Le miel du Morvan - Guide Gastronomie & Vacances Guide gastronomie, vacances & week-end dans la Nièvre Visite virtuelle Ajouter aux favoris Supprimer des favoris Le miel du Morvan doit son succès et sa grande qualité à la richesse floristique de sa région. Miel du morvan photo. On en trouve de différentes sortes, comme le miel d'acacia, doux et délicat, le miel de trèfle, le miel de pissenlit, fort et crémeux, le miel de printemps fabriqué à partir des fleurs d'aubépines et de pissenlits, le miel de fleurs sauvages et de prairies à la couleur ambrée issu des fleurs de trèfles, de ronces et de tilleuls, le miel de toutes fleurs, le miel de tilleul, le miel de forêt, ou encore le miel de sapin ou de châtaignier, très fort en goût. Les miels du Morvan peuvent se déguster nature sur des tartines, ou encore dans des boissons chaudes pour les sucrer, dans des plats sucrés-salés comme un rôti de porc ou un magret de canard, ou encore dans le fameux pain d'épices. Si tout le monde connaît les bienfaits antiseptiques du miel, et ses grandes vertus sur le système immunitaire, peu de gens savent que c'est également un excellent moyen de lutter contre la gueule de bois en raison de sa concentration en fructose, et de combattre l'insomnie.
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Le produit
Les Ruchers du Morvan fabriquent dans leur ferme biologique de produits régionaux comme du pain d'épices et surtout du miel! Découvrez tous leurs miels, tous plus délicieux les uns que les autres!
Miel Du Morvan De
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500g
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Miel Du Morvan
Les Ruchers du Morvan, sont situés au cœur du Parc Naturel Régional du Morvan. Forte de ses 1200 ruches, cette ferme apicole conduite en apiculture biologique, vous propose de découvrir ses miels de qualité, 100% français, toujours différents, au gré des floraisons et des conditions météo. Leur spécialité, c'est aussi le pain d'épice à 70% de miel, fabriqué par leurs soins, alliant moelleux et fondant à la grande qualité aromatique du miel. Miel du morvan. Les Ruchers du Morvan remettent aussi les gâteaux à la peau de lait au goût du jour à partir d'une recette bourguignonne traditionnelle inchangée, héritée de leurs grands-mères.
Ce sont principalement des résines extraites de conifères ou de bourgeon de diverses essences d'arbres. La propolis a de nombreuses vertus, aseptisante, antibiotiques…
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