8, 00 € TTC
Sel à la truffe (30 gr), truffe noire 20%. Fleur de sel de Guérande, truffe noire fraîche tuber melanosporum. Sans ajouts d'arômes. À utiliser sur un poisson, sur une viande, sur une tartine de beurre de truffe. Le sel truffé n'est pas destiné à parfumer entièrement vos préparations, il sert à apporter une touche truffée originale à vos plats.
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En omelette ou sur un écrasé de pommes de terre, la magie opère aussi libérant toutes les saveurs de la truffe noire du Périgord. Il est cependant recommandé d'utiliser le sel à la truffe en fin de cuisson pour ne pas altérer le parfum fragile de la Tuber melanosporum. Ingrédients Sel fin de Guérande, brisures de truffes déshydratées Henras (Tuber melanosporum) 1%, arôme naturel A conserver au sec et à l'abri de la chaleur
Fiche technique
Région
Aquitaine
Pays
France
Contenance / Conditionnement
50g
Produit épicerie fine
Sel
Marque
Henras
Respect de la Chaîne du Froid
Oui
Le domaine
Truffes Henras
1820: création de la Maison "Bouton et Henras" à Thiviers (24) Elle avait pour activité la récolte et la mis en conserves de champignons dont la truffe fraîche. Elle fut la première Maison à utiliser la nouvelle technologie de Nicolas Appert et à proposer des truffes en "bouteille", appertisées, pour permettre aux restaurateurs d'utiliser ce produit toute l'année. 1889: Médaille d'or à l'EXPOSITION UNIVERSELLE C'est la consécration d'un savoir-faire de sélectionneur des plus grands crus de truffes et de leur transformation en conserve de 1ère ébullition.
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13, 00 €
Le sel à la truffe remplace votre sel de table habituel et accompagne salades, risottos aux champignons, gratin de pommes de terre, volaille à la crème, purée de pommes de terre, carpaccio de Saint-Jacques, œufs à la coque ou brouillés ou encore un pot-au-feu
120gr
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Commandes de plus de 500 euros sans TVA - 5% de réduction, code de réduction: pro5 Commandes de plus de 1000 euros sans TVA - 10% de réduction, code de réduction: pro10 Le paiement peut être effectué par carte bancaire, PayPal, Google Pay, Apple Pay
Avis
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assiette, sur un plat chaud, pour profiter au maximum de la puissance de son parfum
Le modele d? apprentissage automatique tient compte de differents facteurs, comme? : l? anciennete d? un commentaire, les votes d? utilite des clients et si les commentaires proviennent d? achats verifies. Bon sur les champignons, les pomme de terre, les? sel est ensuite savamment melange avec de la truffe noire europeenne (Tuber Aestivum) de la plus haute lheureusement, nous n'avons pas reussi a enregistrer votre XIXe siecle, l? ecrivain culinaire francais Brillat-Savarin les a appeles? les diamants de la cuisine? - et le mythe est 't add anything new to dishes that regular good salt doesnt pouvez publier votre question directement ou la modifier par la sommes le choix de confiance de certains des plus grands chefs britanniques et nous sommes fiers de fournir aux gourmets gourmets de profiter de nos produits tous les jours. Sel à la truffe noire Maison Bremond 1830. 56764. 56. 34. 99
Sel a la truffe. En continuant, vous acceptez de recevoir les cookies sur le site Maison script doit etre active dans votre navigateur pour que vous puissiez utiliser les fonctionnalites de ce site internet
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Refaire Des Clés Leclerc Castillon La Bataille
Alors que le président de la République doit nommer son nouveau gouvernement, et parce qu'en politique les symboles comptent, il pourrait être heureux de nommer un ministre de la Consommation. Cela serait un signal fort pour nos concitoyens les plus inquiets, et cela permettrait de mieux faire entendre dans les arcanes du pouvoir la voix des Français qui font leurs courses. Refaire des clés leclerc castillon la bataille. Les grandes avancées en matière de consommation sont par ailleurs souvent synonymes de progrès social majeur; libéralisation des tests de grossesse, encadrement du crédit pour limiter le surendettement, droit à l'information du consommateur, extension de la responsabilité du fabricant du fait de produits défectueux, protection des données personnelles… La construction d'une économie décarbonée va induire des mutations profondes pour le logement, le transport, l'habillement, l'ameublement ou l'énergie. La digitalisation de nos vies (télétravail, e-commerce, restauration…) s'accentuera encore. Et il faudra bien maintenir une amicale pression sur les lobbies qui veulent déjà remettre en question le projet européen Farm to Fork et ses ambitions pour une alimentation plus durable.
(1) Dans la limite des stocks disponibles. Voir
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LA CULTURE I