Très facile
Peu cher
Végétarienne
Préparation 5 min
Cuisson 10 min
Prêt en 15 min
INGRÉDIENTS DE LA RECETTE
Pour - + personnes
Seuls les ingrédients ont été mis à jour, les durées n'ont pas été recalculées. 75 g de maïs à pop-corn
1 cuillère à soupe de beurre
3 cuillères à soupe de sucre en poudre
(faculatif) 2 cuillères à soupe d'huile
PRÉPARATION POP CORN CARAMÉLISÉ
1
Si vous avez une machine à pop-corn, faites-y éclater le maïs pour le préparer, ou bien faites chauffer l'huile dans une casserole, puis ajoutez-y les grains de maïs et laissez cuire sur feu vif à couvert en secouant de temps en temps. 2
Une fois le maïs prêt, placez le beurre à chauffer dans une grande casserole ou sauteuse (anti-adhésive), puis versez le sucre et laissez le caramel se former. Ensuite, réduisez le feu, ajoutez le pop corn et faites-la caraméliser en le mélangeant énergiquement. 3
Enfin, versez le tout dans un saladier, laissez refroidir et dégustez votre popcorn rapidement. Recettes similaires à Pop corn sucré
L'avis des cuisiniers
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La machine à pop-corn prépare facilement votre grignotage avec des composants électroniques de qualité! En plus d'être simple, c'est super rapide de se préparer ses pop-corns, en moins de 2 minutes, vous pouvez avoir un plat complet de 2. 5 L de stockage! La machine à pop-corn caramélisé, l'automatisme en marche! C'est le moment pour avoir une bonne recette de pop-corn caramel! N'étant pas vraiment compliqué à faire, il vous suffit juste de posséder du caramel et avant chauffage, le versé sur le maïs, puis de démarrer la machine!
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Sinon, vous pouvez le faire avec du caramel: pour 1 rond de pop corn (30g) vous mettez une cuillère à soupe de beurre pour le faire fondre, mettez 2 cuillères à soupe de sucre, dès qu'il caramélise vous mettez le pop corn et vous passez vite. Pour 60g, 3 cuillères à soupe de sucre suffisent. J'aime ma machine à pop-corn! Comment bien assaisonner des pop corn? Pop-corn avec du sel et du vinaigre L'essentiel est de verser du vinaigre (du malt si possible) dans une petite bouteille munie d'un vaporisateur. Ajoutez ensuite un peu de « poush-poush » au pop-corn, en mélangeant bien à chaque fois, pour éviter un résultat humide. Sur le même sujet: Comment découper des brocolis. On se salit au goût. Comment sucrer le pop-corn maison? Pour sucrer votre pop-corn vous avez deux possibilités: – Saupoudrez-le de sucre dès la sortie de la poêle et dégustez-le immédiatement! – Une fois que tous les grains ont explosé, saupoudrez de sucre puis remettez à feu vif pendant quelques minutes sans arrêter de mélanger pour que le sucre caramélise.
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À la première bouchée, vous redevenez instantanément un enfant, qui pioche dans une boîte de popcorn lors d'un film de Walt-Disney… Mais vous êtes un adulte maintenant, et vos goûts ont mûris au-delà des boîtes de bonbons et d'emballages alimentaire flashy reprenant vos héros favoris.. Vous ne trouverez pas de jouets dans le fond de notre popcorn au caramel, mais vous trouverez, bouché après bouché, une saveur alléchante. Dès que nous avons mis au point cette nouvelle recette exclusive pour notre pop-corn au caramel riche et onctueux, nous avons tout de suite su qu'il allait émoustiller vos papilles et grâce à son goût, il accompagnera vos moments de cinéma à la maison. Nous fabriquons toujours notre pop-corn gourmet de la même manière, afin de nous assurer que chaque poignée alléchante est aussi fraîche et aussi bonne que ce que celui consommer dans les salles de cinéma. Notre popcorn au caramel est la friandise parfaite pour rassasier votre gourmandise sans culpabiliser. Léger et onctueux, son goût naturel et sans OGM vous procurera un plaisir inégalé pour très peu de calories.
Vous obtiendrez ainsi la texture et la saveur de la sauce au caramel, mais sans l'enrobage huileux ni le sirop de maïs. Veillez à utiliser une cuillère à café plutôt qu'une cuillère à soupe, car les cuillères à soupe remontent sur le dessus. Si vous disposez d'un robot ménager, vous pouvez hacher la sauce en morceaux et l'ajouter à la recette. Après avoir arrosé de sauce toute la surface et l'avoir étalée dans un sac en papier brun, vous êtes prêt à faire cuire votre pop-corn au caramel. Pour le cuire en toute sécurité, vous devez le faire cuire dans un four préchauffé à une température d'environ 350 degrés jusqu'à ce qu'il commence à éclater. Vous saurez qu'il est prêt lorsqu'il aura fini d'éclater et qu'il aura une couleur brun doré. Il sera également légèrement moelleux. Une fois qu'il a éclaté, vous pouvez ajouter de la glace et le plier en deux. Remettez-le dans le four préchauffé et continuez à le remuer pendant qu'il cuit. Vérifiez périodiquement que le beurre ne brûle pas. Si c'est le cas, remuez à nouveau et continuez à chauffer dans l'autre sens jusqu'à ce que le beurre soit presque brûlant.
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