Spiritueux Hibiki 17 ans Whisky Hibiki 17 Ans est un blended japonais assemblé à partir de whiskies single malt et single grain des trois grandes distilleries de Suntory (Yamazaki, Hakushu et Chita). Cet assemblage minutieux permet de créer un orchestre complet de saveurs et d'arômes. L'assemblage va ensuite vieillir dans des fûts de chêne mizunara, un chêne japonais rare. Ce whisky a été rendu célèbre de par son apparition dans le film "Lost in translation", il fait également partie des blended whiskies les plus primés du Japon et des whiskies les plus prestigieux et honorés au monde. Suntory Suntory - Whisky Japon: En 1918, une entreprise japonaise souhaite se lancer dans la production de whisky. Hibiki Suntory 17 ans 43° - Whisky Pas Cher. Elle y envoie alors en Écosse un jeune étudiant du nom de Masataka Taketsuru afin de s'en imprégner la culture. La crise suite à la Première Guerre mondiale fait que l'entreprise abandonne le projet, mais un homme nommé Shinjiro Torii entend parler de l'histoire et décide d'engager Matasaka Taketsuru dans son entreprise, la société Kotobukyia qui deviendra au fil du temps Suntory.
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Whisky Hibiki 17 ans: Un des whiskies phares de la Maison Suntory, ce Hibiki vous en met plein les papilles avec son feu d'artifice de fruits s'exprimant sur des notes vanillées et épicées. Acheter Whisky Hibiki 17 Ans d'Age (lot: 112). Ample et moelleux, c'est un whisky à l'équilibre très subtil. L'art japonais de la distillation s'appuie sur une maîtrise scientifique du processus de production qui est ici à son apogée pour ce blend comprenant des single malts produits à Yamazaki et Hakushu, propriétés du groupe Suntory. Yamazaki est une des distilleries les plus impressionnantes au monde, toujours à la pointe de l'innovation et capable de produire une très grande palette de malts grâce notamment à ses nombreux alambics aux caractéristiques variées.
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L'Hibiki 17 ans est doté d'une belle robe ambrée, reflet de son âge et de son vieillissement. Le nez nous offre de subtiles nuances de rose, pêche, d'agrumes ou encore de melon. La bouche est envoûtante, notamment grâce aux fûts en Mizunara, sur des notes de caramel, de beurre, de vanille... La finale est élégante et fruitée, terminant sur une touche d'agrume amer. Whisky hibiki 17 ans price. Hibiki 17 ans a été récompensé 3 fois! Par la médaille d'or au SWSC (San Francisco World Spirits Challenge) en 2005. En 2007 par la médaille d'or au IWSC (International Wine and Spirits Competition). En 2009 c'est encore une fois la médaille d'or à l'ISC (International Spirits Challenge).
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Nos notes de dégustation
Couleur
Très belle couleur or légèrement ambré due à un faible pourcentage de single malts vieillis en fûts de sherry. Nez
Beaucoup d'arômes s'expriment à la première bouffée avec de la poire et des coings et une timide touche de caramel et d'amande. Mais d'une manière générale, c'est un whisky au nez plutôt "sucré". Whisky hibiki 17 ans 2. Bouche
En bouche c'est encore un univers sucré mais avec des notes de fraises au début puis le retour de la poire et du caramel. Mais je suis étonné par la maturité et la complexité de ce Hibiki 17 ans. Je trouve sa texture riche et ronde, et son faible degré d'alcool (43%) en font un whisky assez doux que l'on peut bien faire rouler en bouche. Finale
Longue et puissante finale avec apparition des notes typiques des whiskies de grain comme le maïs et jusqu'à la fin un bouquet fruité avec prédominance de la fraise et de compote de pomme.
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Hibiki 17 ans d'âge, Hibiki, Whisky de Japon en Bouteille de 70 cl | Cave Spirituelle
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Hibiki 17 ans d'âge Whisky Japonais
Whisky
Hibiki
17 ans d'âge
Bouteille
70 cl
Japon
Informations
Spiritueux:
Marque:
Cuvée:
Millesime:
Pays:
Bio:
Non
Format:
Contenance:
Taux d'alcool:
43%
Référence:
HIBIKISUN17A070
Les autres cuvées de la marque
Shinjiro Torii commence par construire la première distillerie de whisky de mal du Japon en 1923. Cette distillerie située dans le district de Yamazaki, en périphérie du Japon, reconnu pour ses excellentes eaux Minaseno deviendra le berceau du Whisky Sentory. Une seconde distillerie est construite en 1973, à Hakushu, au pied du mont Kaikomagatake (Sud du Japon). Les whiskies des deux distilleries serviront de base pour assembler un blended pourtant le nom Hibiki, qui avec son 21 ans d'âge, deviendra le meilleur blended whisky du monde. Consultez tous les spiritueux de la distillerie « Suntory »
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