J'adore le gratin de courge! Ca change de la pomme de terre et c'est hyper réconfortant. Je vous donne ici ma recette très simple et rapide à préparer avec une touche de crème, de fromage et de lardons. Pour les végétariens, n'hésitez pas à enlever les lardons, ce sera tout aussi bon, vous pouvez simplement rajouter une touche de muscade ou de curry pour ajouter du goût. Côté courge, j'ai mis de la courge musquée, mais si vous préférez la butternut, le potiron ou le potimarron, c'est tout aussi bon. Bonne dégustation! INGREDIENTS
800g de courge musquée 1 gros oignon 1 gousse d'ail 100g de lardons 20cl de crème liquide 80g de comté râpé
PREPARATION
Préchauffez le four à 180°C. Epluchez et émincez l'oignon. Dans une cocotte ou une grande poêle, faites revenir les lardons avec les oignons, jusqu'à ce qu'ils commencent à colorer. En attendant, épluchez et coupez la courge est dés. Incorporez-la à votre poêlée, ainsi que l'ail hachée, du sel et du poivre. Poursuivez la cuisson 5 minutes sur feu vif.
Gratin De Courage Et Lardons Le
24. Débarrassez et réservez. 25. Lorsque le gratin est bien doré, sortez-le du four et parsemez-le de graines de courge dorées. 26. Bon appétit! Astuces
Pour cette recette de Gratin de courges comme des lasagnes, vous pouvez compter 50 min de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gratins, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter
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Gratin De Courage Et Lardons En
Puis saupoudrez de chapelure et arrosez très légèrement d'un filet d'huile d'olive. Faites cuire 20 min à 150°, thermostat 5, puis 5 min au grill pour faire dorer. Délicieux comme plat principal avec une salade de roquette et mâche. Note de l'auteur: « » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Gratin de Courgettes et Lardons
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40min
Moyen
Budget moyen
Par Mgr Franz
Un gratin rapide et facile à préparer pour manger des légumes. Ingrédients
4 personnes
4 courgettes
125 g de lardons
200 g de gruyère
50 cl de crème fraîche
50 g de beurre
3 oeufs
2 oignons
Sel ou sel fin
Poivre
Matériel
Four traditionnel
Poêle
Saladier
Plat à gratin
Préparation
Préparation: 15min
Cuisson: 25min
1
Laver les courgettes sans les éplucher. Les essuyer et les couper en rondelles de 1 cm. 2 Faire revenir les lardons (sans matière grasse) et les oignons dans une poêle, puis les courgettes et les laisser suer. 3
Dans un saladier, battre les oeufs en omelette. Ajouter la crème, le gruyère râpé, le sel et le poivre. Préchauffer le four à 180°C ou Th. 6. 4
Verser les courgettes, les oignons et les lardons dans un plat à gratin beurré. Y ajouter la préparation aux oeufs. Laisser gratiner à four chaud 15 minutes. Conseils
Selon vos goûts, vous pouvez remplacer le gruyère râpé par de l'emmental ou du comté râpé. Vous pouvez utiliser au choix des lardons natures ou fumés.
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Sur la table, les bonbons sont de rigueur: araignées, dentier et autres canines de vampires feront un chemin de table monstrueusement tentant… à disposer sur une nappe noire bien évidemment. Dégottez de petites araignées en plastique pour disposer sur les assiettes et offrir aux convives en guise de bienvenue, un petit présent dont ils sauront vous remercier… Faites prendre des bonbons en forme d'œil ou d'araignées dans des glaçons à glisser dans les verres d'eau… pour regarder sa boisson les yeux dans les yeux! Crédits photos: Jupiter images, Shutterstock, Marmiton Un dossier réalisé par Claire À lire aussi: 10 recettes délicieusement effrayantes repérées sur Pinterest
Le 31 octobre, devinez ce qui se passe… C'est Halloween pardi! On ne va pas vous demander de vous déguiser (quoique), mais de cuisiner des mets halloweenesque histoire de rigoler un peu et de se faire peur! Découvrez nos 20 recettes effrayantes! Un apéritif d'Halloween pour frissonner Pour commencer, servez-leur un bon verre de sang frais… entendez un bloody mary ou un bon vieux jus de tomate avec de la sauce anglaise (bon je pourrais vous donner le nom de cette sauce mais elle est aussi difficile à écrire qu'à prononcer) et du tabasco. Troquez la branche de céleri contre un bonbon en forme de dentier que l'on pose négligemment sur le bord du verre. On ajoute des glaçons à gogo pour un effet frisson! Menu de sorcière al. Si la tomate vous rebute, misez sur un jus de fruits rouges, bien épais… ou un verre de jus de cranberry délicieusement transparent où vous laisserez néglimment coulé deux yeux constitués de litchis fourrés d'un dragibus... On poursuit avec des os de pâte brisée (agrémentée de parmesan râpé pour lui donner du goût et, une vague odeur de pied (promis c'est bon)), à tremper dans du sang frais (une bonne sauce tomate tiède).
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