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Compote De Pommes Coiffée De Son Gâteau 2019
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le 07/02/2019 à 18:42
[Petit plaisir]
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Fondant au chocolat allégé à la compote de pommes
Maintenant que vous connaissez toutes les astuces pour remplacer le beurre dans votre cuisine, je vous propose de passer a l'action!
Compote De Pommes Coiffée De Son Gâteau De Semoule
Pour 5 personnes
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Ingrédients:
7 à 8 pommes
1 citron jaune
150g de farine
1/2 sachet de levure
80g de sucre
100g de beurre fondu
4 cuillères à soupe de lait
1 oeuf
Mode d'emploi:
1°/ Commencez par faire la compote de pommes: épluchez les pommes, coupez-les en morceaux et mettez-les dans une casserole avec le citron lavé et coupé en 4 et 1 verre d'eau. 2°/ Faites bien cuire le tout, en remuant de temps en temps. N'y mettent pas de sucre, le gâteau sera assez sucré. 3°/ Dans une jatte, mélangez la farine, la levure, le sucre, le beurre fondu, le lait et l'oeuf entier. Battez vigoureusement au fouet. 4°/ Mettez dans des ramequins individuels (mais on peut le faire dans un grand plat à four aussi), de la compote de pommes et versez par dessus de la pâte (en fine couche car ça gonfle! ). 5°/ Mettez au four à 200° (th. 7), environ 20 à 25 minutes. 6°/ Servez tiède ou froid. Le dessus doit être bien doré. Navigation des articles
Compote De Pommes Coiffée De Son Gâteau Sur
bon appétit
Bonsoir Abrida, Pour faire une meilleure compote, on peut mélanger plusieurs types de pommes: des goldens qui gonflent à la cuisson mais un peu fades, des canada, moins juteuses, mais plus gouteuses, et des plus sucrées et juteuses, comme la gala. Mais on peut varier à l'infini et c'en est que meilleur. Eplucher les pommes, les couper en morceaux pas trop gros, rajouter un peu d'eau, du sucre vanillé et au choix, du citron, des zestes de citron ou d'orange, ou de la cannelle. couvrir et laisser mijoter tout en remuant de temps en temps. Lorsque les pommes sont cuites, gouter et rajouter éventuellement un peu de sucre. Et, suivant votre gout, mixer pour avoir une compote fine, ou laisser les morceaux (moi je préfère avec des morceaux). Voilà, c'est tout simple et tellement bon. salut Abrida, moi personnellement je réalise ma compote de pomme avec des goldens. je l'ai épluche puis j'enlève le trognon et je l'ai coupe en gros morceau. je l'ai mets dans une casserole avec peu d'eau et du sucre et du sucre vanillé et je cuit à feu doux.
J'ai justement apercu une recette chez suis decue. J'avoue qu'elle me plait beaucoup nos autres recettes de gateaux (clic) me direz ce que ca donne en version sans resultat est etonnant, le gateau est tres aerien, avec beaucoup de bulles dans la texture de la pate, comme si l'acidite de la compote avait double l'effet de la levure. J'essaierai! Vous pouvez aussi y ajouter des des de poires, pommes ou des est-il possible de faire ce gateau avec une farine qui ne serait pas de la farine de ble? (Petit epeautre par issez un petit pourboire si vous le suis ravie que cette recette vous ait inspiree. Mais a fait le bonheur d un de mes enfants qui l a mange avec de la confiture ou de la pate a tartiner. VOUS AIMEREZ AUSSI:
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