À chaque besoin nutritionnel sa réponse sur mesure En quelques mots Un jour ou l'autre, chacun d'entre nous peut avoir des besoins nutritionnels spécifiques. C'est le cas des nourrissons et enfants en bas âge, des personnes dénutries, malades, âgées ou qui doivent surveiller leur poids, des grands sportifs, des porteurs de la maladie cœliaque… Des entreprises expertes en la matière développent donc des produits permettant de répondre aux attentes particulières de ces populations. Parmi celles-ci, 51 se sont fédérées au sein du Syndicat Français de la Nutrition Spécialisée. Ce dernier se divise en 3 grands domaines: Les aliments de l'enfance, qui englobent des préparations (dont des laits) infantiles, des préparations à base de céréales et des denrées alimentaires pour les bébés. La nutrition clinique, qui propose des « Denrées Alimentaires Destinées à des Fins Médicales Spéciales » ou DADFMS. La diététique adulte, comprenant dans son périmètre les substituts de repas pour le maintien ou la perte du poids, ainsi que les aliments dédiés aux sportifs ou encore sans gluten.
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Validation médicale:
13 April 2015
On a beaucoup parlé du régime sans gluten. Maladie cœliaque, intolérance, simples curieux... À qui s'adresse ce régime? Est-il difficile à suivre? Quel est son intérêt, en dehors des cas d'intolérance? Quels sont ses bénéfices? Petit précis du régime sans gluten pour les intolérants… et les autres! Les produits sans gluten se sont démocratisés dans les supermarchés. Ces produits ne contenant pas de protéines de blé, de seigle et d'orge se retrouvent même dans des enseignes spécialisées (restaurants, boulangeries... ) et les restaurants indiquent de plus en plus sur leurs cartes les plats sans gluten. Certaines enseignes se sont même spécialisées dans les produits sans gluten. En théorie, les produits à base d'avoine ne sont pas concernés mais dans la pratique, " l'avoine est très souvent contaminée par du gluten " déplore Magali Lafleur, du Syndicat Français de la Nutrition Spécialisée. Pour pouvoir être étiqueté "sans gluten" et disposé de l'épi barré, le produit concerné doit contenir moins de 20 mg/kg de gluten.
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À l'occasion du Salon international de l'agriculture le 3 mars 2022, Bruno Ferreira, Directeur général de l'alimentation, et Grégory Emery, Directeur général adjoint de la Santé, ont signé un accord collectif volontaire avec l'ensemble des acteurs de la filière de la boulangerie, dans le cadre du Programme national de l'alimentation et de la nutrition 2019-2023 (PNAN). L'objectif: réduire d'environ 10% des teneurs en sel dans le pain en moins de 4 ans. Réduire la consommation de sel de 30% d'ici 2025 est un objectif pris par la France auprès de l'Organisation Mondiale de la Santé. D'après l'OMS, une consommation de sel de moins de 5 grammes par jour chez l'adulte contribue à faire baisser la tension artérielle et le risque de maladie cardiovasculaire, d'accident vasculaire cérébral et d'infarctus du myocarde. Pour y contribuer, le secteur de la boulangerie s'engage à réduire la quantité de sel dans le pain, qui représente de l'ordre de 20% de l'apport en sel quotidien des Français.
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Engagé auprès des Français aux besoins nutritionnels particuliers, le Secteur Diététique accompagne les entreprises pour valoriser les différentes catégories de produits et contribuer à la mise en oeuvre d'une réglementation adaptée. Le secteur en quelques chiffres
Nos entreprises s'engagent
L'actualité du syndicat
Prévention du dopage: une nouvelle norme européenne pour assurer la qualité des aliments et compléments alimentaires pour sportifs
Depuis le début de l'année, une norme européenne existe pour limiter les risques de présence de substances dopantes... Lire plus
Le premier Panorama des Engagements du Secteur Diététique
« Les Entreprises de la Diététique, engagées pour la nutrition de demain » est un livret recensant les...
Amélie Baracat-Empereur Présidente
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Bastide La Roche Sur Yonne
Moyenne d'age: 41 ans
Espaces Verts: 75%
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Train de La Roche-sur-Yon à La Bastide-Puylaurent
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9h 7m
Compagnies ferroviaires:
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Bastide La Roche Sur Yon Paris
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Du 01-01-2008
14 ans, 4 mois et 23 jours
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Effectif (tranche INSEE à 18 mois)
Unit non employeuse ou effectif inconnu au 31/12
Du 01-04-2004
18 ans, 1 mois et 22 jours
Date de création établissement
01-04-2004
Complément d'adresse
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Adresse
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Pays
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Bastide Le Confort Médical A La Roche-sur-Yon, Infobel répertorie 8, 607 sociétés enregistrées. Le chiffre d'affaires de ces sociétés est estimé à € 7. 377 milliards et elles emploient un nombre d'employés estimé à 25, 442. La société la mieux placée à La Roche-sur-Yon dans notre classement national est en position #68 en termes de chiffre d'affaires. Bastide la roche sur yon maps. Plus d'info à propos de Bastide Le Confort Médical Autres entreprises du même secteur Mobilier de France 59 Rue Volta Centre commercial les Flaneries 85000 La Roche-sur-Yon 0, 30 km Prodia Ouest Les Hauteurs 85140 Les Essarts - Sainte-Florence 24, 61 km La Foir'Fouille 91 Avenue Aliénor d'Aquitaine 85000 La Roche-sur-Yon 0, 76 km Famille Mary Route de Nantes Porte E 85000 La Roche-sur-Yon 0, 73 km Infos disponibles sur Internet Infos disponibles sur Internet Catégories liées à Fabr. & Fourn. Industrielles - Fabrication & Gros à La Roche-sur-Yon Emplacements liés à Fabr. Industrielles - Fabrication & Gros