19 octobre 2008
Débuter en savonnerie 3: Calculs et calculateur
Mais
me direz vous comment calculer toutes les quantités nécessaires? Il
existe sur le net différents outils pour vous assister:
Tout d'abord un excellent outil fiable et pratique d'emploi avec
un seul "défaut", il est même en anglais, il reste
facile à utiliser... c'est le calculateur (cliquer sur Lye calculator)
proposé par le site de Majestic Mountain Sage. C'est le plus simple pour débuter. Comment calculer les proportions d'huiles (ou beurres), de soude et d'eau avec le calculateur MMS? Tutoriel du calculateur Mendrulandia | Recettes de savon maison, Recettes de savon, Savon maison. C'est tout suffit
d'indiquer, après avoir choisi son unité de mesure, dans le calculateur
la quantité d'huiles et beurres, en saisissant le chiffre dans les cases
correspondant à chaque nature d'huile. Vous obtiendrez alors une
fourchette pour votre quantité d'eau à utiliser et la quantité de soude
en fonction du surgraissage souhaité exprimé en pourcentage. Si vous utilisez de la soude diluée, cochez la case ad-hoc ( Liquid Lye Solution) et précisez le pourcentage de dilution de votre soude.
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Nous sommes donc bien loin des 25% que nous espérions dans le premier cas. Voilà pourquoi il est important d'inscrire toutes les huiles dans le calculateur même si vous voulez mettre une partie de vos huiles à la trace. Le surgraissage par réduction de soude. Comment ajouter du lait pour faire son savon maison ?. Faire une réduction de soude revient à utiliser une quantité de soude insuffisante pour saponifier l'entièreté de votre mélange d'huiles. Si, par exemple, nous indiquons au calculateur que nous souhaitons un surgras de 8%, il calculera la quantité de soude de telle manière qu'elle ne pourra saponifier que 92% du mélange et laissera à l'état d'huile les 8% restants. Cette méthode est, à mon sens, la méthode la plus simple. Tout est là dès le départ et on ne prend pas le risque d'oublier une partie de nos ingrédients. Oublier la fragrance, c'est rageant mais finalement pas très grave, oublier une partie de nos huiles en revanche…
J'espère que cet article vous aura éclairé. Et s'il vous reste des questions, n'hésitez pas à les poser en commentaire, ils sont là pour ça.
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Ce qui me permet d'ajouter mon huile de sugraissage "à la
trace" (expression d'initiés qui sera expliquée ci-dessous), étape du
processus de fabrication au moment duquel 95% de la saponification est
réalisée! Ainsi la majorité de mon huile choisie pour le surgraissage
restera bien non saponifiée. La quantité d'eau à utiliser est donnée
sous forme d'une on utilise la quantité d'eau maximum
proposée, forcément le savon sera plus long à sécher, toutefois, je
suppose que cette quantité utilisée influe sur la rapidité de réaction de saponification, et que si on met peu d'eau, cela risque d'être trop rapide, donc on disposera de trop
peu de temps pour incorporer les additifs et verser dans les moules
avant que le savon ne soit trop épais. Calculateur saponification lait par. Pour le moment j'ai choisi
d'utiliser une quantité d'eau, la moyenne haute... Il faut aussi tenir compte d'éventuels additifs liquides à la trace...
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Dès que vous mélangez votre soude caustique dans l'eau ou un autre liquide, il se crée une montée en température jusqu'à 90°C. Cette montée de température n'est pas adaptée pour les laits d'une part à cause du pH de la soude caustique et d'autre part par la montée ultra-rapide en température qui font cailler le lait. Le lait devient épais et grumeleux. Calculateur saponification lait dans. Il change de couleur et vire vers l'orange foncée à cause du sucre contenu dans les laits. On ne peut pas mettre le lait liquide avec la soude caustique c'est impossible donc il faut prévoir un jour à l'avance la préparation de l'ajout du lait ou jus. Il faut définir le poids du lait ou jus et les mettre dans un bac à glaçons conservé dans un congélateur. Lors de l'ajout de votre soude caustique pour faire votre mélange, vous ajoutez la soude tout doucement dans les glaçons, la soude réagit avec les glaçons qui commencent à fondre lors du mélange. On peut aussi faire le mélange dans un bain-marie d'eau froide pour limiter la montée en température.
10 mai 2019
Alors on se retrouve aujourd'hui pour un tuto pas à pas, pour savoir comment utiliser un calculateur de saponification. Il en existe plusieurs, mais ici je vous parlerai de mendrulandia. Les huiles et beurres
Pour vos savons vous pouvez utiliser des huiles et beurres végétaux comme l'huile de coco, de tournesol, d'amande douce, du beurre de karité…. Mais aussi des graisses animales comme le saindoux ou la graisse de canard. Chaque huile ou beurre a des propriétés différentes et cela impactera votre savon. Par exemple, l'huile d'olive donnera un savon extra doux mais peu moussant. L'huile de coco par contre donnera un savon ultra moussant mais avec un pouvoir lavant très élevé, ce qui pourra assécher votre peau. A vous de choisir les huiles en fonction du savon que vous souhaitez! Calculateur saponification lait des. Les différents calculateurs de saponification
Chaque huile ne réagit pas de la même façon à la soude. Votre quantité de soude dépendra donc des huiles et beurres que vous avez mis pour faire votre savon.
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Douarnenez, Finistère
Vue d'ensemble Société L'Hôpital de Douarnenez est un établissement d'offre de soins de proximité, à taille humaine, installé dans une baie remarquable.