En effet, dans certaines zones économiques défavorisées, le simple vol d'impulsion est remplacé par des bandes criminelles organisées, plus dangereuses pour les commerces. Les origines liées à la disparition des produits de l'inventaire (ce que les professionnels appellent « démarque inconnue ») sont multiples: vol à l'étalage, vol par le personnel, fraude de la part des fournisseurs et pertes administratives. Demarque inconnue dans les magasins en france. L'enquête Checkpoint Systems 2015 révèle que, en France, le taux moyen de démarque inconnue enregistrée par les commerces est de 0, 81% du chiffre d'affaires par an, soit 3, 5 milliards d'euros. Les taux de démarque les plus élevés concernent les grands magasins (1, 20%), les hypermarchés (1, 12%), les magasins de produits électroniques (0, 74%).
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La démarque inconnue (DI) reflète la différence entre le produit des ventes que l'entreprise devrait avoir perçu (sur la base de l'inventaire de stock et des achats) et le montant réellement perçu. La DI est indiquée en pourcentage du chiffre d'affaires et correspond au coût des produits volés, disparus ou cassés. On la distingue de la démarque connue qui représente les marchandises qui ne sont plus en stock pour des raisons identifiées et comptabilisées. Démarque inconnue : Comment limiter les pertes ?. Exemple: une casse qui a été signalée. LA DÉMARQUE INCONNUE: UN MANQUE À GAGNER
Plusieurs causes peuvent expliquer la différence entre le stock théorique (qui résulte du produit des ventes) et l'inventaire réel: pertes, fraudes fournisseurs, erreurs d'inventaire, erreurs de caisse, casse, vols à l'étalage ou internes… En résulte un manque à gagner pour les entreprises qui voient leur seuil de rentabilité impacté. D'après le baromètre du vol dans le commerce et la distribution sur la période 2014-2015 réalisé par Checkpoint, en France le coût total de la criminalité / du vol 1 s'élève à 1, 94% du chiffre d'affaires et génère 8, 5 milliards d'euros de pertes.
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Pour combattre contre la démarque, les responsables se demandent souvent: une solution préventive ou curative? La réponse est simple « Mieux vaut prévenir que guérir ». A ce propos, il faut donc privilégier les solutions préventives. Toutefois, si ces premières ne sont pas suffisantes, on les complète ou les remplace par des solutions curatives. Source:
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Les enseignes alimentaires misent traditionnellement sur l'EAS (41%) et la vidéo surveillance (29%), et ont plus tendance à embaucher des agents de sécurité (29%). La technologie RFID, qui permet de désactiver automatiquement les antivols, de fluidifier les passages en caisse et une gestion des stocks en temps réel, est pour l'instant en phase de test: 52% des distributeurs européens interrogés l'ont testé, et parmi eux 13% l'ont adoptée dans l'ensemble de leurs magasins. Pour aller plus loin: [Étude] L'achat en magasin résiste en Europe Méthodologie Cette étude européenne compile les données issues d'une enquête menée auprès d'un échantillon de retailers représentant 22557 magasins dans 9 pays, les données liées à la démarque connue et inconnue sur un périmètre couvrant près de 3500 magasins, et la synthèse d'un focus groupe auprès de plus de 50 directeurs de la sécurité dans 11 pays (Belgique, Allemagne, Finlande, France, Italie, Pays-Bas, Pologne, Russie, Espagne, Suède et Royaume-Uni).
Dernier facteur aggravant: la nouveauté. Demarque inconnue dans les magasins d. Entre 2 et 5% des stocks de produits nouveaux finiraient dans les poches des voleurs, selon les distributeurs. Un taux qui peut monter à 8% pour des best sellers les plus populaires comme les livres de Harry Potter, certains jeux vidéo ou des DVD récents. Soit un prélèvement susceptible de "causer des pénuries", selon l'étude. Opinions Détours de France Eric Chol La chronique de Jean-Laurent Cassely Jean-Laurent Cassely La chronique de Sylvain Fort Par Sylvain Fort Chronique Gilles Pialoux, chef du service d'infectiologie de l'hôpital Tenon à Paris
Notre pronostic Turbo Prono a été plusieurs fois au cours de ces dernières années le meilleur pronostic au jeu simple gagnant. Vous pourrez aussi l'utiliser pour jouer au tiercé, au quarté, au quinté ou encore au multi.
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La piste de Longchamp servira ses intérêts ce dimanche. Je suis content d'être son partenaire à nouveau ici. Elle devrait encore bien se comporter. »
Mille et Mille (5 – Thierry Thulliez) voit sa marge de manœuvre se réduire considérablement, avec sept livres de plus à porter, mais le style de son récent succès laisse à penser qu'il est encore compétitif, au moins pour les places. Chêne Boppe (15 – Raphaël Marchelli) aligne les bonnes prestations, sans vaincre. Prix jouvence 2014 sur le site. Sa chance est donc des plus régulières, même si un doute subsiste à son sujet: c'est la première fois qu'il se produit sur plus de trois kilomètres, et ses origines ne donnent pas réellement d'indications à ce sujet. Backswing (11 – Pierre-Charles Boudot) revient dans sa catégorie, après une sortie sans relief dans une course à conditions disputée à Fontainebleau. Il a donc son mot à dire. Skyline du Cassé (1 – Umberto Rispoli) a quelques lignes intéressantes à mettre à son actif. Pour son retour dans les quintés, il convient de le surveiller de près, tout comme Ten Years After (16 – Ronan Thomas), bien situé en bas de tableau, et Amiens (4 – Maxime Guyon), associé à l'homme en forme, Maxime Guyon.
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Merci mille fois aux éditeurs qui ont joué le jeu et répondu présents de manière très efficace (First, La Plage, Hachette, Larousse, Solar, Albin Michel, Mango, Prat et La Martinière). Rendez-vous juste après le 9 octobre, date à laquelle éditeurs, auteurs, jurys et passionnés de livres de cuisine découvriront LE livre gourmand de l'année 2014, à l'Atelier 750 Grammes, Paris 10. Pour rappel, voilà le résultat du prix du livre gourmand 2013.
Arrivée définitive
2 – 10 – 14 – 5 – 7 (15 – 16 – 1 – 11 – 13 – 9 – 3 – 4 – 12 – 6 – 8)
Temps de la course: 3'30″93
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