Recette Gratin de Courge aux Lardons (Préparation: 20min + Cuisson: 30min)
Recette Gratin de Courge aux Lardons
Préambule:
Voici une recette de saison facile et savoureuse de gratin de courge aux lardons. Ce plat réconfortant, vitaminé et coloré sera parfait après une journée riche en activités, et vous permettra de recharger vos batteries au mieux. Préparation: 20 min
Cuisson: 30 min
Total: 50 min
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
1 kg de courge
200 g de lardons
3 oeufs
1 oignon frais
20 cl de crème semi-épaisse légère
Parmesan
Noix de muscade
Sel
Poivre
Préparation de la recette Gratin de Courge aux Lardons étape par étape:
1. Passez la courge sous l'eau claire, épluchez-la avec soin, épépinez-la, et détaillez-la en cubes réguliers. 2. Jetez les lardons dans une poêle antiadhésive, placez-les sur le feu vif, et faites-les rissoler à sec pendant quelques minutes tout en les remuant de temps en temps avec une spatule. 3. Emincez finement l'oignon frais, joignez-le dans les lardons colorés, et ajoutez les dés de courge également.
Gratin De Courage Et Lardons Du
24. Débarrassez et réservez. 25. Lorsque le gratin est bien doré, sortez-le du four et parsemez-le de graines de courge dorées. 26. Bon appétit! Astuces
Pour cette recette de Gratin de courges comme des lasagnes, vous pouvez compter 50 min de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gratins, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter
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Gratin De Courge Et Lardons Facile
Chacun cuisine son potiron à sa façon, je pense qu'il y a autant de manière de l'accommoder que de sorte de courges et de cuisiniers en herbe. Je ne vous propose pas là une recette exceptionnelle mais celle qu'il m'arrive de faire certains soirs. Ingrédients (6 personnes)
1 tranche de courge d'environ 1 kg
200 g de lardons fumés
1 oignon frais
3 œufs
20 cl de crème semi-épaisse légère
Parmesan
Sel, poivre, muscade
Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 30 minutes
1-Lavez puis pelez la courge. Coupez-la en gros dés. Faites revenir à sec (sans ajout de matière grasse) les lardons dans une sauteuse. Ajoutez les dés de courge et l'oignon frais, avec sa tige, coupé en fines rondelles. Laissez cuire une 10aine de minutes. 2-Préchauffez votre four à 180°c. Mélangez dans un bol la crème et les œufs, salez légèrement, poivrez et muscadez. 3-Versez les légumes dans un plat en terre cuite, le mélange crème œufs puis parsemez de copeaux de parmesan. Il suffit pour cela de prélevez des morceaux de fromage avec un couteau économe.
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DNA - fiche PROGRAMME
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