gain de temps réduit à peau de balle, vu qu'il a fallu repasser par une autre enseigne pour trouver ce fameux fromage des Hauts de France. Bien sur, une fois rentrés, placer rapidement le frometon à l'isolement, sous peine d'emboucaner tout le frigo, donc boite hermétique obligatoire dans l'attente de son utilisation. Bon pour le coup, il ne s'est pas senti trop seul dans sa boite, il avait comme copain un morceau de camembert bien parfumé aussi. Heureusement que tous les fromages n'ont pas le goût de leur odeur, parce que sinon …. Hein, voilà quoi ^^. Une recette, bien bonne, facile, que tout le monde a aimé. Le poulet au Maroilles était accompagné de frites, tant qu'à faire, autant faire la totale, les frites et la sauce, ouh là, là, que c'était bon! Poulet au Maroilles
Pour 6 personnes
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 1 heure 15 minutes
Il vous faudra:
6 cuisses de poulet
30 grammes de beurre
1 oignon
12, 5 cl de bière
40 cl de crème liquide entière
200 grammes de maroilles
Sel, poivre
On fait comment?
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Dans une sauteuse, faites dorer les cuisses de poulet avec le beurre. Retirer la viande et faites revenir l'oignon que vous aurez préalablement éplucher et émincer. Replacer les cuisses de poulet dans la sauteuse, salez, poivrez et arrosez de bière. Couvrez et laissez cuire à feu doux 40 minutes, en retournant la viande de temps en temps et si besoin en ajoutant de l'eau. Dans une casserole, versez la crème et ajoutez le maroilles coupé en morceaux (avec sa croûte). Portez à ébullition jusqu'à ce que le fromage soit totalement fondu. Versez la sauce sur le poulet, et poursuivre la cuisson encore 10 minutes. Servez. Régalez-vous! Vous avez une question, besoin d'un conseil.... N'hésitez pas à nous contacter!
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Étape 8 Quand le poulet est cuit, ajouter le mélange Maroilles + crème fraîche. Laisser le Maroilles fondre pour obtenir une sauce onctueuse. Note de l'auteur: « Accompagnement: pommes de terre vapeur, tagliatelles, haricots verts... » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Poulet au maroilles et à la bière
Poulet Au Maroille De Pierrots
Ingrédients
6 cuisses de poulet
1 oignon
200 g de Maroilles
40 cl de crème liquide
125 ml de bière
30 g de margarine
Sel & poivre
Préparation
Dans une sauteuse, faites dorer les cuisses de poulet avec la margarine. Retirez la viande et faites revenir l'oignon. Replacez les cuisses de poulet dans la sauteuse, salez, poivrez et arrosez de bière. Couvrez et laissez cuire à feu doux durant 40 minutes. Retournez la viande de temps en temps et ajoutez de l'eau si besoin. Dans une casserole, versez la crème et ajoutez le Maroilles coupé en dés avec sa croûte. Portez à ébullition jusqu'à ce que le fromages soit totalement fondu. Versez la sauce sur le poulet, laissez cuire encore 10 minutes et servez. Son origine: Le Maroilles est au lait de vache et contient plus de 29% de matière grasse. Le fromage Maroilles tire son nom de la localité du nord où le fromage a été créé. Au Moyen-âge ont l'appelait « La Merveille de Maroilles ». Le conseil « ça drache »: Ajoutez des champignons à la sauce, le plat n'en sera que meilleur et accompagnez de frites fraîches et d'une salade verte!
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C'est en plus très simple. Je prépare ce filet mignon en sauce au fromage à l'avance et je le réchauffe ensuite. C'est très pratique. Avec les quantités, on pourra régaler 6 personnes à table. Vos verrez qu'en suivant la recette plus bas, vous allez régaler tout le monde sans passer un temps fou en cuisine, sans avoir trop de vaisselle et en plus: il n'en reste rien, on se ressert par gourmandise, on se délecte de la sauce au maroilles. Un filet mignon au maroilles qui deviendra un classique chez vous je suppose, comme chez moi ^^
Quel accompagnement pour le filet mignon au maroilles? Pour rester dans l'esprit du Nord, on pourra servir des frites avec une salade par exemple. Ou pour plus de légèreté et apprécier la sauce, j'aime aussi servir le filet mignon au maroilles avec du riz. Une autre possibilité: des tagliatelles, qui s'enroberont de cette délicieuse sauce au fromage. Recette du filet mignon au Cookeo:
▢ 900 grammes filet mignon de porc ▢ 75 centilitres de bière une bonne bière de garde, Goudale ici ▢ 2 cuillères à soupe farine ▢ 2 oignons jaunes petits: 140g en tout ▢ 15 grammes fond de veau 3càc ▢ 15 millilitres huile d'olive 1 càs ▢ 20 grammes beurre demi-sel ▢ 200 grammes maroilles ▢ 20 centilitres crème fraîche épaisse entière
Faire mariner le filet mignon dans un plat avec la bière, couvert d'un film alimentaire, 2h au réfrigérateur.
En savoir plus
Ce thermomètre au gallium ne nécessite pas de pile. Il fonctionne grâce à un liquide (le gallium) qui se dilate en fonction de la chaleur. Vente de Thermomètre au Gallium - Rodin Médical. Il ne représente pas une menace pour l'environnement contrairement au mercure. Caractéristiques technique:
Thermomètre à colonne au gallium
Mesure de la température rectale, orale ou axillaire
Précis à +/- 0. 1 °C
S'utilise sans pile
Avis
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Vente De Thermomètre Au Gallium - Rodin Médical
Ils ne formeront pas non plus d'amalgames avec les objets en or, comme c'était le cas avec le mercure, de sorte que vos bijoux seront en sécurité. En outre, le la fiabilité ou la sensibilité de ces thermomètres n'a pas été modifié par la substitution du mercure. Ils sont très précis, ne pouvant varier que de 0, 1ºC dans les mesures. Comment utiliser un thermomètre à gallium? Le thermomètre à gallium, ou galinstan, s'utilise exactement de la même manière que le thermomètre à mercure. C'est-à-dire que c'est un thermomètre qui contact de besoins contrairement à l'optique. Les étapes de la procédure pour une utilisation correcte sont les suivantes:
Avant de commencer la mesure, tenez le thermomètre par le haut et secouez-le. secouez le thermomètre par des mouvements rapides du poignet, en veillant à ne pas le heurter contre quelque chose ou à le faire tomber. Cela permettra de faire baisser la température à 35°C. Thermomètre au gallium Ca-mi | Aquaromat, Produits de soins et hygiène naturels et bio. C place le thermomètre dans la zone choisie pour mesurer la température. de préférence sous l'aisselle pour des raisons d'hygiène (les autres méthodes, telles que la mesure dans la bouche ou le rectum, impliquent une désinfection adéquate avec de l'eau et du savon désinfectant).
Thermomètre Au Gallium Geratherm | Docmorris France
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Référence
1126800085
Etat:
Neuf
Disponible sous 10 jours
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Description En savoir plus
• Sonde rigide. • Réservoir contenant un alliage métallique sans mercure. • Plage de mesure de 35° C à 42° C. • Temps de stabilisation 20 secondes. Fabricant
Holtex
Garantie
2 ans
Dispositif Medical
Dispositif médical de classe 1M
CE
CE0044
Destination et caractéristiques
Voir l'onglet "Description"
Instructions
Pour une utilisation appropriée de ce produit, veuillez lire attentivement la notice et/ou demander conseil auprès d'un professionnel de santé. Thermomètre au gallium Geratherm | DocMorris France. Conformité
Ce dispositif médical est un produit de santé réglementé qui porte, au titre de cette réglementation, le marquage CE. Date de mise à jour de cette page
15/01/2022
Thermomètre Au Gallium Ca-Mi | Aquaromat, Produits De Soins Et Hygiène Naturels Et Bio
Plage de mesure de 34 à 42°C. Etui fourni. Garantie: 1 an. Fournisseur:
COMED
Prix unitaire
0, 0
Référence:
68 000 85
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