Cylindres refroidis par air
Ce type de refroidissement a totalement disparu sur les modèles actuels, mais il intéressera les passionnés de 2 CV, Ami et... (vraies) Coccinelles ou Combi VW. Dans ce genre de moteur, les cylindres sont munis d'ailettes venues de fonderie, et sont généralement en fonte. Les cylindres sont presque toujours séparés, mais certains possèdent une culasse commune (Volkswagen). Une solution plus sophistiquée emploie une chemise en acier enfilée dans un ailetage en alliage léger: cette technique permet une meilleure évacuation des calories ainsi qu'un gain de poids non négligeable par rapport à un cylindre entièrement en fonte ou en acier. Tout comme les chemises humides, les cylindres de moteurs refroidis par air sont pris entre le carter du bas-moteur et la culasse. Piston voiture ancienne au. Pistons
Il reçoivent la poussée due à l'expansion des gaz brûlés. Il ont eux aussi connu une évolution importante: les pistons des premiers moteurs étaient en fonte et leur inertie considérable limitait le régime des moteurs à une vitesse de rotation située entre 600 et 1 000 tr/mn.
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Bien entendu, les références proposées concernent aussi bien les véhicules de série que ceux qui ont fait la renommée des marques en compétition VHC à ce jour.
Lire la suite 5 Fév 2020 Audi Sport Quattro, la course dans les durits! Vous connaissez sans doute l'Audi Quattro, celle qui a démocratisé les quatre roues motrices sur les coupés sportifs. J'avais déjà écrit un article à son sujet, mais je voulais revenir sur son ultime évolution, la Sport Quattro. Cette version est le fruit de l'évolution d'une espèce destinée à briller en rallye. Nous sommes... Lire la suite 3 Fév 2020 OSI Ford 20 MTS, le challenger OSI Ford 20 MTS, le challenger 1965, la mode est aux coupés sportifs, vecteurs d'image pour les constructeurs. Eh oui, les monospaces puis SUV n'avaient pas encore frappé. Aux Etats-Unis, Ford lance la Mustang mais en Europe le projet Capri reste au stade de l'étude, et encore. Pour occuper le marché et briller aux côtés... Piston ancien en vente - Moteurs et pièces de moteur | eBay. Lire la suite 31 Jan 2020 Quiralu, le monde en plus petit! Si les constructeurs rivalisent d'ingéniosité et de maîtrise depuis le début de l'automobile, les passionnés s'intéressent aussi aux miniatures et celles-ci font aujourd'hui encore l'objet d'un bel engouement.
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Depuis 1952 Piston le Dauphin fabrique des pistons de voitures et de motos anciennes. Récemment, avec la création de PLD, l'entreprise élargit son activité à l'usinage de pièces mécaniques de précision pour l'industrie. Pistons le Dauphin
Fabricant de pistons, axes, segments... Pistons Le Dauphin & PLD. pour moteurs de voitures et motos anciennes. En savoir +
PLD
Usinage de pièces en tournage et fraisage (2, 3, et 4 axes). Nos références
Le sujet agite régulièrement les forums de voitures anciennes. Faut-il ou non mettre de l'additif carburant? Ce substitut de plomb vendu fort cher préserverait donc nos belles anciennes de maux terribles engendrés par les carburants modernes depuis l'avènement de l'essence sans plomb (2003). Le problème c'est que chacun y va de son refrain et de son expérience et…pas grand-chose d'autre. Ce qui semble assez certain toutefois (un début de certitude ma chère) c'est que le SP95 E 10, qui contient donc une proportion d'éthanol, n'est pas forcément le bon choix. Reste donc le SP 98 qui se raréfie un peu mais qui semble faire l'unanimité. Le plomb présent dans les anciens carburants aurait comme pouvoir de « graisser », sans encrasser bien entendu, les sièges de soupapes. Piston voiture ancienne belgique. Si l'on écoute les fabricants, c'est bien sûr indispensable pour préserver les moteurs des anciennes, mais sur les forums, il y a tout est son contraire. Pour avoir ouvert quelques moteurs, ayant fonctionné avec ou sans additif, et bien…rien!
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Pas de chute ni même de substances illicites, non je vous parle bien du Renault Espace première génération. Pourquoi diable? Parce que tout engin automobile peut se... Lire la suite 17 Jan 2020 Maserati Mexico, le souffle chaud d'une grande GT Maserati Mexico, le souffle chaud d'une grande GT Ce n'est pas Luis Mariano qui a donné son nom à la Maserati Mexico. Piston Collection | Laissez-vous guider dans l'univers de la voiture de collection. Non, mais plutôt un concours de circonstance entre un acheteur mexicain et la victoire de John Surtees au Grand Prix du Mexique sur une Cooper-Maserati… Ce grand coupé quatre (vraies) places arrive en 1966... Lire la suite
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Une cuisson à l' étuvée est une cuisson lente, pour cuire un aliment à l' étuvée, il est nécessaire de le placer dans un récipient fermé avec un peu d' eau ou autre. En effet, cette cuisson nécessite du liquide dans le but que l' aliment cuise lentement et sans s' assécher de telle sorte à ce qu' il ne soit pas directement en contact avec le récipient, pour ne pas qu' il ne brûle. Une cuisson à l' étuvée nécessite plus de temps qu' une cuisson ''normale'' et doit se faire à feux doux, il s' agit d' un mode de cuisson très sain.
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Le hangiri est le bacquet en bois destiné à recevoir le riz, immédiatement après sa cuisson, lorsqu'on fabrique des sushi. Plats - grilles - bacs...
Akagawa Kibutsu est un fabricant à l'écoute des restaurateurs.
Ses mini plats à débarrasser en inox, extrêmement pratiques, vont très rapidement devenir des indispensables dans votre cuisine. Vous pourrez les passer au four puis les laver au lave-vaisselle ainsi que les grilles les accompagnant.
Les mini bacs gastro professionnels, en inox, sont relogés dans leur bac de présentation avec couvercle. Les chefs européens, cuisiniers, pâtissiers… en raffolent. Ces produits sont compatibles pour un lavage au lave-vaisselle.
Enfin, la gamme de bacs gastro carrés accompagnés de leur couvercle s'imposent sur les plans de travail les plus exigeants.
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Le "VAT" est un récipient prévu pour préserver les aliments frais et garantir la sécurité alimentaire:
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Vous êtes prêts à cuisiner japonais?! Mais quels sont les ustensiles indispensables? Voici une liste de 10 idées d'ustensiles pour cuisiner japonais, vous les trouverez facilement dans les épiceries asiatiques ou sur internet. 1- Couteaux japonais et pierre à aiguiser
2- Un autocuiseur à riz, un hangiri, une spatule à riz et un éventail. Hangiri - La Boutique du Japon. 3- Un makisu, un tapis en bambou
4- Des baguettes japonaises ryoribashi
5- Poêle carrée, poêle takoyaki, donburi, wok…
6- Moules, presses, emporte-pièces
7- Une mandoline
8- Pince à arêtes, écailleur de poisson
9 -Une théière
10 – Les accessoires de bases
Où obtenir ces ustensiles au Japon? Le couteau japonais est un ustensile indispensable voir incontournable! Il existe plusieurs types de couteaux japonais, en voici quelques-uns:
Yanagiba, est un couteau long asymétrique particulièrement adapté au découpage de sashimi
Santoku est un couteau polyvalent. Il sert aussi bien à couper la viande que les légumes
Usuba est un couteau à la forme plus carré. Il sert exclusivement à la découpe des légumes.