Lait de poule de Noël au thermomix
Lait de poule de Noël au thermomix. Découvrez la recette du Lait de poule de Noël, simple et facile à réaliser chez vous au thermomix. Ingrédients ( 4 Personnes)
80 g sucre en poudre 4 jaune d'oeufs 500 g lait 2 pincée cannelle moulu 2 pincée noix muscade râpée 3 c. à. s de rhum brun
Préparation Dans le bol de votre thermomix, ajouter les jaunes d'oeuf et le sucre en poudre, mélanger durant 3 minutes à la vitesse 4. A la sonnerie, ajouter le lait, la cannelle, la noix muscade, le rhum et faire chauffer pendant 8 minutes, 80°C à la vitesse 3 avec le gobelet dessus. Server directement dans des tasses et déguster chaud.
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Lait De Poule Monsieur Cuisine Et
Lait chaud infusé aux épices, dans lequel on ajoute du jaune d'œuf et du sucre. Les ingrédients
Pour
personnes
Lait 1/2 écrémé:
1 l
Cannelle en poudre:
5 g
Capsule(s) de cardamome verte:
4 pièce(s)
Jaune(s) d'oeuf(s):
8 pièce(s)
Sucre en poudre:
250 g
Rhum blanc:
5 cl
Descriptif de la recette
ETAPE 1
Dans une casserole, faire chauffer le lait avec la cannelle et la cardamome, puis laisser tiédir et filtrer. Dans un bol, mélanger le sucre avec les jaunes d'oeufs jusqu'à ce qu'ils aient bien blanchi et doublé de volume. Verser alors le lait sur les oeufs et le sucre et mélanger à l'aide d'un fouet jusqu'à obtenir un mélange homogène. Ajouter ensuite le rhum et déguster sans attendre. Le + du Chef «Sans alcool, ce lait de poule sera aussi délicieux pour les enfants. »
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200 g de lait de coco
1 boîte de tomates concassées
2 oignons
1 poivron
1 gousse d'ail
1 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe de curry
1. Épluchez les oignons et la gousse d'ail. Coupez les oignons en 4 et la gousse d'ail en 2 puis déposez-les dans la cuve du robot avec le piment coupé en dés. Mixez 7 sec / Vit 5. Poussez le hachis vers le fond, à l'aide de la spatule. Gestes techniques
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Lait De Poule Monsieur Cuisine Recipes
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Lait De Poule Monsieur Cuisine 2020
Ingrédients
25 cl
de lait entier Lactel Eveil
1
jaune d'oeuf
1 sachet
de sucre vanillé
Préparation de la recette
Faites chauffer le Lactel Eveil Croissance au lait entier sans le faire bouillir. Dans un bol, battez au fouet le jaune d'œuf et le sucre vanillé jusqu'à ce que cela mousse. Délayez avec le Lactel Eveil chaud. A servir à la bonne température. Un petit creux d'inspiration? La crème des recettes et des réductions directement dans votre boîte mail! Je m'inscris
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1
personnes
Préparation
Dans une casserole, chauffer le lait avec la cannelle, la noix de muscade. Attention ne pas faire bouillir, juste chaud. 2
Mélanger le jaune d'œuf et le sucre pendant 4 à 5 minutes. Pour finir
Ajouter le lait chaud en battant sans arrêt avec le fouet, jusqu'à rendre le mélange homogène. C'est terminé Avez-vous aimé cette recette? Autour du même sujet
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