Accueil > Recettes > Plat principal > Viande > Viande en sauce > Curry de poulet > Emincé de poulet au curry et à la crème 4 escalopes de poulet (ou 5 pour les gourmands) 300 ml de crème fraîche liquide En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 20 min Préparation: 10 min Repos: - Cuisson: 10 min Étape 1 Émincer les escalopes de poulet, en dés. Mettre dans une assiette. Étape 2 Battre les 2 jaunes d'oeufs et les verser sur les morceaux de poulet. Bien imprégner. Étape 3 Saupoudrer le tout de curry, tout en mélangeant, pour que tous les morceaux soient recouverts. Étape 4 Faire chauffer dans un peu d'huile. Laisser cuire, environ 10 min, tout en remuant. Mettre la crème fraiche, dans un bol, et ajouter un peu de curry (selon les goûts). Bien mélanger.
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Émincé De Poulet Au Curry Et Champignons 2018
Une recette des plus simples à réaliser mais aussi des plus efficaces
Recette de cuisine 5. 00/5
5. 0 / 5 ( 1 vote) 3 Commentaires
29
Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 15 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients ( 3 personnes): 4 escalopes de poulet émincé ou coupé en dès 200g de champignons de Paris en boite ou frais 1 oignon haché finement 2 gousses d'ail pressées 1-2 cuillères à soupe de curry en poudre 1 cuillère a café de curcuma (facultatif) 1 grosse cuillère à soupe de farine 1dl de vin blanc 1cube de bouillon de volaille 2-3 dl de crème liquide Huile d'olive
Préparation:
Nettoyez les champignons et coupez-les en lamelles. (s'ils sont frais). Peler et émincer l'oignon. Peler dégermer l'ai et l'émincé finement. Couper le poulet en morceaux. Bien faire chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive. Saisir l'émincé de poulet env. 4-5 min, jusqu'à obtenir une couleur dorée en remuant de temps en temps. Retirer le poulet de la poêle et réserver. Dans une autre poêle bien faire chauffer l'huile.
Émincé De Poulet Au Curry Et Champignons Des Bois
Savourez ces tagliatelles et ses émincés de poulet aux champignons. Pour les amoureux des pâtes! Réalisation
Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total
Facile
10 mn
15 mn
25 mn
1
Émincez finement l'oignon et l'ail et réservez. Épluchez les champignons et coupez-les en « lamelles ». 2
Coupez les escalopes en lanières. Faites revenir dans l'huile d'olive le hachis d'oignon-ail, laissez dorer. Ajoutez les champignons, les lanières de poulet et une fois le tout bien doré, déglacez au vin blanc. 3
Dans un bol, mélangez les deux crèmes, versez sur la préparation et assaisonnez de piment doux. Pour finir
Faites cuire les tagliatelles. Répartissez les tagliatelles dans les assiettes et répartissez le mélange poulet-champignons sur vos pâtes.
Émincé De Poulet Au Curry Et Champignons Gratuit
Plat
Facile Pour: 2 personnes
Préparation: 20 mn
Cuisson: 40 mn
Pour commencer la semaine, voici un plat facile et savoureux. Ingrédients
600
g
de poulet
- filets
500
de champignons de paris
2
poivrons
jeunes oignons
gousses
d' ail
persil
cuillères à soupe
de curry en poudre
15
cl
de vin blanc
de crème liquide
poivre du moulin
sel
Préparation
1 Émincez les champignons, les oignons, l'ail et le persil. Lavez et enlevez l'intérieur des poivrons, coupez-les en fines lamelles. 2 Dans une sauteuse, faites revenir le tout dans un filet d'huile. Salez, poivrez, ajoutez le vin blanc et faites cuire 10 minutes. 3 Pendant ce temps, découpez les filets de poulet en morceaux, faites- les revenir dans une poêle avec 1 cuillère à soupe de beurre. Salez, poivrez, ajoutez-les avec les légumes. Incorporez les 2 cuillères à soupe de curry, la crème liquide et laissez cuire à feu doux pendant 30 minutes. 4 Servez avec un bon riz parfumé et vous dégusterez ce plat avec plaisir. Vos avis et commentaires
D'autres recettes du terroir à découvrir
Proposé par
Gigi
bonjour, j'aime les plats simples, mijotés et savoureux comme je les cuisine chez moi en Belgique.
Émincé De Poulet Au Curry Et Champignons Au
Cuisine du monde, La viande
10 Janvier 2013
Rédigé par lesrecettesdevirginie et publié depuis
Overblog
J'adore la cuisine asiatique, particulièrement la cuisine thaïlandaise. Mon petit mari aime faire ses pâtes de curry. Il mélange plein d'épices et fait lui-même sa pâte de curry pour nos invités VIP. J'adooooore. Mais je suis aussi fan de la simplicité. Et donc je pense à vous et vous propose une recette aux goûts d'ailleurs et VITE réalisable. Et néanmoins… excellente. Qui change du papet vaudois ou de la bolognaise. Et en plus, c'est VITE fait. Vous trouverez tous les ingrédients à la Coop. Le seul petit détail à savoir, concerne l'achat de la pâte de curry vert. Vous en trouverez en grande surface mais je vous conseille de l'acheter dans une épicerie asiatique. Pour la même force, il vous en faudra 4 fois moins. Vous pouvez la conserver des mois et des mois, alors elle mérite bien un petit détour. Allez chez "My " à Yverdon, à la Rue de la Plaine... par exemple. Et tant que vous y êtes, achetez vos boîtes de lait de coco là-bas, elles sont tops!
Émincé De Poulet Au Curry Et Champignons Et
Une excellente association de la viande avec des coquillages. Réalisation
Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total
Facile
5 mn
10 mn
15 mn
1
Emincer les escalopes. 2
Cuire le riz. Faire cuire le poulet à la poêle dans du beurre environ 10 minutes. Pour finir
Ajouter le jus de cuisson des coques et laisser réduire un peu. Poivrer et parsemer de curry (ne pas saler car le jus des coques est déjà salé! ). Ajouter la crème fraîche. Laisser chauffer. Servir avec le riz. C'est terminé Avez-vous aimé cette recette?
Ajouter le poulet et cuire encore 2 minutes. 10) Parsemer de basilic, servir aussitôt avec le riz
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Ensuite, on enlève les 3 vis à l'arrière de la pompe de DA (2 vis courtes Torx T40 et 1 vis M8, clef de 13mm). On enlève la poulie de la pompe de DA: On met un bocal entre la pompe de DA et l'alternateur pour récupérer les fuites d'huile. On débloque le flexible haute pression qui part de la pompe de DA (clef de 17mm). On enlève les 2 vis qui tiennent la pièce de fixation arrière de la pompe de DA: On enlève la patte de fixation arrière de la pompe de DA. On peut maintenant enlever les 3 vis T40 longues qui tiennent la pompe de DA, côté avant. On pousse la pompe de DA le plus possible vers l'arrière du moteur. On enlève aussi les 3 vis de M8 (clef de 13) qui tiennent la pièce alu de fixation de la pompe de DA. On dépose la pièce de fixation. On voit maintenant bien l'alternateur... Mais il y a encore un peu de boulot pour y accéder. On va enlever le galet de renvoi qui nous empèche d'accéder à une vis. C'est le galet situé entre le galet tendeur et le galet tout en bas. Il se dépose avec un clef 6 pans creux (Allen) de 6mm.
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par greganais » 18 Sep 2013, 20:33
megane16ide a écrit: tu as bien vérifié avec un voltmètre? environ 13-14 v moteur en route, si moins de 12V l'alternateur en fatigué puis faut regarder léampérage sur le tient, puis sa vas bien a changer
Stunt38
Membre actif
Messages: 134 Enregistré le: 13 Juin 2013, 21:16 Localisation: Languedoc
Véhicule: 325 cab E46
Salut, Si je puis te donner un conseil: ne va pas chez bmw pour le changer, tu trouveras ton bonheur dans n'importe quel centre auto. Le mien a lâché 1 semaine après l'avoir acheté et ça m'a couté pas loin de 900€ chez BM Ne tardes pas trop non-plus pour faire le nécessaire, car tomber en panne au milieu d'un 2 voie fréquentée c'est pas vraiment top... ++
bmw77
lu, moi j'avais monté un 120A a la place du 90A valéo avec la marque cevam chez mister auto
oui chez norauto c'est 20. 50€ le diagnostique donc je vais voir aujourd'hui, apres j'ai vue que sur realoem ma reference serait 12317788247... g=12&fg=20 donc je pense partir sur celui la:... et oui bmw ma annoncé 900€!!
On peut maintenant accéder facilement à la vis du câble, à l'arrière de l'alternateur. Déposer le câble. Déposer aussi la prise de diagnostique de l'alternateur. Une fois le galet déposé, on peut enlever la platine alu qui tient le galet du bas. Cette platine tient avec 2 vis (clef de 16mm). Ces vis sont celles... qui tiennent l'alternateur! La vis supérieure est courte, alors que la vis inférieure est longue. Déposer cette platine et soutenir éventuellement l'alternateur. Faire pivoter l'alternateur pour mettre la poulie vers le haut. Il peut alors sortir tout droit vers le haut. _____________________________________________________________________________________________ Le remontage se fait dans l'autre sens... Et d'ailleurs, j'ai pris ces photos lors du remontage (! ) Attention toutefois aux points suivants: 1 - Remonter un alternateur neuf. Ou, à minima, contrôler le collecteur et changer les charbons. (cf. ) 2 - On peut écarter un peu l'écrou inférieur de l'alternateur pour le faire rentrer plus facilement dans son logement.