Acheter Bas Armagnac 20 ans Larressingle (lot: 217)
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Description du lot
Quantité: 1 Magnum
Niveau: 1 à 5 cm
Etiquette: 1 Caps plastique
Région: Sud-Ouest
Appellation / Vin: Bas Armagnac
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Dégustation et garde
Bas Armagnac 20 ans Larressingle se sert à une température de 14°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants: Tarte au chocolat. Présentation du lot
Bas Armagnac 20 ans Larressingle
La cuvée
L'Armagnac est la plus ancienne et prestigieuse eau-de-vie de vin de France. Au XVIème siècle, il était vendu en pharmacie comme "médecine". A partir du XVIIème siècle, l'Armagnac a été élevé en fût de chêne. De nos jours, la région Armagnac se découpe en 3 zones de production: le Bas-Armagnac, le Ténarèze, le Haut-Armagnac. Contrairement au Cognac, l'Armagnac possède une palette de cépages tous différents les uns des autres, permettant un équilibre aromatique particulier: le Bacco contribue à la structure et donne des arômes pleins, riches, lourds qui demandent un long vieillissement pour exprimer toute leur rondeur, leur suavité et leur longueur en bouche.
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Armagnac 10 Ans D'age
Accueil / Armagnac / Armagnac 20 ans
Rondeur, souplesse et velouté pour notre vieil Armagnac. Le bois a fait son travail et apporte des arômes de pruneaux et de vanille. Données Techniques:
Appellation: AOC Armagnac Ténarèze
Sols: Argilo-calcaire
Climat: Océanique doux
Degré: 40. 5% vol. Cépage: Ugni Blanc
Distillation en continu dans un alambic traditionnel à colonne. Elevage en barriques de chênes gascons. Découvrir la Fiche Technique
47. 00 €
Conditionnement
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quantité de Armagnac 20 ans
Armagnac 20 Ans De La
Deux "petits nouveaux" bas-armagnacs viennent compléter la gamme de Saint-Aubin. Il a fallu s'armer de patience avant d'embouteiller ces deux-là! 10 ans et 20 ans à communier avec le chêne, dans le chai, dans des conditions optimales. Bas-Armagnac Âge 10
L'Âge 10 de Saint-Aubin est un assemblage d'eaux-de-vie dont le vieillissement a duré au minimum 10 ans. Cépages
Colombard, Ugni blanc
Notes de dégustation
Couleur ambrée avec des reflets brillants. Le nez est expressif avec des notes de café et de torréfaction. Accords mets
A l'apéritif ou en digestif, à décliner selon vos envies, à tester sur une glace gourmande à la vanille. Conservation
Garder à température ambiante. Flacon bien rebouché, bouteille debout. Bas-Armagnac Âge 20
Couleur ambrée avec des reflets acajou. Nez fin et élégant. La bouche est ample, structurée et puissante avec des arômes de figues et d'abricot confit, d'épices curry, safran et une touche de noix. A l'apéritif ou en digestif, à décliner selon vos envies, à tester avec le fondant de fines tranches de pata negra bellota.
Armagnac 20 Ans 2020
La Folle blanche apporte, quant à elle, fraîcheur et fruité dans les premières années de vieillissement. L'Ugni blanc, idéal pour la distillation, et le Colombard complètent la liste des cépages les plus répandus dans la région. A partir de 15 ans de vieillissement, on retrouve dans l'Armagnac des goûts de noisette, d'écorce d'orange, de cacao, de pruneau auxquels se mêlent des arômes de rose, verveine, cuir, vanille et même de cannelle. Ces Armagnacs possèdent un "gras" et une rondeur qui exhalent le terroir. Après 25 ans, les Armagnacs perdent de leur force et s'adoucissent. Leur caractère originel s'estompe et laisse place aux parfums de fût de chêne; leur longueur en bouche devient remarquable. Caractéristiques détaillées
Provenance: Particulier
Type de cave: Cave naturelle enterrée TVA récupérable: Non
Caisse bois / Coffret d'origine: Non
Capsule Représentative de Droit (CRD): non
Pourcentage alcool: 40% Région: Sud-Ouest
Millesime: ---- Couleur: Ambré
Température de service: 14°
Viticulture: Conventionnel
Superficie: 8000 Intensité du vin: - Arôme dominant du vin: - Occasion de dégustation: - Encepagement: Bacco, Folle Blanche, Ugni Blanc, Colombard
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Armagnac 20 Ans 1
Les principes de distillation
L'armagnac nait de la distillation du vin blanc. Pour amplifier la teneur en alcool du vin créée pendant la fermentation, on procède à la distillation. En résumé:
On transfère le vin blanc dans un alambic en cuivre. Puis on le chauffe dans le but de vaporiser uniquement l'alcool. Au moment de la condensation, la vapeur riche en alcool montera au-dessus de la surface du liquide. elle sera capturée dans un tube appelé "col de cygne". Ce dernier, relié au condenseur est refroidi. Ainsi on condense la vapeur en un liquide dont la concentration en alcool est désormais nettement plus élevée. Le vieillissement
L'eau-de-vie incolore qui s'écoule de l'alambic est récoltée puis mise en vieillissement dans des pièces d'armagnac de chênes noirs et de chênes sessiles. Le processus de vieillissement est essentiel dans l'élaboration de l'armagnac. Car il apporte la couleur et la saveur. Chacun de nos fournisseurs de tonneaux a sa méthode de fabrication. Et cette méthode joue un rôle important dans la détermination du profil aromatique final.
C'est pourquoi le vignoble de Saint-Aubin travaille avec différentes tonnelleries renommées. Les origines
Mis à jour le 31/07/2017 à 14h16
Validation médicale:
31 July 2017
Star of Bethlehem est la Fleur de Bach destinée aux personnes éprouvant une tristesse immense, qui paraît ne jamais s'alléger, inconsolable. Mot clé associé à Star of Bethlehem: Choc, chagrin, tristesse
Nom français de Star of Bethlehem: Etoile de Bethléem
Phrase qui caractérise Star of Bethlehem en Fleurs de Bach
Vous avez l'impression que vous êtes inconsolable. Indications de Star of Bethlehem
Star of Bethlehem est indiquée pour les personnes:
Stupéfaites Chagrines Tristes Hébétées Abasourdies Qui se mettent à pleurer facilement Qui vivent un deuil Qui accusent le coup d'une mauvaise nouvelle A qui l'on vient de diagnostiquer une maladie
Qualités développées avec la prise de Star of Bethlehem? Apaisement Sentiment de consolation Processus de deuil réussi
Si vous ne prenez que cette fleur: versez 2 gouttes dans un demi-verre d'eau ou directement sur la langue, 4 fois par jour entre les repas. Si vous associez Star of Bethlehem à d'autres Fleurs de Bach (entre 2 et 7 fleurs maximum): diluez 2 gouttes de chaque fleur dans un flacon de 30 ml d'eau minérale non pétillante et prenez 4 gouttes de ce mélange directement sur la langue, 4 fois par jour entre les repas.
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Bach Original - Star of Bethleem (Etoile de Bethléem) n°29 - Fleur de Bach - 20 ml
La boutique ne fonctionnera pas correctement dans le cas où les cookies sont désactivés. Paix, réconfort, consolation La Fleur de Bach Star of Bethleem (Etoile de Bethléem) n°29 de Bach Original Flower Essences (Etoile de Bethléem) s'adresse aux personnes qui ont subi un choc émotionnel ou physique. L'élixir... Voir la description complète Paix, réconfort, consolation La Fleur de Bach Star of Bethleem (Etoile de Bethléem) n°29 de Bach Original Flower Essences (Etoile de Bethléem) s'adresse aux personnes qui ont subi un choc émotionnel ou physique. L'élixir... Voir la description complète Description La Fleur de Bach Star of Bethleem (Etoile de Bethléem) n°29 de Bach Original Flower Essences (Etoile de Bethléem) s'adresse aux personnes qui ont subi un choc émotionnel ou physique. L'élixir Star of Bethleem est un composant important du Rescue et est idéale pour faire face aux sequelles d'un choc. Les élixirs sont fabriqués au Mount Vernon, dans le Oxfordshire, en suivant les procédures mises en place par le docteur Edward Bach.
Un des cinq composants du remède "Urgence".