Recettes
Recette de salades
Salade aux haricots blancs
Piyaz (salade de haricots blancs)
Ingrédients
4
250 g (½ lb) de haricots blancs
1 oignon ou 1 botte d'oignons verts
1 demi-bouquet de persil
2 cuillères à soupe (30 ml) d' huile d'olive
1 c. à soupe (15 ml) vinaigre
1 c. à soupe (15 ml) jus de citron
sel au goût
Garnitures au goût: tomates
Préparation
Faire tremper dans l'eau toute une nuit les Kuru fasulye. Les égoutter le lendemain et les jeter dans de l'eau bouillante à laquelle vous ajoutez deux cuillères à dessert de bicarbonate de sodium, faire bouillir 4 à 5 minutes puis égoutter les haricots de nouveau. Mettre les haricots dans un faitout et les recouvrir d'eau et faire cuire avec le couvercle. Une fois cuits, égoutter les haricots et réserver un demi-verre d'eau de cuisson. Ajouter dans celle-ci, le sel, un peu de jus de citron, du vinaigre et en dernier les haricots, mélanger le tout. Fermer le couvercle et laisser refroidir. Ajouter l'huile d'olive une heure après. Décorer avec un oignon, persil haché, olives noires, tomates et plus spécialement des œufs durs.
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c Par - La gazette des fourneaux
vous servirez cette salade avec des côtelettes d'agneau grillées, mais si comme moi vous en faites votre "lunch box"je vous la recommande avec un jambon parfumé aux herbes. Ingrédients
(4 personnes) Préparation
Mode opératoire simplissime: préparez la sauce en mélangeant le jus de citron, l'huile et la moutarde (ou les graines). Mélangez tous les ingrédients dans un saladier, ajoutez la sauce au moment de servir
Conseils Le découpage en touts petits morceaux est rapide, on peut effectuer cette opération 1 heure à l'avance mais il faut alors entreposer les ingrédients séparément au frais et égouttez les concombres et tomates avant leur utilisation pour éviter de "noyer" la sauce avec leur eau de végétation. Commentaires Idées de recettes Recettes de salade de haricots
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Assaisonnez le tout d'une vinaigrette huile d'olive-citron, réajuster en sel et poivre. On egin! 😋
Ingrédients: haricots rouges en boîte, haricot blancs en boîte, haricot vert frais, oignon, huile d'olive, vinaigre balsamique, persil frais. Salade de haricots blancs à la libanaise. Une autre manière de manger des légumineuses. J'ai eu l'idée de préparer cette salade car j'avais cuit des haricots verts à la vapeur pour accompagner un plat de poisson et il m'en restait une belle quantité. Alors, comme un de mes fils était en vacances en Grèce, ça a fait tilt dans ma tête. Maintenant que vous avez revu la recette de Salade de haricots blancs à la grecque, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire. Si vous trouvez cette Salade de haricots blancs à la grecque recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
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Ingrédients Oignon 1 pièce(s), haché Carotte 1 pièce(s), finement hachée Céleri branche ½ pièce(s), finement haché Coulis de tomate nature 250 g Piment 1 g, en paillettes Haricots blancs cuits 600 g Persil ¼ bouquet(s), frais haché Vous pourriez aussi aimer Vous pourriez aussi aimer
Salade De Haricots Blancs À La Grecque Et Romaine
publié le
19 juin 2018 | In Grec | par
Préparation
10
Minutes
J'ai eu l'idée de préparer cette salade car j'avais cuit des haricots verts à la vapeur pour accompagner un plat de poisson et il m'en restait une belle quantité. J'aime beaucoup la cuisine méditerranéenne. Alors, comme un de mes fils était en vacances en Grèce, ça a fait tilt dans ma tête. Et aujourd'hui je vous propose cette recette. En dehors de la saison des haricots verts, les haricots surgelés pourront les remplacer. Vous pouvez aussi utiliser des haricots en conserve. C'est encore plus rapide à préparer car ils n'est pas nécessaire de les cuire. Mais, choisissez de préférence les bio car ils contiennent moins de polluants. Contrairement à ce que beaucoup pensent, les produits surgelés ont de bonnes qualités nutritionnelles. Ils sont aussi riches que les frais surtout si ceux-ci sont restés longtemps en stock. Pour plus de renseignements suivez ce lien. Quant aux conserves, elles sont pratiquement équivalentes aux légumes frais cuits à part leur goût selon les marques.
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Hier je n'avais envie que de fraîcheur et légèreté et de réhydratation. Cette assiette était tellement parfaite que j'ai eu envie de la programmer toute...
Ingrédients
1 grosse boîte de haricots blancs nature
100 g d'olives vertes
100 g d'olives noires
1 oignon rouge
1 brin de persil
Vinaigre de Xéres
Huile d'olive
Sel
Poivre
Préparation
Pelez et émincez l'oignon. Egouttez les haricots blancs. Mélangez-les avec l'oignon et les olives (vertes et noires). Fouettez 2 cuillères à soupe de vinaigre, 10 cl d'huile, du sel et du poivre dans un bol. Ajoutez 2 cuillères à soupe de persil haché et versez le tout sur la salade. Mélangez. Réfrigérez pendant 1 heure.
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Future reine du royaume d'Arendelle, Elsa transforme tout ce qu'elle touche en glace. Un don utile pour participer à Ice Show, mais handicapant le jour où elle déclenche involontairement l'hiver en plein été.
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Accompagnée d'un montagnard, de son renne et d'un drôle de bonhomme de neige, sa sœur part à sa recherche dans la montagne, donnant ainsi vie avec enthousiasme et humour à ce conte d'Andersen joliment raccord avec l'esprit de Noël. St Louis Post Dispatch
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Bref, faute d'avoir le caractère d'une oeuvre mauvaise comme La Ferme se rebelle ou Bienvenue chez les Robinson, La Reine des Neiges, réalisé par Chris Buck (Tarzan, Les rois de la glisse) et Jennifer Lee (scénariste des Mondes de Ralph) souffre juste de transparence et appartient aux œuvres dispensables de l'impressionnant catalogue de Walt Disney Pictures, au même titre que Basil détective privé ou Chicken Little.
L'esthétique relativement disgracieuse des dessins, la pauvreté de la musique sont heureusement compensées par un récit rondement mené sur l'antagonisme de deux sœurs, dont l'une, frappée d'une malédiction, glace tout ce qui l'entoure. Nouvel Obs
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Dans la lignée de "Raiponce" et "Rebelle", ce Disney de Noël renoue avec les traditions d'antan puisqu'il est (très librement) adapté d'un conte d'Andersen et offre une large place aux chansons. Du moins dans sa première partie très fifille et assez horripilante avec ses scènes chantées d'une ringardise qu'on pensait révolue. Dans la seconde, miracle, plus une rengaine mais une fable initiatique aux accents féministes et un personnage burlesque de bonhomme de neige surexcité à l'idée de voir l'été (sic) qui redressent gentiment la barre. Un Disney plus roublard qu'enchanteur. Télérama
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