La saison des bûches n'est pas finie alors re voila notre bûche de fin d'année! Et oui une bûche peut aussi être salée et celle ci on l'adore!! A servir pour votre réveillon par exemple avec un petite mayonnaise ou une sauce crème fraîche citron, j'vous raconte même pas comment vous allez épater vos invités
Merci à ma collègue Bénédicte pour sa recette. N'hésitez pas à visiter ses recettes sur le club et sur son blog
Pour 8/10 personnes, il vous faut:
3 tranches de pain de mie et 70 g de tranches de pain de mie - 135 g de crème fraîche épaisse - 250 g de pavés de saumon frais sans la peau- 250 g de crevettes décortiquées - 3 œufs - 30 g de beurre froid- sel - poivre - 4 c. Buche au saumon et crevettes roses. à c. de ciboulette ou de persil - 1 citron
Préchauffer votre four à 170°c puis placer votre moule sur la plaque perforée. Découper 3 tranches de pain de mie à la taille du moule bûche que vous viendrez poser sur la préparation. Mixer le pain de mie, la crème fraîche, le saumon, les crevettes (en réserver pour la déco), les œufs, le beurre, le sel, le poivre et la ciboulette.
Buche Au Saumon Et Crevettes Roses
Lundi je vous proposais une première bûche sucrée, aujourd'hui, c'est une autre bûche mais version salée que je vous propose avec cette bûche au saumon et aux crevettes. Nous nous sommes régalés! Cette bûche est d'une finesse!! Je crois que je pourrais vous en parler pendant des heures! On pourrait presque la tartiner comme un foie gras tellement elle est fondante. J'ai choisi d'insérer dans mon moule à bûche un tapis relief avec des flocons, ce qui lui a donné un joli petit look au démoulage! Je l'ai servi avec une bonne mayonnaise maison. Je l'ai faite la veille de la servir, je l'ai cuit au bain-marie contrairement à la recette initiale et je l'ai tassé comme toutes mes autres terrines de poisson. Recette Bûche au saumon et crevettes. A refaire sans aucune hésitation! Source: Bénédicte R
Comment réaliser cette bûche au saumon et aux crevettes?! Bûche au saumon et aux crevettes
Cook time: 30 mins
Total time: 30 mins
Serves: 10/12
70 grammes de pain de mie + 3 tranches
400 grammes de saumon frais
100 grammes de crème fraîche épaisse
70 grammes de lait
30 grammes de beurre froid
1 botte de ciboulette (de l'aneth pour moi)
300 grammes de crevettes roses décortiquées (= poids décortiquées)
3 oeufs entiers
Le jus d'un citron
sel et poivre
En version thermomix: réserver quelques crevettes pour la déco.
Aujourd'hui je vous propose des feuilletés au fromage en forme de torsades, pour un apéro gourmand ou un pique-nique, un buffet, un brunch, un petit déjeuner voire un goûter. Ils se préparent très facilement et vite, et nécessitent peu d'ingrédients pour leur préparation. Un vrai coup de cœur! A refaire sans hésitation! Par ailleurs, je vous informe que j'ai créé ma chaîne Youtube Sucre et épices et je vous invite de vous abonner pour retrouver et recevoir les vidéos de mes recettes. C'est gratuit et votre soutien me fera bien plaisir. Ingrédients (pour 12-13 torsades; 4 personnes):
1 pâte feuilletée de 250 g (du commerce pour moi)
1 jaune d'œuf
1 cuillère à soupe de lait
130 g de fromage râpé (de l'emmental pour moi)
1-2 cuillères à soupe de sésame
Instructions:
Préchauffer le four à 200°C, chaleur statique. Dérouler la pâte feuilletée, en conservant son papier sulfurisé. Dans un petit bol, mélanger le jaune d'œuf avec le lait et badigeonner généreusement la pâte. Buche au saumon et crevettes et. Saupoudrer uniformément la moitié supérieure de la pâte avec du fromage râpé.
🍂 Vous pouvez imprimer et plastifier les étiquettes pour pérenniser le jeu: les mots de l'automne. Les lettres mobiles: disponibles par ici 👋(si vous ne les avez pas déjà)
Age: 4 à 6 ans. Compétences travaillées: Reconnaissance des lettres, écriture. But du jeu: A l'aide du modèle et des lettres mobiles, les enfants peuvent ré-écrire les mots de l'automn e comme des grands! Laissez-le choisir les étiquettes de l'automne qui lui plaise et verbalisez ces étiquettes pour lui faire gagner en vocabulaire. Progression possible: Le jeu de l'automne est un de ces ateliers magiques qui permet une difficulté grandissante en fonction des réussites de votre enfant. Lorsque votre enfant réussit à écrire les mots à l'aide des lettres capitales, remplacez-les lettres capitales par un alphabet script ou cursif. Si votre enfant en éprouve l'envie, vous pouvez lui demander d'écrire les mots sur une ardoise ou une feuille blanche. Jeu 2: Imagier de l'Automne 🐿
Notre imagier de l'automne permet aux enfants de jouer au Memory.
Imagier De L Automne 2013
Contenu en pleine largeur
L'imagier des dinosaures à imprimer
Cette année je me lance dans l'aventure des dinosaures avec mes pt'its loups. Comme au début de chaque nouveau thème, je leur fais découvrir le vocabulaire correspondant. Allez c'est parti, on enfile son chapeau d'explorateur, on prend sa loupe et son pinceau de paléontologue et on part explorer le monde fascinant des dinosaures! L'imagier de l'espace et de l'Univers
Pour notre thème de fin d'année nous partons en voyage… à la découverte des planètes de notre système solaire et de l'Univers. C'est un sujet tout nouveau pour moi que j'ai voulu faire découvrir aux enfants après avoir vu le décollage de Thomas Pesquet pour la Station spatiale internationale. Imagier de la Saint-Valentin
Grâce à cet imagier de la Saint-Valentin les enfants pourront découvrir quelques mots liés à ce thème tels que cœur, courrier, cadenas ou encore Cupidon. Imagier de la banquise et des animaux polaires
Au mois de janvier nous partons à la découverte de la banquise et de sa faune très riche.
Imagier De L'automne Avec Vocabulaire Vocal
Gratuit
12 cartes mots d'automne au format carré à télécharger avec les écritures capitale, script et cursive. Télécharger gratuitement le PDF à imprimer
Description
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Nouveauté! Louise s'est trompée!, notre dernier album jeunesse est enfin disponible! Si le perfectionnisme ou la peur de se tromper ne vous est pas inconnus, ce livre est fait pour vous... et vos enfants! Et toujours disponibles chez votre libraire préféré, nos petits livres à fort contrastes:
Bébé mois par mois
Mon imagier des contrastes
Imagier De L'automne A Imprimer
Bref, un coup de cœur pour moi! ROULAPIK
Des vidéos
Un très joli dessin animé sans paroles pour faire raconter aux élèves
Peppa Pig en Automne. Succès garanti avec vos classes
Les petits adorent Petit Ours Brun
Simon en automne
Tchoupi cherche un hérisson
D'anciens articles sur la P'tite école du FLE
Des jeux sur Halloween et un questionnaire sur la peur. Des activités rigolotes pour travailler la phrases simple: Les bébés et les citrouilles Une lecture facile et un Entrainement à la compréhension écrite: C'est la nuit Un atelier sur les bruits de la nature
Imagier De L'automne Maternelle
Lecture/Ecriture
Mots fruits légumes
Mathématiques
Dénombrement
Tableau de dénombrement
Algorithme automne
Mini-thématique sur le raisin
Dessin do-a-dot art (avec gommettes et marqueur violet)
Cartes de nomenclature sur le raisin
Vidéo sur la vendangeuse
Mini-thématique sur la pomme
Mini-thématique sur la couleur orange
Retrouver la présentation des activités de notre thématique automne
Pour un rendu encore plus réaliste! L'équipe des « Petits Progrès » espère que ces trois ateliers sur l'automne vous ont plu. Ces jeux peuvent être répartis sur des mercredis après-midi ou des week-ends pluvieux. De quoi bien s'occuper en compagnie d'un bon chocolat chaud ou d'un lait à la fraise! Si vous désirez voir fleurir d'autres ateliers sur des thèmes précis comme les saisons, n'hésitez pas à commenter juste en dessous. Vous pouvez prendre des photos des réalisations de vos enfants. J'adore toujours autant vous lire! 💌
Clic sur l'image: activités sur le calendrier, les saisons, les mois Ajout du 1/10/ 2015 Le but des cartes de nomenclature est d'enrichir le vocabulaire. Cela permet le perfectionnement des capacités d'attention, d'observation, de concentration, de mémoire. Elles sont utilisées pour des collections de mots et l'expression écrite. Chaque élève reçoit une carte, copie sur le cahier d'écrivain puis échange avec son voisin … Ce matin après 20 minutes, je suis très contente du travail! Des progrès pour tous 🙂 – A voir aussi le dossier très complet de Corinne: ICI Les cartes heuristiques de Crevette: ICI Les images proviennent de ce magnifique blog: ZEZETE Pour suivre l'actualité N'hésitez pas à laisser votre e-mail ci-dessous.