Il est calculé en divisant le nombre de clients présents sur la période par le nombre de chambres louées. Exemple: Notre hôtel de 12 chambres a accueilli 1 346 personnes sur la période estivale en louant 561 chambres. Notre indice de fréquentation sur cette période est de 2, 4 personnes. Comment calculer la fréquence en pourcentage d'une série statistique? Les fréquences sont souvent données en pourcentage: ensuite chaque résultat est multiplié par 100. Ainsi: 0, 26 × 100 = 26. Lire aussi: Quand apparaît le ventre de grossesse? 26% des ménages urbains possèdent 2 véhicules motorisés. La somme des fréquences en pourcentage est égale à 100. Comment calculer le pourcentage de la main-d'œuvre? Pour calculer la proportion, nous divisons la taille de la caractéristique souhaitée par la taille totale. Au lycée, il y a 685 élèves. 311 sont des garçons et 374 sont des filles. Comment calculer la fréquence dans un tableau de statistiques? La fréquence est un rapport entre la taille d'une valeur et la quantité totale.
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Vous allez pouvoir maximiser vos revenus. En revanche, ce ratio ne vous donne pas d'informations sur la réussite commerciale de vos services annexes en dehors de l'activité des chambres. Pour cela, intéressez vous plutôt au TrevPAR. Les ratios de gestion de l'hôtellerie liés aux coûts de fonctionnement
Les charges fixes et variables
À l'ouverture ou à la reprise d'un hôtel, il est intéressant de déterminer les charges fixes de son établissement. Ces charges restent stables peu importe la situation de l'hôtel: qu'il soit vide ou plein. Bien connaître ces charges fixes permet à terme de mesurer son seuil de rentabilité. Les charges fixes d'un hôtel-bureau peuvent être:
les dépenses en assurance
le loyer
les dépenses d'énergie (eau, gaz, électricité)
les fournitures
les intérêts d'emprunts
Dans un second temps, vous analyserez vos charges variables qui changent également en fonction du taux de remplissage de l'hôtel (consommation de matières). Par exemple les charges de lavage en blanchisserie seront différentes si l'hôtel est occupé ou non.
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Le nombre moyen de personnes par chambre louée (indice de fréquentation)
Très différent selon le type
d'établissement (affaire ou tourisme), cet indicateur permet aux autres
services de connaitre le potentiel de clientèle présent à l'hôtel. Il se calcule en divisant le nombre de clients présents sur la période par le nombre de chambres louées. Exemple: Notre hôtel de 12 chambres a pu accueillir sur la période estivale 1346 personnes en louant 561 chambres. Notre indice de fréquentation sur cette période est de 2, 4 personnes. On s'adresse ici principalement à des couples avec ou sans enfants. Le RevPAR
Revenue per Available Room, soit le
revenu par chambre disponible, plus souvent calculé pour une année ou autre
période. Il constitue de ce fait un indicateur plus complet de la performance
commerciale globale. Il se calcule en divisant le chiffres d'affaires global liés aux chambres par le nombre de chambres disponibles. Exemple: Notre hôtel de 12 chambres a réalisé un chiffre d'affaire sur l'été de 67 320€ en ayant à disposition 744 chambres (toutes n'ont pas été louées).
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Il permet d'identifier les éventuelles difficultés rencontrées par l'hôtel, et de trouver des solutions concrètes pour les résoudre. L'expérience client est une dimension croissante, qui varie selon la qualité du séjour passé dans l'hôtel. Elle conditionne le pourcentage de personnes choisissant de revenir plusieurs fois dans le même établissement. D'autres facteurs tels que la propreté des chambres, la qualité et la disponibilité des équipements entrent aussi en ligne de compte. Le taux de remplissage est bel et bien un indicateur clé à prendre en compte pour améliorer les performances de votre établissement, bien qu'il soit parfois nécessaire de prendre du recul au moment de son interprétation. Pour l'améliorer, des solutions concrètes existent: créer des offres promotionnelles, renforcer votre programme de fidélité, améliorer vos efforts pour cibler la meilleure clientèle, tirer parti des évènements locaux, nouer des partenariats avec des partenaires locaux, etc. Ce qu'il faut retenir
Le taux d'occupation est l'indicateur qui mesure le rapport entre les chambres louées et le nombre total de chambres d'un hôtel
Le calcul du taux d'occupation est: (nombre de chambres louées / nombre total de chambres)*100
Cet indicateur permet d' analyser l'évolution des performance de votre hôtel
Il est important de comparer votre taux d'occupation aux hôtels concurrents, pour mieux guider votre stratégie de croissance.
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Il est pertinent de comparer le PMC par rapport aux données de l'année précédente. Vous pouvez aussi l'utiliser au regard de votre taux d'occupation. Un bon prix moyen évolue en fonction du d'occupation pour s'adapter à la demande. Le RevPAR (revenu moyen par chambre)
Dernier indicateur important à surveiller pour suivre les performances de votre activité hôtelière: le RevPAR ou revenu moyen par chambre (REVenue Per Available Room). On obtient ce chiffre en multipliant le prix moyen par chambre par le taux d'occupation. Admettons que l'ADR de votre hôtel est de 100 € et que 70% de vos chambres sont occupées, votre RevPAR sera alors de 70 €. Le revenu moyen par chambre vous donne un aperçu des chambres vendues et de leur demande ainsi que de la dépense moyenne de clients dans votre hôtel-bureau. Et donc des revenus générés par vos chambres. C'est un élément de synthèse qui montre votre performance commerciale. On dit que le RevPAR est un outil clé car il aide à vendre le plus de chambres au prix le plus élevé possible.
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Attention, cette méthode ne doit pas être utilisée de manière isolée, de nombreux autres critères entrent en compte pour l'évaluation d'un hôtel. L'analyse du chiffre d'affaires permet également de comprendre le positionnement et l'état de commercialisation dans lequel se trouve l'établissement. Pour comprendre la composition du chiffre d'affaires, il faut faire des constats et analyser les chiffres. À l'aide du compte de résultat détaillé, on connaît la répartition du chiffre d'affaires entre chaque poste: hébergement, petit déjeuner, et autres ventes. En faisant le rapport entre le chiffre d'affaires sur le nombre de chambres, on calcule le RevPAR. Il s'agit d'un indicateur essentiel, car il reflète les performances de l'hôtel à la fois en termes de fréquentation et de prix moyen. Cette analyse peut être affinée à l'aide d'un logiciel commercial qui vous fournira la recette moyenne par chambre louée (RMC) ou le taux d'occupation (TO). La RMC correspond au prix moyen auquel est vendue une chambre pour une période donnée.
Merci d'avance
JULIEN Date d'inscription: 17/08/2016
Le 03-06-2018
Yo Emma Interessant comme fichier. Merci pour tout
Le 21 Août 2008 21 pages
Annexe 3 Hôtellerie-Restauration
BTS HÔTELLERIE RESTAURATION SESSION 2008. OPTION L'hôtel LUCILLE est un hôtel 3 étoiles implanté à 6 km du centre de Grenoble, à proximité des. /Etude_de_cas_2008_option_B -
ETHAN Date d'inscription: 18/02/2018
Le 05-04-2018
Yo J'ai un bug avec mon téléphone. Merci beaucoup
ÉLÉNA Date d'inscription: 13/07/2016
Le 01-06-2018
Salut les amis Je ne connaissais pas ce site mais je le trouve formidable Merci
JULIA Date d'inscription: 19/03/2019
Le 15-07-2018
Salut tout le monde Voilà, je cherche ce fichier PDF mais en anglais. Quelqu'un peut m'aider? Merci de votre aide. Le 04 Juillet 2014 5 pages
Baccalauréat STG Mercatique Métropole juin 2012 apmep
2 juin 2012 Monsieur X possède depuis le 1er janvier 2010 une messagerie électronique 6. 1. Le taux annuel d'évolution étant de 5%, le coefficient
ENZO Date d'inscription: 28/06/2019
Le 30-01-2019
Salut Je remercie l'auteur de ce fichier PDF Merci beaucoup
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À PROPOS DE CABANE DANS LES BOIS, créé par 2 passionnés de la nature, s'engage à fournir un niveau élevé d'expertise, de service à la clientèle et d'attention aux détails sur le marché de la réservation de cabanes dans les arbres.
Cabane Dans Les Bois Ile De France Brie
L'entreprise propose un large choix de portiques, de jeux, de cabanes et maisons en bois pour enfants. Avec toboggan ou balançoire, votre enfant trouvera son bonheur. Les Petites Maisons de L'Isle est surtout un fabricant de serres en bois, de cabanes et cabines de plage Paris 75 en Île-de-France. De nombreux modèles sont disponibles à la vente, pour particuliers et professionnels. Équipez la plage de votre hôtel particulier, installez une cabine de plage dans votre propriété pour donner de l'originalité à votre jardin. Cabines de plage personnalisable en bois Paris 75 en Île-de-France - Les Petites Maisons de L'Isle. Une question? Notre équipe répond à toutes vos questions par téléphone, notamment en ce qui concerne: Construction de cabanes en kit en bois Paris 75 en Île-de-France.
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Cabane Dans Les Bois Ile De France Cheese
Pourquoi voir ce film
Signé par deux maîtres de l'horreur, Joss Whedon et Drew Goddard, Cabin in the woods est un film qui réinvente et repousse toutes les conventions du genre. Consulter la fiche du film
Forêt domaniale de Sénart
Bordée par la vallée de l'Yerres et la vallée de la Seine, la forêt domaniale de Sénart, avec ses 3 millions de visites par an est l'un des sites les plus fréquentés de l'Essonne! Cabane dans les bois ile de france camembert. Intégrée au domaine royal en 1314, cette forêt giboyeuse fut aménagée pour la chasse au cerf et au loup à partir du XVIe siècle. A la Révolution, elle devient propriété de l'Etat (domaniale). Ses grandes allées forestières, dessinées pour les chasses royales, traversent de vieilles futaies de chênes auxquels se mêlent châtaigniers, pins sylvestre ou laricio. En savoir plus
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Cabane Dans Les Bois Ile De France Ship
Pourquoi voir ce film
Signé par deux maîtres de l'horreur, Joss Whedon et Drew Goddard, Cabin in the woods est un film qui réinvente et repousse toutes les conventions du genre. Consulter la fiche du film
Forêt domaniale de Bord-Louviers
Autrefois propriété des Ducs de Normandie puis forêt royale du Royaume de France, la forêt de Bord-Louviers est nichée dans une boucle de la Seine. Elle bénéficie d'une forte humidité atmosphérique, favorable à la végétation forestière. Le nord de la forêt, plus arrosé, est surtout peuplé de hêtres, alors que les chênes dominent souvent dans la partie sud. Cabane dans les arbres en région Île-de-France - Cabane dans les Bois. Le Pin sylvestre, aussi très présent, a été introduit au XIXe siècle pour reconstituer les zones dégradées. En savoir plus
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Par
My B. · Photos par
My B. · Publié le 1 juin 2022 à 09h27
Sans doute l'un des plus beaux rooftops de Paris, la terrasse perchée du Brach qui prend place au sein de son potager est une vraie pépite à découvrir. Un terrasse confidentielle, à la vue panoramique sur Paris, on file s'y prélasser au milieu des poules, du bain norvégien et des plantes aromatiques. Cabane dans les bois ile de france ship. Vous qui êtes sans cesse en quête des plus beaux rooftops de Paris, qui cherchez la terrasse idyllique pour passer un moment décontracté entre amis ou en amoureux, et si vous alliez faire un saut sur le Rooftop du Brach? Direction le 16e arrondissement dans le quartier de Passy pour grimper au 7e ciel! En effet, c'est au 7e étage du Brach Hôtel que se cache cette pépite confidentielle et on ne peut plus verdoyante. Pour la saison estivale et depuis ce 17 mai 2022, le potager en rooftop se transforme en véritable terrasse pour vous accueillir tous les jours de 17h à 1h du matin. De nombreux transats et des tables ont pris place entre les rangées de plantes aromatiques et autres fruits et légumes du potager et au milieu des poules qui partagent avec nous cette vue à couper le souffle.