Recette de la Godinette: Un Cocktail et Apéritif Breton | Recette | Apéritif breton, Recettes bretonnes, Cuisine bretonne
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Recette De La Godinette Une
Si l'on peut s'en procurer, utiliser des fraises de peut remplacer le Calvados par du Lambic (Eau de vie de pommes bretonne)
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La Godinette (du nom d'un groupe musical de Haute-Bretagne des années 70) a été créée en 1977/78 par Simone MORAND, à l'initiative de l'association « Au Carrefour de la Gallésie » et pour la Gallésie en Fête. Pour 30 personnes:
1, 5 kg de fraises 1 kg de sucre 1 litre eau de vie de cidre 6 litres de gros-plant 20 cl de crème de cassis
soit environ 7 litres c'est à dire 25 cl par personne (ce qui est peu...! ). Voici une autre version, pour 70 litres (ce qui est beaucoup mais cela dépend du nombre que vous êtes... ):
10 Kg de fraises 6 kg de sucre 6 litres de calva 2 bouteilles de cassis 60 litres de gros-plant Recette officielle de la Godinette
Equeutez les fraises;
Les disposez au fond d'une grande jarre en terre;
Recouvrir de sucre (allez-y modérément sur le sucre dans un premier temps... En effet, trop sucrée, la Godinette est d'un goût nettement moins subtil! Et, comme disait notre bien-aimé et regretté réalisateur de la Godinette pour la « Gallésie en Fête », voilà quelques années: « le sucre, une fois qu'il est dedans, on peut plus l'enlever!
C'est fait? Cliquez sur le bouton "Done" et admirez le beau couple avant de recommencer à jouer si vous le souhaitez. Les petites filles seront ravies de retrouver leur poupée préférée Barbie en star du dance floor, accompagnée de Ken pour une danse d'enfer dans le jeu Barbie dance party. Habillez-les à l'aide de la souris... Comment jouer? Sélectionner des éléments
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