AOP BEAUJOLAIS - VILLAGES NOUVEAU LOCALISATION 1ha 75 sur les lieux dits "Chapoly" à Charentay SOLS Sols profonds d'argile et de limons AGE MOYEN DES VIGNES 60 ans CEPAGES 100% Gamay noir à jus blanc DENSITE DE PLANTATION 8 500 ceps à l'hectare RENDEMENT MOYEN 20 hectolitres à l'hectare EXPOSITION Sud Est RECOLTE Vigne labourée, vendange manuelle avec tri successifs à la vigne et au chai. Macération carbonique (grappe entière), vinification sans sulfite de 7 jours avec maîtrise des températures (15°- 28°). Pressurage doux sur pressoir pneumatique. DEGUSTATION Jeune, gourmand et frais. Julienas - le plus septentrional des vins du Beajolais - Domaine bertrand - Grands vins du Beaujolais. Du pep's en pagaille, avec des notes d'agrumes et de bonbon anglais. Un "canon" souple et délicat, à boire sans retenue. A consommer ente 12 et 14° C ACCORDS METS VINS Servez notre Beaujolais-Villages Nouveau à l'apéritif, sur charcuterie ou viandes rouges et blanches grillées. MILLESIME DISPONIBLE 2021 (Produit certifié en agriculture biologique FR-BIO-15)
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Le Les Fouilloux Brouilly du Domaine Vignerons de Bel Air est un vin rouge de la région de Brouilly dans le Beaujolais. En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur. Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau. Structure gustative du Les Fouilloux Brouilly du Domaine Vignerons de Bel Air Léger Puissant Souple Tannique Sec Moelleux Doux Acide En bouche le Les Fouilloux Brouilly de Domaine Vignerons de Bel Air de la région du Beaujolais est un vin avec une belle fraicheur. Détails et informations techniques sur le Les Fouilloux Brouilly du Domaine Vignerons de Bel Air Allergènes Contient des sulfites Découvrez le cépage: Albarino Espagnole, en Galice plus précisément, son berceau se situant dans la zone des Rias Baixas, autour de Pontevedra et jusqu'à Orense. Il serait un parent proche du Loureiro. Brouilly les fouilloux francais. Très cultivé au Portugal,... en France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Informations sur le Domaine Vignerons de Bel Air Le domaine propose 102 vins différents Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.
Les arômes expriment des nuances intenses de cerise, de myrtilles, de cassis, mêlés de réglisse et café. La bouche est fine, harmonieuse et vineuse. 55, 20 €
Description
Informations complémentaires
Le charme d'un vin à la française
Le plus étendu des Crus du Beaujolais est coloré, ferme et corsé. D'une belle robe rubis profond, il a un nez de fruits rouges, de prune, de pêche, avec des notes minérales. Le Château de Fouilloux appartient à la famille Pasquier-Desvignes depuis 1420. Château Fouilloux - Brouilly - Beaujolais (et Lyonnais) - France - Sommelix.fr. C'est Julien Gerin qui, depuis 2009, poursuit le travail de la vigne pour donner chaque année un vin unique. D'une superficie d'environ 3, 10 ha située sur la commune de Cercié, ce domaine établi sur un plateau légèrement pentu est exposé plein Sud, et bénéficie d'un ensoleillement total. Le sol argilo-granitique est particulièrement bien, ce qui donne des vins à la fois fins et fruités. Les vignes, âgées de plus de 60 ans, produisent des raisins d'une grande qualité liée à l'intense exposition solaire dont profitent les parcelles.
ovcar - Frejus 83600 (Var), 100 Rue Montgolfier, SIREN 912 199
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