épicée, ajoutez une pincée de noix de muscade à la préparation. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter
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© Jérôme Bilic
Nombre de personnes
6 personnes
Temps de préparation
10 min. Temps de cuisson
30 min. Chou fleur saumon fumé de la. Une recette élaborée par la rédaction de
Ingrédients
1
choufleur violet
cuillère(s) à café
de fond de volaille
1, 5
l
d'eau
cuillère(s) à soupe
de vinaigre de xérès
fleur de sel
poivre du moulin
20
cl
de crème liquide
100
g
de saumon fumé
4
brins d' aneth
Préparation
Détachez les fleurettes de chou-fleur du pied, lavez-les, réservez 1fleurette et faites cuire les autres dans une casserole contenant 1, 5l d'eau, le fond de volaille, le vinaigre, du sel et du poivre, à couvert 30mn. Versez le chou-fleur et l'eau de cuisson dans le bol d'un blender, ajoutez la crème, le saumon, l'aneth et mixez à grande vitesse pour obtenir un velouté onctueux. Réchauffez sur feu doux, versez dans des ramequins, râpez la fleurette réservée au-dessus des veloutés.
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Écrivez ensuite votre nom dans l'espace « À l'ordre de ». Notez la date et endossez le chèque au dos pour appuyer la demande. Vous pouvez placer votre chèque dans un lieu sûr, soit caché, soit avec vous pour le voir régulièrement, mais même si vous l'oubliez, l'Univers se chargera de vous apporter l'abondance que vous avez demandée. Vous pouvez refaire un chèque à chaque nouvelle lune. Vous pouvez garder, brûler ou jeter le chèque périmé. N'oubliez pas de remercier l'univers quand vous voyez qu'il vous a écouté. La gratitude est essentielle à votre avancement. Cependant, vous pouvez garder le même chèque jusqu'à ce que vous obteniez ce que vous voulez. Suivez votre intuition, à savoir que faire de ce chèque d abondance. Vous pouvez aussi visualiser. Chèques à imprimer. De toute façon, la visualisation fonctionne bien, donc vous pouvez vous en servir pour tout.
Dans la lumière, la paix et l'amour soit le bienvenu "Voyageur de l'univers"! Maranatha [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] Mon blog: [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] Ylang Membre Actif Zodiaque: Sexe: Signe Chinois: Messages: 318 Date de naissance: 12/06/1980 Date d'inscription: 03/09/2013 Age: 41 Emploi/loisirs: Salariée Sujet: Re: Chèques à imprimer Jeu 30 Jan 2014, 22:27 Oui c est le risque à prendre! Je pense que c est bien de tester avec foi mais à force tu accumules! [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] Maranatha Admin Zodiaque: Sexe: Signe Chinois: Messages: 15380 Date de naissance: 18/10/1950 Date d'inscription: 11/11/2011 Age: 71 Localisation: Dammarie les lys Emploi/loisirs: Aide-soignante retraitée Sujet: Re: Chèques à imprimer Jeu 30 Jan 2014, 22:31 Oh il n'y a aucun risque sauf que tu en a plein dans ta maison et que maintenant j'en rigole! Dans la lumière, la paix et l'amour soit le bienvenu "Voyageur de l'univers"!