Pour le dressage: Recouvre l'intérieur de vos ramequin de film plastique (pour qu'il se démoule correctement), placez les lamelles de saumon en « croix ». Remplissez le récipient du mélange et refermez avec ce qui dépasse des lamelles et le film plastique. Recette de Dôme mousse crevettes et saumon frais sur pâte Kadaïf. Il vous reste plus qu'à les mettre un peu au froid et suite à ca les démouler. Une fois dans l'assiette vous pouvez les servir avec une salade verte ou encore des petites tomates cerises. Bien évidemment on oublie pas un peu de pain grillé;).
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Dômes aux deux saumons et sa salade de fenouil au agrumes - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison Tags: Saumon, Entrée, Fenouil, Dessert, Salade, Échalote, Ciboulette, St Morêt, Citron, Ciboule, Fromage, Fruit, Boulette, Légume, Filet, Fromage frais, Dôme, Agrume, Fumé, Poisson gras Ingrédients: pour 6 personnes Les dômes aux deux saumons 6 grandes tranches de saumon fumé (240 à 250 g) 300 g de filet de saumon frais 60 à 70 g de fromage frais (style St Morêt) 1 petite échalote ¾ brins de ciboulette 1 citron vert La salade de fenouil...
Décorez avec un morceau de citron vert.
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Peut produire une réaction allergique. Mention de danger:
H317: Peut provoquer une réaction allergique. H412: Nocif pour les organismes aquatiques, entraîne des effets néfastes à long terme. Fondant perfume maison les. Conseils de prudence:
P101: En cas de consultation d'un médecin, garder à disposition le récipient ou l'étiquette. P102: Tenir hors de portée des enfants. P103: Lire étiquette avant utilisation. P273: Eviter le rejet dans l'environnement.