Gâteau pommes mascarpone
gâteau pommes mascarpone
Le gâteau du jour est un gâteau qui se marie bien avec l'automne: un gâteau pommes mascarpone. J'ai d'ailleurs décidé de le renommer gâteau mascar'pommes
Alors qu'est ce qui m'a amené à cette recette? Tout simplement un pot de mascarpone qui allait arriver à sa date limite de consommation. C'est vrai que quand on parle de mascarpone dans les desserts on pense forcément au tiramisu ou a des entremets comme les mini entremets mascarpone fruits rouges mais bon j'allais pas me lancer là dedans, le but c'était juste de liquider ce pot de mascarpone pas partir sur une recette longue hein? Recettes de gâteau aux pommes et mascarpone | Les recettes les mieux notées. Du coup en cherchant un peu, je suis tombé sur cette recette de gâteau pommes mascarpone sur le blog Casseroles et chocolat. Et là bingo, une recette avec des ingrédients simples (je les avais tous chez moi) et qui avait l'air appétissante, il n'en fallait pas plus pour que je teste!!! Le gâteau pommes
mascarpone: un gâteau très facile
Franchement, c'est un des gâteaux
les plus faciles à réaliser, on est vraiment dans la méthode KISS (Keep It
Simple Stupid).
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Gâteau Mascarpone Pommes Caramélisées Sauce
Quelques mots sur cette recette de dessert
Coucou mes gourmands. Ce week-end, j'avais envie de me faire un bon goûter. Comme d'habitude, je vais faire un tour sur la toile. Voilà, que je vois ce gâteau aux pommes & mascarpone. C'est un délice. Le fait de caraméliser les pommes qui se mélangent à la pâte. Comment vous dire, un pur régal. Il est hyper moelleux, légèrement humide avec ces pommes. Alors, j'ai fait encore plus la gourmande, j'ai réalisé une Crème Caramel à La Fleur De Sel. Gâteau mascarpone pommes caramélisées de. Une part de cette merveille avec un filet de cette crème, c'est un goûter comme je les aime. Bonne journée à tous. Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet
Gâteau Mascarpone Pommes Caramélisées Pie
Laissez refroidir. Préparez pendant ce temps les crêpes. Pour faire un gâteau régulier, j'ai pris un cercle à gâteau (20cm de diamètre) pour découper les crêpes à la même taille. J'ai ainsi réalisé une 20aine de crêpes avec la pâte. Passez ensuite à la réalisation de la chantilly mascarpone. Dans la cuve de votre robot, mettez la crème fraîche ainsi que la mascarpone. Battez les ensemble et quand la chantilly commence à monter ajoutez le sucre glace. Réservez au frais. Une fois que l'ensemble des préparations sont froides, passez au montage. On commence par mettre une crêpe avec une couche de chantilly à la mascarpone (en fine la couche, il faut en avoir pour l'ensemble de la préparation). Vous pouvez y insérer quelques morceaux de pommes caramélisées. Puis, on recouvre d'une crêpe. Et on continue ainsi de suite jusqu'à épuisement des crêpes. Recette de Gâteau aux pommes caramélisées : la recette facile. Pour finaliser le gâteau, s'il vous reste de la chantilly à la mascarpone vous pouvez recouvrir le gâteau de chantilly. Conservez le gâteau de crêpes au frigo.
Gâteau Mascarpone Pommes Caramélisées Filling
Bon appétit! #gateaudecrepes
Gâteau Mascarpone Pommes Caramélisées De
Madeleine de Proust pour nombreux d'entre nous, les pommes caramélisées sont un dessert simple et rapide à réaliser. Gâteau de crêpes aux pommes caramélisées et chantilly mascarpone – Amuse Papilles. Savoureuses, fondantes à l'intérieur mais légèrement croustillantes à l'extérieur, elles se mangent telles quelles à la petite cuillère ou accompagnent gâteaux et glaces. Parfumées à la cannelle, à la fève Tonka ou aux spéculoos, elles garnissent gaufres, tartes tatin, brioches et riz au lait. Surmontées de chantilly, elles enchanteront vos papilles.
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Gâteau aux pommes et au mascarpone
Par Chloé Martin
· Publié lundi 28 décembre 2020 à 17h00
Recette Gâteau aux pommes et au mascarpone
Ingrédients
4 pommes
250 g de mascarpone
200 g de farine
4 œufs
180 g de sucre
20 g de beurre
16 g de levure chimique
2 c. à soupe de cassonade
2 c. à café de sucre glace
½ c. à café de cannelle
1 pincée fleur de sel
Beurre pour le moule
Préparation
1
Pelez et découpez deux pommes en cubes. 2
Faites fondre 20 g de beurre dans une poêle avant d'y ajouter 30 g de sucre. Ajoutez les cubes de pommes et laissez cuire à feu moyen pendant 10 minutes. Remuez de temps en temps. 3
Préchauffez le four à 170°C. 4
Dans un saladier, battez les œufs avec 150 g de sucre. Ajoutez le mascarpone lorsque le mélange devient mousseux. Incorporez ensuite la farine et la levure chimique. Gâteau mascarpone pommes caramélisées cheesecake. 5
Ajoutez la cannelle en poudre et la fleur de sel. Mélangez délicatement. 6
Pelez les deux autres pommes avant de les couper en fines tranches. 7
Versez les cubes de pommes caramélisées dans la pâte à gâteau.
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