La capsaïcine, principe actif de l'oléorésine de Capsicum
La capsaïcine est un composé chimique que l'on retrouve en plus ou moins grande quantité dans les piments capsicum, un sous-groupe des solanacées. C'est elle qui est responsable de la saveur piquante des piments. Fiche complète pour Capsaïcine - CNESST. Plus elle est présente à forte concentration dans un aliment, plus la sensation de brûlure qu'elle provoque est importante. Un piment d'Espelette ou un poivron ne présente donc pas la même teneur en capsaïcine qu'un piment oiseau ou un piment de Cayenne. En alimentation, la capsaïcine est bien sûr présente dans les piments forts et très forts, mais aussi dans les sauces pimentées telles que la sauce Tabasco, la sauce Thaï, le pili-pili ou encore dans les préparations exotiques comme les plats antillais, le couscous ou le Chili con carne. C'est un ingrédient prisé dans l'industrie de l'assaisonnement pour la confection de mélanges épicés. En médecine, elle constitue un principe actif de base de différents médicaments destinés à une application cutanée comme le patch Qutenza ou la crème Capsaïne.
Que Sont Les Oléorésines ?
Le spray au poivre est normalement destiné au visage de l'attaquant et peut provoquer une variété d'effets secondaires. Il y a généralement une sensation de brûlure intense sur la zone de la peau qui entre en contact avec le spray au poivre, et un gonflement temporaire léger à modéré peut également se produire. Si le spray au poivre est inhalé, l'agresseur peut s'étouffer, avoir des haut-le-cœur et tousser. Ce produit réussit généralement à mettre l'agresseur si mal à l'aise que la victime peut s'enfuir ou que la police parvient à maîtriser l'agresseur. Les personnes allergiques aux piments forts ou aux piments de Cayenne ne doivent pas utiliser de produits contenant de l'oléorésine de capsicum. Les femmes enceintes ou qui allaitent doivent consulter un médecin avant d'utiliser cet ingrédient. Ces produits ne doivent pas être utilisés sur une peau endommagée ou éraflée et doivent être appliqués exactement comme indiqué sur les instructions de l'emballage. Que sont les oléorésines ?. Les mains doivent être soigneusement lavées après avoir été en contact avec cet ingrédient.
Capsicum (OlÉOrÉSine De) : Posologie, Effets IndéSirables, Indication - Passeportsanté
La capsaïcine est un principe actif (poudre de couleur blanchâtre) issu du capsicum ou Poivre de Cayenne (Piment rouge). L'oléorésine de capsicum est une huile rougeâtre titrée à 2% de Capsaïcine (disponible chez Fagron). Chimie:
Formule:
C 18 H 27 NO 3
Poids
Moléculaire:
305. 42
Spécificités:
Se conserve en flacon hermétique à l'abri de la lumière. Solubilités:
Dans l'eau froide: insoluble. Dans l'alcool, le chloroforme: soluble. Autres informations:
Propriétés
thérapeutiques:
Antalgique local. Véhicules appropriés:
Excipial Pommade et Excipial Hydrocrème: max 26% d'oléorésine de capcicum. Excipial Lipolotion: max 25% d'oléorésine de capcicum. Capsicum oléorésineux - Académie de formation aux armes à feu et à la sécurité IOTA | NCGo. Précautions
d'emplois et effets secondaires:
Ne pas utiliser chez l'enfant de moins de deux ans. Eviter le contact avec les yeux et les zones de peau lésée. Retour à la liste des principes actifs Voir les préparations magistrales contenant ce principe actif
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Fiche Complète Pour Capsaïcine - Cnesst
Profitons-en pour rappeler ici que les armes de défense bombes à l'Oléorésine Capsicum s'avèrent les seules à pouvoir générer un effet violent sur les muqueuses animales, et sur celles d'individus drogués ou alcoolisés.
Capsicum Oléorésineux - Académie De Formation Aux Armes À Feu Et À La Sécurité Iota | Ncgo
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Pas étonnant qu'une faible dose dispersée par aérosol provoque un larmoiement intense, une irritation du nez et des lèvres, un gonflement des paupières, une toux, et surtout des sensations de brûlures désagréables pour ceux qui y sont exposés. Le simple spray anti-agression présent dans le sac à main de nombreuses femmes n'engendre pas d'effets secondaires particuliers. Les bombes lacrymogènes faisant partie des munitions des forces de l'ordre sont, normalement, elles aussi sans danger. Il est cependant à noter qu'elles sont conçues pour se disperser sur une large zone et sont donc facilement inhalées. Chez les personnes souffrant de troubles respiratoires, tels que l'asthme, elles peuvent être à l'origine d'irritations au niveau des bronches demandant une prise en charge médicale. À plus forte raison, si elles sont utilisées en parallèle avec des fumigènes. L'oléorésine n'est donc pas un produit anodin et doit être employé avec précaution et discernement.
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